زراعة الزنجبيل: تعليمات ونصائح للنمو

الزنجبيل صحي جدا ويزداد شعبية خاصة كشاي. اكتشف كيف يمكنك زراعة الزنجبيل بنفسك والعناية بنبات الزنجبيل الخاص بك هنا.

زنجبيل (زنجبير اوفيسينال) أصبحت أكثر وأكثر شعبية كتوابل من سنة إلى أخرى. في الماضي ، كان الزنجبيل يستهلك في الغالب دون وعي من خلال توابل خبز الزنجبيل وخلطات الكاري ، في غضون ذلك ، يستمتع المزيد والمزيد من عشاق الأكل الصحي بالأطعمة المستهلكة الطازجة زنجبيل. أشكال التحضير متنوعة للغاية: سواء كانت عصير الليمون أو شاي الزنجبيل أو كتوابل في الأطباق الآسيوية - الزنجبيل دائمًا مذاق جيد. بالإضافة إلى مذاقه الرائع ، يحتوي الزنجبيل أيضًا على العديد من الخصائص المعززة للصحة. كما أن زراعة الزنجبيل ليست صعبة بشكل خاص. يوجد أدناه دليل مفصل حول كيفية زراعة الزنجبيل الطازج.

زراعة الزنجبيل

إن زراعة الزنجبيل ليس علمًا صارخًا. مع القليل من التفاني (وقبل كل شيء الكثير من الدفء) لن تحتاج حتى إلى إبهام أخضر لتتمكن قريبًا من تسمية نبات الزنجبيل بنفسك. بالمناسبة ، جزء الزنجبيل المحصود ليس درنة. صحيح من الناحية النباتية ، فإن موضوع الرغبة يسمى في الواقع جذمور. من هذا الجذمور على وجه التحديد يمكنك زراعة نباتات الزنجبيل الخاصة بك بسهولة نسبيًا. في هذه المرحلة نود أن نكشف لكم أن الزنجبيل من نباتات الزينة الرائعة تتميز بأوراقها التي تشبه القصب وأزهارها الكبيرة ذات الذوق الاستوائي في كل شقة يستحضر.

زراعة الزنجبيل: الخطوة 1

حتى تتمكن من البدء ، ستحتاج بالطبع إلى قطعة من الزنجبيل أولاً. ليس من المهم أن تكون القطعة أقدم قليلاً وجافة. كما أنه ليس من المهم أيضًا ما إذا كان الجذمور كاملًا أو ما إذا كان يتم استخدام الأجزاء فقط. لكن ضع في اعتبارك أن جذمورًا كبيرًا سيتطور إلى نبات كبير بشكل أسرع ، وكلما كانت القطعة طازجة ، كان نموها أفضل. يمكن أن يكون أيضًا ميزة إذا التقطت قطعة يسهل إخراجها. إذا تم قطع قطع جديدة من جذمور للتكاثر ، يجب أن تجف في الهواء لبضعة أيام قبل الذهاب إلى تحت الأرض. خلاف ذلك ، يمكن أن تتعفن الواجهات الجديدة بسهولة. لقد جمعنا لك أدناه كيفية متابعة الزراعة.

زراعة الزنجبيل: الخطوة 2

للخطوة التالية ، تحتاج إلى أصيص وتربة تأصيص عالية الجودة وجيدة التصريف. يمكنك اختيار حجم القدر بناءً على حجم قطعة الزنجبيل المستخدمة - يمكنك دائمًا إعادة وضعه لاحقًا. ثم احفر حفرة بعمق 5 سم وضع فيها الزنجبيل وقم بتغطيتها بالتربة. لا يهم أي طريق حول الكذب الجذمور. تعرف النباتات دائمًا مكان وجود "up". بعد ذلك ، تسقى الأرض بخفة بحيث تكون رطبة ولكنها ليست رطبة. يوضع القدر في مكان دافئ (الأمثل: 20 - 28 درجة مئوية). بعد بضعة أسابيع ، اعتمادًا على درجة الحرارة ، يجب أن تظهر البراعم الأولى. ثم يحتاج النبات الجائع للضوء إلى أكبر قدر ممكن من أشعة الشمس.

زراعة الزنجبيل: الخطوة 3

اعتمادًا على مصدر الضوء والحرارة ، يطور النبات الآن بسرعة أوراق خضراء فخمة. في أشهر الصيف الحارة وبعد التعود على أشعة الشمس المباشرة ، يمكن وضع الزنجبيل في الخارج ، ولكن يجب ألا تقل درجات الحرارة في الليل عن 12 درجة مئوية. مع قليل من الحظ ، قد تشاهد أيضًا أزهار الزنجبيل الجميلة تنمو مباشرة من الجذمور. عندما تقصر الأيام ، غالبًا ما تقول البراعم الخضراء وداعًا للزنجبيل. لكن هذه ليست مشكلة. يتم فصل الجذور في الوعاء عند درجة حرارة 10 درجة مئوية ، حيث يجب أن تكون التربة جافة. في الربيع ، تنبت براعم جديدة وجديدة من الجذور. ومع ذلك ، عليك أن تتحلى بالصبر مع الحصاد. في وطنه في ظل ظروف مثالية ، يحتاج الزنجبيل إلى حوالي ثمانية أشهر ليتم حصاده. ولكن حتى لو لم يكن الحصاد عملاقًا ، فقد فازت بنباتات زينة رائعة.

زرع الزنجبيل في القدر: ملخص

كيف يمكنك بسهولة زراعة الزنجبيل في الأواني تم تلخيصه لك في نقاط رئيسية:

• ضع جذمور الزنجبيل في وعاء به تربة جيدة التصريف
• املأ القدر بالتربة بحيث يغطي الزنجبيل حوالي 5 سم
• بلل الأرض جيدًا ؛ تجنب التشبع بالمياه
• ضع القدر في مكان دافئ (حوالي 20 - 28 درجة مئوية)
• يجب أن يكون التصوير مرئيًا بعد حوالي ثمانية أسابيع

أصل وتاريخ الزنجبيل

شجيرة الزنجبيل عشب قديم جدًا ونبات طبي. أصله الدقيق غير معروف ، لكن من المؤكد أن الزنجبيل كان يُزرع قبل عصرنا. في وقت مبكر من 2800 قبل الميلاد مركز حقوق الانسان. ذكر الإمبراطور الصيني شينونج الزنجبيل في كتاب عن الأعشاب الطبية. اشتهر التجار العرب منذ فترة طويلة في آسيا بأنه نبات طبي ثمين ، حيث جلبوا الذهب الأصفر إلى أوروبا في العصور القديمة. في الوقت الحاضر ، يتم تقييم الزنجبيل في جميع أنحاء العالم تقريبًا ويزرع في أستراليا وآسيا وأمريكا الجنوبية في المناخات شبه الاستوائية إلى الاستوائية.