زراعة الكوسة وزراعتها بنجاح

الكوسة نباتات غنية بالخضروات لا ينبغي أن تكون مفقودة في أي حديقة مطبخ. نقدم نصائح حول زراعة الكوسة وزراعتها بنجاح في الحديقة وفي الأواني.

الكوسة (بيبو القرع subsp. بيبو كونفار. جيرومونتينا) هي خضروات سهلة العناية وصديقة للمبتدئين تنتج ثمارًا عديدة ومتعددة الاستخدامات. لذلك فإن زراعة الكوسة في الحديقة أو على الشرفة والشرفة تستحق العناء بشكل خاص. في هذه المقالة سوف تتعلم كل شيء عن زراعة وزراعة نباتات الكوسة الصغيرة.

الكوسة: الأصل والخصائص

ينتمي نبات الكوسة إلى عائلة القرعيات (Cucurbitaceae) ، والتي يمكن التعرف عليها من خلال الأزهار البرتقالية الصفراء النموذجية ثم الثمار لاحقًا. هم في الأصل من أمريكا الوسطى وتم إحضارهم إلى أوروبا منذ مئات السنين. الكوسة سنوية وهي حساسة للغاية للصقيع. يتم التمييز أيضًا بين الزاحف والأدغال أصناف الكوسة.

ازرع الكوسة

تزرع الكوسة عادة في الداخل أو في الدفيئة بحيث يمكن وضعها في الخارج كنباتات صغيرة في منتصف شهر مايو. يؤدي إحضار الكوسة إلى الأمام إلى تقصير الوقت حتى الحصاد الأول: تتشكل الثمار الأولى في وقت مبكر من شهر يونيو. نقدم نصائح حول بذر الكوسا وخزه وزرعه بنجاح.

زرع الكوسة والتخمير

من منتصف أبريل فصاعدًا ، تُزرع بذور الكوسة الكبيرة في أواني صغيرة أو صواني بذور. تجلب البذور إمداداتها الخاصة من المغذيات ، وبالتالي يجب وضعها في تربة فقيرة بالمغذيات - مثل تربةنا السماد العضوي للأعشاب والبذور - توضع. عمق البذر من 2 إلى 3 سم ، ودرجة الحرارة المثلى للإنبات هي 18 إلى 20 درجة مئوية. حافظ دائمًا على تربة التأصيص رطبة جيدًا للأسابيع القليلة القادمة. ستظهر شتلات الكوسة الأولى بعد 7 إلى 10 أيام. من الممكن أيضًا زرع الكوسة مباشرة في الهواء الطلق اعتبارًا من منتصف / أواخر مايو ، بمجرد عدم توقع الصقيع المتأخر. الكوسة المزروعة تحمل الثمار الأولى مباشرة بعد حوالي 8 أسابيع.

وخز الكوسة

بمجرد أن تحصل الشتلات على أوراقها الأولى بعد الفلقات ، يمكن وخزها وتحويلها إلى ركيزة غنية بالمغذيات. قم أولاً بملء الأواني التي يبلغ قطرها 9 سم على الأقل في منتصف الطريق تقريبًا بتربة تأصيص عالية الجودة ، مثل تربةنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا. يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، والتي توفرها شتلات الكوسة حتى يتم زراعتها. عند وخز نباتات الكوسة ، يتم رفع الشتلات من تربة التأصيص مع الجذور باستخدام عصا وخز أو ملعقة أو عصا مصاصة خشبية. يجب لمس النبات بالورقة لتجنب الإصابات والكدمات على الساق والجذور. الآن ضع الكوسة في الأواني نصف الممتلئة ، املأها حتى أسنانها بالتربة المزروعة والماء بقوة. خلال الأسابيع القليلة القادمة ، يجب سقي النباتات بانتظام ووضعها في مكان دافئ ومشرق.

زراعة الكوسة: متى يمكنك الخروج؟

يبدأ وقت زراعة الكوسة في الهواء الطلق في منتصف شهر مايو ، بعد القديسين الجليديين. يمكنك حساب حوالي متر مربع واحد من متطلبات الزراعة لكل نبات ، وبالتالي فإن مسافة زراعة الكوسة تقريبًا. متر واحد. مع أصناف التسلق الأضيق والمربوطة بتعريشة ، يجب الحفاظ على مسافة 60 إلى 80 سم. بشكل عام ينصح بمسافة كبيرة حتى تتمكن النباتات من الانتشار بسهولة ولمنع الالتهابات التي تسببها الفطريات. من المفيد العمل في السماد قبل الزراعة ، لأن نباتات الكوسة أكلة بكثرة وتحتاج إلى كميات أكبر من العناصر الغذائية. تزرع نباتات الكوسة الصغيرة في الأرض حتى قاعدة الأوراق. احرص على عدم إتلاف ساق النبات. ثم الماء بقوة. ثبت أن نشر طبقة من المهاد من قصاصات العشب هو إجراء صيانة جيد: هذا يحافظ دائمًا على التربة المحيطة بنبات الكوسة رطبة جيدًا ويوفر الغذاء لكائنات التربة. المزيد من النصائح حول رعاية الكوسة يمكن العثور عليها في مقالتنا الخاصة.

المكان المناسب للكوسة

بشكل عام ، لا تتطلب نباتات الكوسة كثيرًا من حيث موقعها. الموقع الأمثل للكوسة هو في تربة جيدة التصريف ، متوسطة ثقيلة ، دبال وغنية بالمغذيات مع تخزين جيد للمياه. تحب الخضروات عالية الإنتاجية الأماكن الدافئة والمشمسة والمحمية. لزراعة الكوسة على الشرفة ، يجب أن يكون موقع الزراعة مواجهًا للجنوب. يمكن صعود أصناف الكوسة المتسلقة على الشرفات على طول مساعد التسلق. يمكن أيضًا زرع الكوسة في السرير المرتفع. يُنصح هنا باختيار مجموعة متنوعة موفرة للمساحة ومتسلقة تُستخدم على حافة السرير المرتفع ويمكن أن تنمو عليها.

ستساعدك هذه النصائح في اختيار المكان المناسب للكوسة:

• التربة الغنية بالمغذيات جيدة التصريف أو التربة المزروعة في أصص.
• الأماكن الدافئة والمشمسة والمحمية.
• تباعد ومساحة نباتية كافية: 1 - 1.5 م 2 لكل نبات.
• زراعة الكوسة على الشرفات والأسرة المرتفعة: حدد الجانب الجنوبي والتسلق المتنوع الموفر للمساحة.

في الثقافة المختلطة ، تستفيد النباتات النباتية الأكثر تنوعًا من بعضها البعض من خلال الجمع بين الأنواع المناسبة مع بعضها البعض. نحن نقدم الأفضل زرع الجيران للكوسة قبل.

ازرع الكوسة في إناء

بالإضافة إلى النمو في الهواء الطلق ، يمكن أيضًا زرع الكوسة في حوض ووضعها في مكان مشمس ودافئ. يجب ألا يقل حجم القدر عن 40 لترًا. املأ تربة الكوسة الغنية بالمغذيات ثم ضع النباتات الصغيرة في الأصيص. يجب سقي النباتات بانتظام ، لأن التربة في الأواني تهدد بالجفاف بشكل أسرع. تستفيد الكوسة الموجودة في القدر أيضًا من طبقة واقية من النشارة.

اضرب الكوسة

باستخدام التقنية الصحيحة ، يمكنك إكثار الكوسة بنفسك والحصول على البذور. يعمل هذا فقط مع الكوسة ذات البذور المفتوحة ، وليس مع النباتات بذور هجينة. القرع مثل الكوسة والاسكواش وشركاه هي ملقحات متقاطعة صارمة تعتمد على الحشرات لزيارتها. فقط في حالة عدم وجود قرع آخر وثيق الصلة داخل دائرة نصف قطرها ثلاثة كيلومترات ، يمكن استبعاد التكاثر الخلقي من خلال تلقيح النحل. تشكل النباتات أزهارًا ذكورية بحتة ذات ساق طويلة وحبوب اللقاح وأزهار أنثوية بحتة مع مبيضين واضحين ووصمة عار لزجة. الزهور تفتح فقط ليوم واحد في كل مرة. إذا كنت ترغب في نشر بذور الكوسة المقاومة للبذور ومنع الأصناف الأخرى أو حتى القرع القريب من العبور ، فعليك تلقيح الأزهار يدويًا.

للقيام بذلك ، تحتاج أولاً إلى حوالي 6 إلى 12 نبتة صحية من نفس الصنف تتفتح في نفس الوقت. لكل زهرة أنثى ، تقدر الواحدة بثلاث أزهار ذكور من نبات آخر للتلقيح الناجح دون زواج الأقارب. براعم أزهار كثيفة منتفخة قبل الفتح مباشرة ، تغلق بعناية بشريط لاصق في ساعات المساء. لا يمكن أن تفتح أزهار الكوسة بهذا الشكل. في صباح اليوم التالي يتم قطف الأزهار المذكرة وإزالة البتلات. بهذه الطريقة ، يتم كشف الأنثرات العمودية المنصهرة مع حبوب اللقاح. ثم قم بإزالة شريط الزهرة الأنثوية بعناية حتى تتكشف. ثم تربت على وصمة الزهرة بحبوب لقاح الأزهار المذكرة ثم تغلق الأنثى مرة أخرى بشريط لاصق.

في الأيام القليلة المقبلة ، بعد التلقيح الناجح ، تموت البتلات وتطلق ثمارًا صغيرة. ضع علامة على فاكهة الكوسة بحيث يمكنك تذكر الزهرة التي تم تلقيحها لاحقًا. دع الثمرة ترتاح على النبات حتى تنضج البذور. ستصبح كبيرة وقاسية على السطح حتى تجف القصبة وتنضج البذرة تمامًا. يجب قطف الثمار الملقحة في أواخر الخريف قبل الصقيع الأول. الآن قطع الكوسة بعناية وافتح وإزالة البذور. بعد التجفيف في درجة حرارة الغرفة ، يمكن تخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم لمدة تصل إلى ست سنوات.

تكتسب بذور الكوسة في لمحة:

• ازرع عدة نباتات من نفس الصنف الصلب.
• أغلق ثلاثة براعم ذكر وأنثى من نباتات مختلفة عشية اليوم قبل فتح الزهور.
• في صباح اليوم التالي ، اختر الأزهار المذكرة واكشف الأسدية.
• افتح الزهرة الأنثوية وقم بتلقيحها بحبوب اللقاح باليد.
• أغلق الزهرة مرة أخرى وقم بتمييز الفاكهة الناتجة.
• اترك الكوسة على النبات حتى تنضج البذور ، واحصدها قبل الصقيع.
• نقطع الثمرة ونزع البذور ونتركها تجف.
• احفظ بذور الكوسة في مكان بارد وجاف ومظلم.

يبدأ وقت حصاد الكوسة في أوائل الصيف وغالبًا ما تتشكل العديد من الثمار بسرعة. نقدم نصائح حول حصاد وتخزين واستخدام الكوسة.