تشتهر طماطم قلب الثور بثمارها الكبيرة واللحمية. نكشف كيف يمكنك أيضًا الاستمتاع بحصاد غني وما هي الميزات الخاصة التي يجب الانتباه إليها عند زراعة طماطم oxheart.
طماطم Oxheart هي المفضلة الحقيقية في العديد من الحدائق المنزلية ، لأنها سهلة العناية بها ويمكن أن تكون ثمارها ضخمة. في هذا الملف التعريفي نقدم لكم الطماطم الخاصة.
محتويات
- طماطم Oxheart: ملصق مطلوب
- أصل وتاريخ الطماطم
- خصائص وطعم شريحة لحم البقر ، طماطم "Oxheart"
- أفضل أنواع الطماطم oxheart
- زراعة طماطم قلب الثور: نصائح للخارج وفي الأواني
- أفضل رعاية للطماطم من تشكيلة "Oxheart"
- استخدم طماطم قلب الثور
طماطم Oxheart: ملصق مطلوب
| فاكهة | طماطم بيف ستيك ألوان مختلفة |
| المذاق | عطري ، حلو ، خفيف الحموضة |
| وقت النضج | متوسط إلى متأخر |
| نمو | ستيك الطماطم ، حتى 2 متر |
| موقع | دفيئة ، حقل مفتوح محمي ، أصيص (الجانب الجنوبي) |
أصل وتاريخ الطماطم
ربما تم إنشاء الشكل الخاص لطماطم قلب الثور في نهاية القرن التاسع عشر. القرن في روسيا ، حيث تم ذكره لأول مرة. وصل لاحقًا إلى الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث لا يزال يزرع على نطاق واسع حتى يومنا هذا. تحظى طماطم قلب الثور أيضًا بشعبية كبيرة في فرنسا وإيطاليا ولذا يمكنك غالبًا العثور على هذه الفاكهة في الأسواق هناك.
خصائص وطعم شريحة لحم البقر ، طماطم "Oxheart"
طماطم Oxheart ، كما يوحي الاسم ، تذكرنا بقلب الثور من حيث الشكل والحجم. ينتمون إلى مجموعة طماطم شرائح اللحم البقري وتزن ثمارها ما بين 100 و 1000 جرام. هناك ثمار ناعمة على شكل قلب ، ولكن هناك أيضًا فواكه ذات أضلاع قوية بها العديد من التجاعيد. كما هو الحال مع العديد من طماطم شرائح اللحم البقري ، لا يوجد سوى عدد قليل من البذور في الداخل. معظم أصناف طماطم oxheart مقاومة للبذور ، ولكن الأصناف الأحدث في السوق تكون أحيانًا هجينة ولا يمكن الحصول على بذور منها. عند الاختيار ، انتبه للأصناف غير المصنفة ، حتى تتمكن من الحفاظ على أصنافك الخاصة. ستجد في مقالتنا الخاصة نصائح وحيلًا بخصوص استخلاص بذور الطماطم.
غالبًا ما يبدو النبات نفسه مريضًا إلى حد ما ، لأن بعض الأصناف تلوي أوراقها أو تتركها تتدلى بشكل واضح. لكن لا تنخدع بالمظهر ، لأن هذا المظهر الغريب طبيعي تمامًا. تنضج الثمار الناضجة بسرعة ولذلك يجب تناولها أو معالجتها بسرعة. طماطم قلب الثور مذاقها عطريًا وحلوًا ، ولكنها تحتوي أيضًا على حموضة طفيفة.
أفضل أنواع الطماطم oxheart
تعد طماطم Oxheart متعة من حيث المظهر والطعم. نقدم لك أفضل خمسة أصناف لحديقتك.
- "آنا روسي" تنتج ثمارًا كبيرة على شكل قلب تتحول إلى وردة حمراء عميقة عندما تنضج. أكتاف الفاكهة تتحول إلى اللون البيج قليلاً. لها طعم معتدل ومثالية لتحضير الصلصات.
- الذي - التي "قلب الثور البلغاري" كلاسيكي عندما يتعلق الأمر بالألوان. في الصيف ، تزين العديد من الفواكه الوردية على شكل قلب نباتات الطماطم القوية التي يصل ارتفاعها إلى 1.80 متر.
- "كور دي بوف" من المحتمل أن يكون النوع الأكثر شهرة بين طماطم oxheart. يأتي من فرنسا ويشكل فواكه حمراء خفيفة ومضلعة بقوة من منتصف يوليو. يصل ارتفاعه إلى 200 سم وهو مناسب أيضًا للاستخدام الخارجي مع الحماية من المطر.
- التنوع "قلب ثور أبيض" يضيء باللون الأصفر الفاتح ، ومثل معظم الطماطم البيضاء تقريبًا ، طعمه فاكهي جدًا وحلو. ينمو إلى ارتفاع 200 سم وله عوائد جيدة جدًا في الدفيئة.
- "أورانج روسي" هي طماطم على شكل قلب ، برتقالية وحمراء جميلة ، طماطم على شكل قلب ، تشعر براحة أكبر في الدفيئة. يصل وزن الثمار إلى 300 جرام وطعمها رائع بطعم الفواكه والحلو والتوابل.
زراعة طماطم قلب الثور: نصائح للخارج وفي الأواني
تحتاج طماطم Oxheart إلى الكثير من الدفء ويجب تركها بالخارج مع الحماية من المطر. ومع ذلك ، فإنهم أيضًا يشعرون براحة شديدة في القدر على الجانب الجنوبي. املأ أصيص النباتات بتربة تأصيص مُكيَّفة خصيصًا للطماطم ، مثل تربتنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا. يوفر للنباتات جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها لبداية جيدة للموسم ويضمن حصادًا غنيًا.
أفضل رعاية للطماطم من تشكيلة "Oxheart"
مع طماطم قلب الثور ، يُسمح بنمو طلقة واحدة فقط لأعلى وتتم إزالة جميع البراعم الجانبية. بسبب الوزن الثقيل للثمار ، تحتاج النباتات الطويلة إلى قضيب كدعم. مع سماد عضوي بطيء الإطلاق مثل سمادنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا، يتم إمداد النباتات بشكل مستدام بجميع العناصر الغذائية المهمة. السائل مناسب أيضًا للنمو في وعاء سماد نباتي وطماطم عضوي بلانتورا. يتم تطبيقه مرة واحدة في الأسبوع بالجرعة المحددة بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة.
استخدم طماطم قلب الثور
تنضج الطماطم الكبيرة من اللحم البقري من نهاية يوليو إلى بداية أكتوبر. تعد طماطم Oxheart® مثالية للسلطات ، ولكنها أيضًا علاج عند معالجتها في الحساء والصلصات.
نصيحتنا: طماطم قلب الثور الكبيرة لذيذة بشكل خاص عندما يتم حشوها وتخبزها في الفرن!
إلى جانب الطماطم الصفراء والحمراء هناك أيضا طماطم سوداء وزرقاء، اكتشف المزيد في مقالتنا الخاصة.
