تزداد شعبية الخضروات ذات الاستهلاك المنخفض للمياه في فصول الصيف الحارة بشكل متزايد. نقدم 10 خضروات سهلة العناية للأماكن الجافة والحارة.
لا تستطيع جميع الخضروات التعامل مع التربة الجافة في منتصف الصيف الحار. تلعب متطلبات المياه للأنواع المعنية دورًا رئيسيًا هنا. إذن ما هي الخضروات التي تحتاج إلى القليل من الماء؟ سنقدم لك الخضروات الصديقة للجفاف والتدابير اللازمة لتقليل متطلبات المياه.
أي الخضروات تحتاج القليل من الماء؟
تعد الخضروات القوية عميقة الجذور هي الخيار الأفضل في حالات الجفاف والحرارة ، حيث يمكنها توفير الرطوبة الكافية من طبقات التربة العميقة لفترة أطول. لذلك فهي تتحمل الجفاف ولديها احتياجات مائية منخفضة فقط. نقدم 10 خضروات للأماكن الجافة.
- الفاصولياء الفرنسية (فاسولوس، فولغاريس) لديها متطلبات مائية أقل بكثير من الفاصوليا. لا ينبغي أبدًا أن تجف التربة تمامًا قبل الإزهار ، حيث يمكن عمل طبقة من المهاد جيدًا.
- العدسات (عدسة كوليناريس) تنتمي إلى أكثر الخضروات المتساهلة ، فهي لا تحتاج إلى أي رعاية بعد البذر وتزدهر جيدًا في الأماكن الجافة والدافئة. العدسة موطنها الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط وبالتالي فهي مناسبة بشكل مثالي لفصل الصيف الحار.
- حمص (أيسر arietinum) مقاومة الجفاف والحرارة بشكل خاص. إنهم يحبون الدفء ويفضلون التربة الجافة فقيرة المغذيات. يحتاج الحمص فقط إلى القليل من الري خلال فترات الجفاف الشديد خلال فترة الإزهار.
- بازيلاء (بيسوم ساتيفوم) تحتاج إلى رطوبة كافية قبل الإزهار ، ولكن يمكنها التعامل جيدًا مع الجفاف بعد ذلك. تتطلب البازلاء والبازلاء الأكثر قوة من المياه متطلبات أقل من البازلاء المقرمشة.
- الفجل (رافانوس ساتيفوس) لديها متطلبات مائية منخفضة للغاية ، ونادراً ما تحتاج إلى الماء بعد الإنبات. ومع ذلك ، فإن القليل من الري الإضافي سوف يخفف من حدة جذر التخزين السميك.
- بقع حمراء (بيتا فولغاريس) يمكن زراعته في الهواء الطلق دون ري إضافي. بعد الإنبات ، يتكون جسم البنجر حيث يخزن جذر الشمندر الماء والمعادن. عادة ما تكون الأمطار الغزيرة في الصيف أكثر من كافية لحصاد الصلوات المناسبة.
- المكسرات النمر (Cyperus esculentus) تنتمي إلى عائلة العشب الحامض (Cyperaceae) وتشكل عقيدات صغيرة ذات مذاق حلو تحت الأرض. طالما يمكن للنباتات تطوير نظام جذر جيد ، يمكنها تحمل الحرارة والجفاف جيدًا. ومع ذلك ، في فترات الجفاف الأطول ، يجب سقي حبات النمر باعتدال.
- حبوب ذرة (زيا ميس) يحتاج فقط إلى تربة رطبة جيدًا عند الإنبات. بمجرد تكوين نبات فخم ، فإنه بالكاد يحتاج إلى الري. في معظم الحالات ، يكون هطول الأمطار في الصيف كافياً. ذرة الفشار يتطلب ماء أقل من الذرة الحلوة.
- ثوم (أليوم ساتيفوم) يخزن الرطوبة الموجودة في البصل المخزن تحت الأرض. وبهذه الطريقة ، فإنه يبقى على قيد الحياة لفترات أطول من الجفاف دون أن يتضرر ولا يزال ينتج عائدًا جيدًا. قد يؤدي الإفراط في الري إلى تعفن فصوص الثوم. لذلك يجب أن تُروى المياه باعتدال ، هذا إذا تم سقيها على الإطلاق ، خاصة في الفترة التي تلي زراعة البصل.
- بصل (أليوم سيبا) بشكل عام لديها متطلبات مائية منخفضة. خلال موسم نمو البصل الرئيسي من منتصف يونيو إلى أوائل أغسطس ، يجب إعطاء القليل من الماء بين الحين والآخر للحصول على محصول جيد. من ناحية أخرى ، يؤدي الجفاف والدفء من نهاية أغسطس إلى تعزيز نضج البصل حتى الحصاد.
تلميح: اكتشف في منطقتنا متجر بلانتورا عبر الإنترنت المنتجات المستدامة لزراعة الخضروات الناجحة ، مثل تربة الأواني الخالية من الخث أو منخفضة الجودة العضوية ، والتي يكون ثاني أكسيد الكربون فيها2إنتاج منخفض وصديق للمناخ. تساهم بنية الأرض الجيدة بشكل كبير في توازن الماء في التربة. لدينا خالية من الخث تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا يحتوي على نسبة عالية من السماد الذي يخزن الرطوبة ويطلقها إلى جذور النباتات عند الحاجة.
كيف يمكنك تقليل الاحتياجات المائية للخضروات؟
تتطلب معظم الخضروات الكثير من الماء لتنمو وتنتج عائدًا جيدًا. خضروات الفاكهة مثل الطماطم (Solanum lycopersicum) والكوسة (بيبو القرع subsp. بيبو كونفار. جيرومونتينا) تعاني من الجفاف بسرعة. خيار (كوكوميس ميلو) غالبًا ما تأخذ طعمًا مريرًا في ضغوط الجفاف وتصبح غير صالحة للأكل. خضروات سريعة النمو مثل الخس (لاكتوكا ساتيفا) والفجل (رافانوس ساتيفوس فار. ساتيفوس) تميل إلى الذبول بسرعة إذا كانت إمدادات المياه غير كافية. لذلك نود أن نقدم لك بعض إجراءات الصيانة التي ستساعد في تقليل متطلبات المياه للخضروات:
- زرع بدلا من النبات: نبتة نباتية على الفور تشكل بسرعة نظام جذر عميق في طبقات التربة الرطبة السفلية الأطول. إذا كنت تزرع بالفعل نباتات صغيرة كبيرة في السرير ، فستحتاج إلى وقت أطول للتغلغل في الأعماق. هم أكثر حساسية للجفاف ، وخاصة خلال موسم النمو. لذلك ، إذا أمكن ، يجب أن يتم البذر بدلاً من الزراعة.
- المهاد: إن تغطية التربة بالمواد النباتية يقلل من تبخر إمدادات مياه التربة وفي نفس الوقت يعمل كغذاء لكائنات التربة الخاصة بك. تعويض الإخصاب مهم ، مثل تحلل مادة المهاد يربط النيتروجين.
- الظل: إذا قمت بتغميق الجدران المواجهة للجنوب من الدفيئة الخاصة بك في منتصف الصيف ، فسيؤدي ذلك إلى تقليل التبخر من ناحية والجفاف والإجهاد الحراري للسكان من ناحية أخرى. في الهواء الطلق ، يمكن تعتيم أسطح المطر المصنوعة من الخشب أو المعدن على الجانب الجنوبي.
- السكب المناسب: في أحسن الأحوال ، الصباح والمساء بالماء ، وليس في أشد أوقات اليوم حرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تسقى النباتات مباشرة تحت الأرض ولا تسقي فوقها.
للخضروات متطلبات وأوقات نضج مختلفة ، ولهذا السبب تزرع في شهور مختلفة. لنا تقويم البذر يخبرك أي من الخضار زرعت في أي شهر.
