التفاح البرتقالي السويسري: المذاق والعناية

كيف طعم التفاح مع الاسم غير العادي؟ ما الذي يجب عليك مراعاته عند زراعة التفاح البرتقالي السويسري والعناية به؟ نقدم تفاح أورانج سويس.

صنف التفاح "Swiss Orange Apple" ليس له اسم شهي فحسب ، بل طعم هذه التفاح جيد بشكل خاص. على عكس البعض الآخر أصناف التفاح لا يحتاج البستاني إلى موقع مثالي تقريبًا لزراعة هذه التفاحة الكبيرة وغير العادية فحسب ، بل يحتاج أيضًا إلى موهبة جيدة لرعاية أشجار التفاح.

التفاح البرتقالي السويسري: الملف الشخصي

المرادفات	"أورانج سويس" ، "بوم أورانج سويس"
فاكهة	متوسط ​​إلى كبير الحجم؛ الأخضر - الأصفر إلى الأصفر مع تغطية اللون البرتقالي والأحمر
المذاق	عطري ، كثير العصير ، حلو أكثر من حامض
أثمر	في البداية بانتظام ، ثم بالتناوب لاحقًا
وقت الحصاد	من نهاية سبتمبر
حان وقت الاستمتاع	من ديسمبر إلى مارس
مدة الصلاحية	جيد جدا؛ قابل للتخزين حتى مارس
نمو	قوي في البداية ، ثم ضعيف لاحقًا ؛ الكثير من خشب الفاكهة
مناخ	مناخ زراعة العنب الدافئ ؛ غير مناسب للارتفاعات العالية
الأمراض والآفات	عرضة لاطلاق آفة وبقع

الأصل والتاريخ

التفاح البرتقالي السويسري (Malus domestica "تفاح برتقالي سويسري") في عام 1935 في محطة أبحاث Agroscope Wädenswill في سويسرا. إنه تقاطع بين الأصناف الأم المعروفة والشائعة جدًا ′أونتاريو' و 'كوكس برتقال' ظهرت. في عام 1954 تم تسويقه لأول مرة بعد الموافقة على الصنف ومرحلة التكاثر والإنتاج الأول.
الأسماء الأخرى التي يطلق عليها التفاح البرتقالي السويسري هي "أورانج سويس" و "بوم أورانج سويس".

خصائص ومذاق التفاح البرتقالي السويسري

يحمل صنف التفاح "تفاح برتقالي سويسري" ثمارًا مع العديد من الخصائص الجيدة ، ولكنه أصعب نوعًا ما ويتطلب نموه من أصناف التفاح الأخرى. بطبيعة الحال ، فإن خصائص الصنف تتأثر بشدة بالجذور والعناية - ولكن بشكل عام تفاح البرتقال السويسري له الخصائص التالية:

• منتصف الإزهار المبكر (مايو).
• استمتع بالتفاح الشتوي من أواخر الخريف إلى الربيع.
• خصائص الفاكهة: الثمرة متوسطة إلى كبيرة الحجم وذات ساق قصيرة. له لون أساسي ناعم ، أصفر مخضر إلى أصفر ، ولون برتقالي إلى أحمر يظهر على شكل رخامي معرق. يتأثر طعم التفاح البرتقالي السويسري بشدة بالموقع ، ولكنه عادة ما يكون أكثر حلاوة من الحامض والعطري. اللحم أصفر ، متوسط ​​الصلابة وثير العصارة. يبدأ المحصول متأخرًا في الشتلات ويكون منتظمًا في البداية ، ولكنه يميل لاحقًا إلى التقلب (بالتناوب).
• خصائص التخزين: يمكن تخزين التفاح البرتقالي السويسري جيدًا جدًا ويظل لذيذًا جدًا لفترة طويلة.
• النمو: يكون نمو الصنف قويًا في سن الأحداث (اعتمادًا على الجذر) ، ثم ضعيفًا فيما بعد. يشكل التفاح البرتقالي السويسري تيجانًا كروية أو ينمو مثل شجيرة. البراعم الخضرية رقيقة نوعًا ما ، ويتكون الكثير من خشب الفاكهة.
• صحة الشجرة: الصنف شديد التأثر بمرض اللفحة النارية كما أنه عرضة للبقع (نقص الكالسيوم). القابلية للإصابة بالبياض الدقيقي والجرب منخفضة. اقرأ المزيد أيضًا أمراض شجرة التفاح في المادة الخاصة المناسبة.

زراعة ورعاية تفاح البرتقال السويسري

تكافأ زراعة التفاح "التفاحة البرتقالية السويسرية" بتفاح لذيذ وقابل للتخزين. ومع ذلك ، فمن ناحية ، لا يمكن زراعته في كل مكان ، ومن ناحية أخرى ، هذا التنوع ليس نجاحًا أكيدًا ، ولكنه يحتاج إلى العناية به سنويًا. لذا اقرأ كل ما يمكن معرفته حول زيادة الضغط قبل البدء في ازرع شجرة التفاح.

ظروف الموقع

نظرًا لأن التفاح البرتقالي السويسري لا يتسامح مع الارتفاعات العالية ، فإن الزراعة ممكنة فقط على ارتفاع أقل من 500 متر فوق مستوى سطح البحر. المستطاع. يجب أن تكون التربة رطبة بدرجة كافية وعميقة وغنية بالمغذيات. التربة الرملية والفقيرة من الدبال ليست مناسبة لهذا التنوع المتطلب. الشمس الكاملة أو الظل الجزئي الفاتح مثاليان للتفاح البرتقالي السويسري. لظروف الموقع تأثير قوي على طعم هذا الصنف وإذا كانت الظروف سيئة للغاية ، فلن يكون قادرًا على الصمود. الزراعة ناجحة للغاية في مناخ زراعة العنب الدافئ.

أصناف التلقيح من التفاح البرتقالي السويسري

التفاح البرتقالي السويسري هو صنف ثنائي الصبغيات يمكن تخصيبه بالعديد من الأصناف الأخرى كما أنه يقوم بتخصيب الأصناف الأخرى جيدًا ، لأنه يزهر بكثرة بنفسه. أصناف الملقحات المناسبة جدا هي الوالدين ′كوكس برتقال' و 'انتاريو′ والاصناف ′ الاكتشاف ′،البارون فون بيرليبش' و 'جيمس جريف′.

متنوعة التفاحتفاح برتقالي سويسري: رعاية

يجب إجراء الصيانة بانتظام كل عام. كل ربيع هو ذلك تسميد شجرة التفاح مع سماد له تأثيرات عضوية طويلة المدى من هذا القبيل سماد بلانتورا العضوي الشامل أو متوازن سماد الأهمية. تحتاج الأشجار الصغيرة إلى تدريب شامل وتقليم صيانة ، والأشجار الأكبر سنًا تحتاج إلى واحد التقليم السنوي لضمان تكوين خشب فواكه جديد وإلا يكون نموها ضعيفًا جدًا إرادة. بشكل سنوي قطع من شجرة التفاح في فصل الشتاء ، تنتج مجموعة التفاح "تفاح برتقالي سويسري" ثمارًا عالية الجودة ذات حجم جيد ومذاق ممتاز.

نصيحة: من أجل عدم إثارة ظهور بقع (نقص الكالسيوم) ، يجب عدم غرس التفاح البرتقالي السويسري تحت أي ظرف من الظروف أو في أماكن ذات حركة هوائية قليلة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب مستويات عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم.

حصاد الوقت واستخدام التفاح البرتقالي السويسري

التفاح البرتقالي السويسري: محصول

لا يمكن حصاد صنف التفاح "Swiss Orange Apple" حتى نهاية شهر سبتمبر على أقرب تقدير. بعد النضج اللاحق على الشجرة أو في التخزين ، يمكن تخزين الفاكهة والاستمتاع بها من ديسمبر حتى مارس على أبعد تقدير. التخزين في الخارج في "المخيم الطبيعي" يستمر حتى ديسمبر. عند 0 درجة مئوية ، في الظلام ومع مستوى رطوبة أعلى قليلاً - على سبيل المثال في قبو أرضي - يظل التفاح البرتقالي السويسري لذيذًا جدًا حتى شهر مارس.

استعمال

التفاح "التفاح البرتقالي السويسري" مثالي للاستهلاك المباشر وكتفاح مائدة. ينطبق هذا أيضًا بعد فترات التخزين الطويلة. مبشور ، الصنف يصنع لبًا أصفر ذهبيًا. يمكن أيضًا استخدام هذا الجهاز متعدد الاستخدامات للخبز والطهي ويجب استخدامه.

نصيحة: يتم تلقيح جميع أنواع التفاح بواسطة الحشرات. يقوم نحل العسل والنحل البري وكذلك النحل الطنان بهذه الخدمة في حديقة الهوايات مجانًا. مع مساعدة التعشيش للنحل البري أو مرج زهرة من هذا القبيل مرعى نحل بلانتورا يمكنك أن تقول شكرًا لك وفي نفس الوقت قم بتلقيح أشجارك.