يمكن أيضًا زراعة عشبة الليمون بنجاح هنا. لكن كيف تحصدها وتخزنها بشكل صحيح؟ تجد هنا!
حصاد الليمون بشكل صحيح
الليمون هو نبات عشبي دائم الخضرة ، وبالتالي يمكن حصاده على مدار السنة. للقيام بذلك ، يتم قطع السيقان ببساطة بضعة سنتيمترات فوق سطح الأرض. لا ينبغي قطعه بعمق كبير حتى لا يعرض النمو الجديد للخطر من خلال الإصابات. في الزراعة التجارية ، يتم حصاد النباتات بالكامل واستخدامها في قطعة واحدة. في مناطق النمو الاستوائية وشبه الاستوائية ، يمكن حصاد النباتات من ثلاث إلى أربع مرات في غضون عام.
إذا كنت تزرع عشب الليمون لتلبية احتياجاتك الخاصة في الحديقة ، فإن الحصاد المستمر يعد خيارًا جيدًا. لذلك يمكنك دائمًا حصاد السيقان الصغيرة العطرية لاستخدامها في المطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستخدام المقطوع حديثًا هو بالطبع الأفضل أيضًا لعشب الليمون.
قم بتخزين عشبة الليمون بشكل صحيح
يعتبر عشبة الليمون أفضل وسيلة للتتبيل بعد الحصاد مباشرة. ولكن حتى العشب الحلو لا يبقى طازجًا إلى الأبد وغنيًا برائحة النكهة. ومع ذلك ، يمكن الاحتفاظ بعشب الليمون المغلف بالورق طازجًا في الثلاجة لبضعة أسابيع دون أن يفقد شدة رائحته. إذا تم تمديد قابلية استخدام التوابل إلى أبعد من ذلك ، فيمكن أيضًا تجميدها جيدًا. هذا يمكن أن يزيد من قابلية الاستخدام لمدة تصل إلى عام دون أن تفقد عشبة الليمون كثافتها بشكل ملحوظ. بالنسبة للعديد من الأعشاب الأخرى ، يُعد التجفيف بالهواء الداكن طريقة مجربة ومُختبرة لتوسيع قابلية الاستخدام. ومع ذلك ، لا ينبغي استخدام طريقة التخزين هذه لعشب الليمون. يضمن التجفيف تفككًا جذريًا للزيوت الأساسية الموجودة وبالتالي يؤدي إلى فقدان الطعم.
إذا كنت قد تذوقتها الآن وترغب في زراعة عشبة الليمون في حديقتك الخاصة ، فقم بإلقاء نظرة على "تنمو عشب الليمون“. ستجد هناك إرشادات حول كيفية زراعة عشبة الليمون بنجاح خطوة بخطوة من التكاثر إلى الحصاد.
