متنوعة الطماطم نيلي روز: الزراعة والرعاية والحصاد

الطماطم السوداء Indigo Rose هي بالتأكيد مشهد غير عادي. نفسر كل ما تحتاج لمعرفته حول صنف الطماطم - من الزراعة إلى الحصاد.

في السنوات الأخيرة كان هناك المزيد والمزيد أصناف الطماطم الزرقاء والسوداء ولدت. نقدم هنا أحد الأصناف الأولى التي جلبت لونًا جديدًا إلى عالم الطماطم.

نيلي روز الطماطم: الملف الشخصي

فاكهة	سلطة طماطم / طماطم كرزية ؛ على الجانب المشمس: البنفسجي إلى الأسود ، وعلى الجانب المظلل: الوردي إلى الأحمر
الطعم	معتدل ، حلو قليلا ، حامض نوعا ما
وقت النضج	متأخر
نمو	ستيك الطماطم ، حتى 180 سم
موقعك	الدفيئة ، وعاء (مأوى المطر)

الأصل والتاريخ

تأتي زهرة النيلي من برنامج تربية يقوده البروفيسور جيم مايرز في جامعة ولاية أوريغون بالولايات المتحدة الأمريكية. تم إطلاقه في عام 2012 كواحد من أولى "طماطم Antho". Antho هو اختصار لـ anthocyanins ، وهي الصبغات التي تحول الفاكهة إلى اللون الأرجواني إلى الأسود عند تعرضها لأشعة الشمس.

متنوعة الطماطم "زهرة النيلي": الذوق والخصائص

حتى عندما تكون النباتات الصغيرة ، يمكنك رؤية اللون الداكن للورد النيلي ، لأن أوراقها وسيقانها داكنة وبنفسجية اللون. يصل ارتفاع نبات الطماطم إلى 180 سم. تصل ثمار الوردة النيلية المستديرة إلى حجم سلطة طماطم صغيرة أو طماطم كرزية كبيرة. وهي معلقة في عناقيد يصل حجمها إلى اثنتي عشرة طماطم ، تزن كل منها حوالي 40 جرامًا. اعتمادًا على ضوء الشمس ، يكون اللون أغمق ويمكن أن يغطي الفاكهة بأكملها. على الجانب السلبي ، يمكنك عادة رؤية اللون الفعلي للوردة النيلية: وردي رقيق إلى أحمر. تنضج فقط في أواخر الصيف ، ويمكن حصاد الثمار الأولى من منتصف أغسطس. طعم الورد النيلي خفيف جدًا ، متفتت قليلاً وحامض قليلاً ، لكنه نادرًا ما يكون حلوًا. إنه صنف مقاوم للبذور ويمكن بسهولة أن يتكاثر مرة أخرى ببذور الثمار.

زراعة ورعاية النيلي

يعتبر Indigo Rose هو الأنسب للزراعة في دفيئة أو في وعاء مقابل جدار منزل دافئ مع حماية من المطر. كلما كانت أكثر إشراقًا ، أصبح لونها أغمق. يمكن وضعها في وعاء بعد الجليد من منتصف مايو. املأ الزرع بتربة تأصيص مخصصة للطماطم. لنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا مناسب بشكل خاص لطماطم البطاطس ، لأن العناصر الغذائية التي تحتويها تمنح النباتات الصغيرة بداية مثالية لفصل الصيف وفترة الإزهار. يحتاج الصنف الأسود أيضًا إلى عصا لربطه في القدر. يمكن بسهولة زراعة زهرة النيلي بفرقتين أو ثلاث براعم ، وينبغي كسر البراعم الجانبية المتبقية. في المقالة "اقطع الطماطم"ستتعلم بالتفصيل أي البراعم الجانبية يجب إزالتها وكيف.

اعتبارًا من شهر يونيو ، تحتاج الوردة النيلية الموجودة في الأصيص إلى كميات أكبر من العناصر الغذائية مقارنةً ببداية الزراعة. لتوفير العديد من ثمارها ، يجب تغذية زهرة النيلي بأسمدة سائلة عضوية مثل سمادنا سماد نباتي وطماطم عضوي من بلانتورا، احصل على الدعم. يضاف السماد النباتي إلى مياه الري مرة واحدة في الأسبوع ويوضع عند الري.

زهرة النيلي: حصاد الوقت والاستخدام

يمكنك معرفة ما إذا كانت الوردة النيلية ناضجة إما من خلال اللون الأحمر للفاكهة على الجانب الظليل أو عن طريق اختبار الأصابع. إذا شعرت الثمرة بأنها طرية قليلاً وتعطي قليلاً عند الضغط عليها ، فيمكن قطفها. الثمرة الناضجة هي أيضًا لامعة جدًا. يمكن أن تؤكل الطماطم السوداء نيئة ، لكنها مناسبة بشكل أفضل للمعالجة.

نصيحتنا: تصبح الشوربات والصلصات حمراء داكنة جدًا ولون أرجواني قليلاً عند طهي الطماطم مع جلدها.

هل تزرع الطماطم أيضًا في أصص وعلى الشرفة؟ ما يجب القيام به زراعة الطماطم الشرفة يجب أن تؤخذ في الاعتبار ، سوف تجد ذلك في مقالتنا.