توت العليق: نصائح للزراعة والتكاثر وشركاه

يمكن أن يسعد التوت الأسود في حديقتك الخاصة بفواكهها الحلوة والعصيرية. كل ما تريد أن تعرفه عن بلاك بيري تجده هنا.

بلاك بيري (Rubus fruticosus) هو المفضل منذ فترة طويلة لكل حديقة. بمجرد زراعته ، يصبح قويًا ومنتجًا ، وأحيانًا لدرجة أن التوت الأسود يمكن أن يصبح مصدر إزعاج. ومع ذلك ، مع النصائح الصحيحة ، فإن زراعة العليق مهمة مثيرة لكل بستاني هواية ويكافأ بحصاد جيد. سنخبرك بما هو مهم عند زراعة البلاك بيري ، والأدوات التي تحتاجها وكيف يمكنك منع البلاك بيري من النمو.

أصناف البلاك بيري: أصناف دائمة الخضرة وعديمة الأشواك ولذيذة

عادة ما يكون التوت الأسود البري شائكًا بشكل خاص وحرفيًا يجعل حصاد الفاكهة الحلوة "هلاكًا". هناك بعض الأصناف غير اللاسعة التي يمكن زراعتها في الحديقة دون أي مشاكل مع مذاقها يمكن للأقارب الشائك مواكبة ذلك - وغالبًا ما يُطلق عليهم خطأً أيضًا توت العليق "الشائك" المحددة. مثل جميع نباتات الورد الأخرى (

الورديةلكن من وجهة نظر نباتية ، لا يحتوي البلاك بيري على أشواك ، بل أشواك.

تحظى أصناف بلاك بيري بشعبية خاصة:

نافاهو: فواكه كبيرة لامعة ذات طعم عطري ؛ تنوع قوي وعديم الشوك مع ذيول طويلة تنمو بقوة في وضع مستقيم ؛ الزهور الوردية

"الساتان الأسود": متوسطة إلى قوية متنوعة تستقيم النمو ؛ لاذع. مثمرة للغاية؛ ثمار سوداء لامعة بطعم معتدل ؛ عرضة إلى حد ما للصقيع والمرض

'بحيرة لوخ نيس': قضبان شبه منتصبة ؛ لاذع. ثمار كبيرة جدًا وثابتة ذات طعم عطري حلو ؛ مثمرة للغاية؛ عرضة للمرض

"أسترينا": تنوع قوي مع فواكه صلبة كبيرة جدًا ؛ طعم حلو؛ لاذع. متوسطة القوة

جامبو: تنوع شائك ، منتج للغاية ؛ قوي. فواكه طرية كبيرة الحجم لا طعم لها بشكل خاص

"تشيستر ثورنليس": مجموعة متنوعة قوية ومتسلقة مع فواكه كبيرة ذات مذاق جيد ؛ لاذع. النضج المتأخر والحمل حتى الصقيع الأول ؛ قيمة زخرفية عالية بسبب الزهور الجميلة

'الكعك الطفل': برازيلبيري خاص–تربية; تبدو وكأنها شجيرة عنبية صغيرة يمكن زراعتها في وعاء ؛ قيمة زخرفية عالية ، ولكن غلة أقل

"بلاك كاسكيد": كثيف ، بطيء النمو يمكن زراعته في إشارة ضوئية بسبب البراعم المتدلية ؛ فواكه حلوة متوسطة الحجم العصي الصغيرة شائكة ، لكن الوخز يتناقص بعد التقليم.

مجموعة واسعة من أصناف بلاك بيري ومزيد من المعلومات التفصيلية عن الأصناف الفردية يمكن العثور عليها هنا.

ازرع التوت الأسود

يعتبر البلاك بيري شجيرة قوية يمكنها التعامل بشكل جيد مع الظروف الأقل ملاءمة. ومع ذلك ، هناك بعض الشروط الأساسية التي يجب ألا تنكرها بأي حال من الأحوال. نشرح خطوة بخطوة كيف يمكنك جلب جهاز بلاك بيري المحبوب إلى ذروة الأداء.

زراعة العليق: الموقع

التوت الأسود قوي جدًا ، حتى في الأماكن الفقيرة. المتطلبات على الأرض ليست عالية بشكل خاص ، ولكن يجب عليك استخدام ثقيل بشكل خاص و التربة الفقيرة بالحمص عند زراعة العليق مع بعض الأسمدة أو المواد المتعفنة في حفرة الزراعة يعطى.

زراعة التوت: متى وكيف؟

من حيث المبدأ ، لا يمكنك تسمية نقطة زمنية محددة لزراعة البلاك بيري ، لأنها قوية جدًا على أي حال. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الآن بيع بلاك بيري اللذيذ بشكل حصري تقريبًا مع كرات الجذر ، بحيث يوفر أفضل الظروف لبداية جيدة في سريرك. يمكن التعرف على عصا بلاك بيري ذات الجذور الجيدة من خلال حقيقة أنه يمكن سحب كرة الجذر بالكامل من إناء الزهور دون ترك أي بقايا.

ومع ذلك ، فمن المستحسن أن تزرع البلاك بيري في الخريف (سبتمبر / أكتوبر) ، حيث تنبت الشجيرات في أوائل الربيع. للقيام بذلك ، قم بفك التربة بسخاء وعمق من أجل تقديم الجذور الدقيقة أساسًا مثاليًا للنمو.

نصيحة: قبل الزراعة ، يمكنك غمر كرة الجذر بالكامل مرة واحدة تحت الماء - ثم تمتصها ويتم إمداد جميع الجذور الدقيقة بالماء.

بعد أن تزرع عود بلاك بيري ، قم بتغطية فتحة الزراعة مرة أخرى واضغط بعناية على التربة حول الجذع. لحماية التربة من التبخر المفرط ، يمكنك تغطية السرير بطبقة رقيقة من نشارة اللحاء.

فيما يلي ملخص لأهم الأمور في زراعة العليق:

• اتخذ القرار بشأن بلاك بيري في وضع مستقيم أو زاحف
• حفر حفرة زراعة كبيرة. قم بفك التربة بعمق
• أضف بعض السماد في الأماكن الصعبة
• سقي كرة الجذر
• النبات والصحافة بلاك بيري. ربما. انشر نشارة اللحاء ضد التبخر
• بالنسبة للأصناف الزاحفة: قم بتمديد التعريشة كأداة مساعدة للتسلق

دليل مفصل ل نباتات العليق، لقد أنشأنا هنا من أجلك.

نشر العليق

لحسن الحظ ، فإن تكاثر البلاك بيري سهل نسبيًا. عند التكاثر ، يجب أن تنتبه فقط إلى ما إذا كان من صنف بلاك بيري المتسلق أو المنتصب. أفضل طريقة لنشر المتغيرات التي تنمو بشكل عمودي هي عن طريق عقل الجذر أو العدائين. يمكن نشر العليق المتسلق أو الزاحف باستخدام عقل الجذر وكذلك الغطاسات والعقل.

• سفوح التلال

بين الحين والآخر ، تنبت نباتات بلاك بيري تحت الأرض وتخرج من الأرض على بعد مسافة ما. إذا لزم الأمر ، يمكن اقتلاع هذا النبات الجديد بأطول قطعة جذر ممكنة وإعادة زراعته في مكان آخر.

• قصاصات الجذر

لهذا الغرض ، يتم استخدام قطع الجذر التي تحتوي على واحد أو اثنين على الأقل من براعم البراعم. توضع هذه في صندوق مع رطب عشب عضوي وتربة البذر مغطاة ومغطاة بالأرض. ثم يوضع صندوق الحضانة في مكان خفيف وبارد وجيد التهوية. في أفضل الأحوال ، تنبت نباتات صغيرة جديدة من قطع الجذر خلال الشتاء.

• قصاصات

لهذا الغرض ، يتم قطع البراعم السنوية للشجيرة وتقسيمها إلى قطع مع عقدتين إلى ثلاث عقد (عقد ورقية) لكل منها. ثم توضع هذه في أواني ذات ركيزة متنامية فضفاضة. في ظل الظروف الدافئة والرطبة ، تنمي القصاصات ما يكفي من الجذور في غضون أسابيع قليلة لتزويد نفسها بالمغذيات.

• ثقالة

يتم ضغط البراعم الطويلة لنبتة العليق على الأرض ، ومغطاة بطبقة من الأرض ومثقلة بالحجر. يجب أن يظل طرف التصوير بعيدًا عن الأرض. بحلول الخريف ، ستشكل الثقالات بعد ذلك جذورًا كافية لفصلها عن النبات الأم.

دليل أكثر تفصيلا لكل منها أنواع إكثار العليق سوف تجد هنا.

رعاية العليق

البلاك بيري عبارة عن قنبلة فيتامين حقيقية ولذيذة للغاية وحلوة. محتواها من بروفيتامين أ وفيتامين ج أعلى من المتوسط ​​مقارنة بنظيراتها من التوت. لكي يعمل جهاز بلاك بيري الخاص بك في أفضل حالاته ، يجب أن تعتني به جيدًا. لكن لا تقلق: فالبلاك بيري لا يحتاج إلى الكثير من الاهتمام.

صب العليق

البلاك بيري هو نوع من التوت عطشان. عند الزراعة ، يجب التأكد من أن الجذور تسقى بشكل كافٍ. نموها السريع والتوت الغني يعني أن استهلاك المياه مرتفع نسبيًا. لهذا السبب ، تأكد من أن أعزائك يقفون دائمًا في تربة رطبة دون غرق البلاك بيري في التشبع بالمياه. لذلك يُنصح بالسقي يوميًا ، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة.

قم بتخصيب التوت الأسود

الأسمدة العادية ضرورية حتى يمكن أن ينمو البلاك بيري بقوة وينتج الكثير من الفاكهة. من الأفضل تسميد البلاك بيري في أوائل الربيع (مارس) باستخدام سماد عضوي طويل الأمد في المقام الأول بجودة عضوية مثل سمادنا. سماد بلانتورا العضوي الشامل. يمكنك أيضًا استخدام سماد حديقتك كمكمل. تضمن طبقة المهاد المصنوعة من قصاصات العشب أيضًا إمدادًا جيدًا من الدبال.

هنا يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول تسميد شجيرات بلاك بيري.

قطع العليق

يحتاج بلاك بيري إلى تقليم منتظم ليحافظ على شكله ولحماية من الآفات. في كل عام ، يتم تقليص البراعم السنوية التي أثمرت بالفعل بسخاء كبير. عادة ما يتم إجراء قطع الصيانة هذا قبل الشتاء لجعل النبات أكثر مقاومة لفصل الشتاء ولإزالة الآفات مثل عث العليق من أماكن الشتاء الخاصة بهم.

المزيد من نصائح الخبراء والإرشادات التفصيلية حول كيفية القيام بذلك قطع البلاك بيري سوف تجد هنا.

احصد التوت الأسود

إنها متعة كبيرة ، خاصة للأطفال ، عندما يمكنهم قضم الفاكهة مباشرة من الحديقة. ولكن متى تنضج حبات العليق وما هي أفضل طريقة لاختيارها؟

التوت الأسود: ما هو موعد الحصاد؟

لا يمكن تحديد تاريخ محدد لحصاد العليق ، حيث تستمر النباتات في إنتاج الفاكهة على مدى فترة زمنية طويلة نسبيًا. هذا بسبب وقت ازدهار البلاك بيري غير المتكافئ. هذا مفيد لنا لأنه يمكننا دائمًا حصاد التوت الأسود الطازج عند الحاجة دون المخاطرة بتلفه في الثلاجة. يمكن أن يمتد محصول التوت الأسود من يوليو إلى أكتوبر ، اعتمادًا على التنوع.

قطف التوت الأسود: هذه أفضل طريقة للقيام بذلك

يتكون بلاك بيري من العديد من الفاكهة ذات النواة الصغيرة. من وجهة نظر نباتية ، لا يتحدث المرء في الواقع عن التوت ، بل عن ثمار ذات نواة مجمعة. تنضج الثمار عندما تتألق باللون الأزرق والأسود وتتكاد تسقط من تلقاء نفسها عند قطفها. ثم طعمها أحلى. عند حصاد العليق ، يجب ارتداء القفازات لتجنب إصابات العمود الفقري. في غضون ذلك ، هناك أيضًا أصناف ممتازة تجعل الزراعة والرعاية أسهل.

فيما يلي بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند الحصاد:

• ارتدِ قفازات وملابس طويلة ضد النتوءات الشائكة
• جهز عددًا كافيًا من الأوعية الجاهزة حتى لا يتم سحق التوت الأسود
• اختر التوت الأسود فقط عندما يمكن إزالته بسهولة
• لا تنضج العليق - لذلك لا تقطفها مبكرًا

تخزين العليق

البلاك بيري كثير العصير وناعم. ومع ذلك ، نظرًا لشكلها الخاص ، فهي أيضًا معرضة بشكل خاص للكدمات. يُنصح بتناول التوت الحلو بعد أيام قليلة من الحصاد على أبعد تقدير ، وإلا فسوف يفسد بسرعة. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على بعض من الحلويات لفترة أطول ، لدينا بعض النصائح لتخزين وحفظ التوت الأسود هنا.

تجميد العليق

يعتبر التوت الأسود رائعًا للتجميد. للحفاظ على العينات جميلة بقدر الإمكان بعد الذوبان ، قم بتجميد المحصول في أسرع وقت ممكن. للقيام بذلك ، اشطف التوت الأسود جيدًا واتركه يجف في غربال ثم قم بتقسيم التوت الحلو. يتم تحضير التوت الأسود بهذه الطريقة ليصبح جاهزًا للفريزر.

نصيحة: إذا كنت تستخدم التوت الأسود في الحلوى ، على سبيل المثال ، فمن المستحسن غالبًا تقديمها وهي لا تزال مجمدة قليلاً. هذا ينقل المزيد من النضارة ويعطي التوت المزيد من اللدغة.

قلل من التوت الأسود

مثل معظم ثمار التوت الأخرى ، يمكن أيضًا الحفاظ على التوت الأسود عن طريق غليه. تتم معالجة التوت الأسود بشكل خاص كهلام أو مربى ، وهو فاكهي ولذيذ بعد فترة طويلة من حصاده. للحفاظ على الفاكهة ، قم ببساطة بإعطاء الفاكهة المقطوفة المقدار المناسب من السكر المحفوظ وشيء ما ضع الماء في قدر واتركه على نار خفيفة حتى يصبح كل شيء كتلة متجانسة لديها. بناءً على ما تفضله ، يمكنك الآن استخدام خلاط يدوي لضبط تناسق المربى الذي تريده. ثم املأ كتلة الفاكهة التي لا تزال ساخنة في حاويات قابلة للغلق واغليها مرة أخرى لمدة نصف ساعة على الأقل في قدر كبير. ثم اتركه يبرد - انتهى.

إزالة العليق

على الرغم من خصائصه الرائعة ، يمكن أن يصبح البلاك بيري مصدر إزعاج في بعض الأحيان. يمكن أن يتطور الأقارب البرية بشكل خاص لأنواع حديقتنا إلى متسللين غير محبوبين في حدائقنا. إذا كان الأمر كذلك ، فهناك عدة طرق للتخلص من حبات العليق التي نمت من قبل. من ناحية أخرى ، هذا ممكن من خلال الإزالة الميكانيكية ، أي بقطع وحفر التلال. هناك أيضًا إمكانية لمكافحة العليق بمبيدات الآفات - لكن العوامل المحتوية على الغليفوسات لا يتم النظر إليها فقط بشكل نقدي في دوائر البستنة.

المزيد عن إزالة العليق يمكن العثور عليها هنا في مقالتنا الخاصة.