أنواع وأصناف البطيخ: زراعة البطيخ في ألمانيا

هل تعلم أن البطيخ يمكن أن ينمو أيضًا في ألمانيا؟ في عرضنا العام نقدم أفضل أنواع وأصناف البطيخ لحديقة المنزل.

يأتي البطيخ بأصناف وأشكال لا حصر لها - كثير منها معروف في هذا البلد ويحظى بشعبية كبيرة ، خاصة في فصل الصيف. ولكن ما هي أنواع البطيخ الموجودة على أي حال؟ وكيف هم منقسمون؟ تنتمي البطيخ إلى فصيلة القرعيات (القرعيات) إلى نوعين: البطيخ (Citrullus lanatus) مع جلدها الأخضر إلى الأصفر والماء المحتوي على اللب الأحمر والبرتقالي إلى الأصفر ، وكذلك البطيخ السكر (كوكوميس ميلو). يشمل الأخير شمام المن البطيخ المشهور برائحته الحلوة ، والبطيخ الناعم ، وشمام الأناناس ذو القشرة الناعمة ، والبطيخ. الشمام البطيخ بلحمها البرتقالي اللامع. ولكن على الرغم من الإغراء الكبير ، لا يمكن بأي حال من الأحوال أن تكون جميع أنواع البطيخ مناسبة للزراعة في مناطق خطوط العرض لدينا. سنقدم لك أنواع وأصناف البطيخ المناسبة التي تنمو أيضًا في ألمانيا.

أنواع البطيخ: جميع الأنواع في لمحة

يمكن تقسيم البطيخ إلى نوعين ، البطيخ والبطيخ. بينما البطيخ (

Citrullus lanatus) قائمة بذاتها ، ويمكن العثور عليها تحت فئة البطيخ السكر (كوكوميس ميلو) أربعة أنواع فرعية:

• المن البطيخ (كوكوميس ميلو فار. inodorus)
• شمام شبكي (كوكوميس ميلو فار. شبكي)
• شمام ناعم أو أناناس بطيخ (كوكوميس ميلو فار. سكري)
• الشمام البطيخ (كوكوميس ميلو فار. الشمام)

على فكرة: البطيخ والشمام ، في حين أن كلاهما يسمى البطيخ ، لا يرتبطان ارتباطًا وثيقًا بالنباتات. في الواقع ، الشمام (كوكوميس ميلو) علاقة أوثق مع الخيار (نبات الخيار) مع البطيخ.

هل يمكنك زراعة البطيخ في ألمانيا؟

تعد أنواع وأصناف البطيخ الأقل حساسية للبرد والتي تنضج مبكرًا مناسبة بشكل خاص للزراعة في ألمانيا. هناك أنواع مختلفة من البطيخ والشمام والبطيخ مناسبة للزراعة في الهواء الطلق. بالإضافة إلى اختيار التنوع ، هناك نقاط أخرى يجب مراعاتها. يجب وضع البطيخ على حافة النافذة اعتبارًا من شهر مارس حتى تنضج بأمان هنا. يجب أن يتم الزراعة في الدفيئة ، كما هو الحال مع الطماطم (Solanum lycopersicum) ، من بداية شهر مايو. يُسمح بالبطيخ في الهواء الطلق اعتبارًا من منتصف شهر مايو بعد القديسين الجليديين. يحب البطيخ الدفء والمكان المحمي ، وهذا ينطبق أيضًا على الأصناف التي تتحمل البرد. يفعلون بشكل أفضل مع وجود صخرة أو جدار خلفهم للاحتفاظ بالحرارة. يجب إعطاؤهم مساحة كافية لنشر محلاقهم جيدًا.

يتسلق البطيخ وعادة ما يكون مثل الكوسة (بيبو القرع فار. بيبو) ، الزهور الذكور والإناث. تنمو على شكل محلاق طويل ، مع أزهار وفاكهة لاحقًا تنمو على البراعم الجانبية. يمكن توجيه شمام السكر ، مثل الخيار ، لأعلى. ومع ذلك ، يجب دعم الثمار الثقيلة. تعتبر البطيخ من العناصر الغذائية الجائعة ، ولكن لها جذور ضحلة وقليل من الوصول إلى العناصر الغذائية في الطبقات السفلية من التربة. يستفيدون بشكل خاص من سماد عضوي بطيء الإطلاق مدمج بشكل سطحي للخضروات ، مثلنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا. تتحلل الحبيبات النباتية ببطء بواسطة كائنات التربة وبالتالي تطلق مغذياتها بكميات صغيرة. بعد حوالي شهرين يجب أن يتم تخصيبها ويجب أن تبقى التربة رطبة قليلاً. المهاد بمادة نباتية تقلل التبخر والثمار لا توضع مباشرة على الارض. يمكن أيضًا استخدام قرص خشبي لهذا الغرض ، حيث توضع عليه البطيخ حتى يتم حصادها.

أنواع وأصناف البطيخ لألمانيا

يزرع في ألمانيا بشكل رئيسي الماء والأناناس والعسل والشمام. الأفضل أصناف البطيخ يمكن العثور عليها في مقالتنا الخاصة. فيما يلي نعرض لكم الأنواع المناسبة لزراعة بطيخ السكر في ألمانيا.

سكر البطيخ للزراعة في ألمانيا

يمكن تقسيم بطيخ السكر إلى أربعة أنواع فرعية ، منها فقط البطيخ المربوط بشكل خاص الذي لا يزرع في ألمانيا. للزراعة في خطوط العرض لدينا ، ينبغي اختيار أصناف النضج المبكر. نقدم هنا أصنافًا مناسبة للزراعة في ألمانيا.

• 'أناناس': هذا الصنف المقرمش ذو اللب الأصفر هو أحد الأصناف التي تتحمل البرد. طعمها الحلو الفاكهي يذكرنا بالأناناس. تشكل الأنواع الفرعية الخاصة بها من البطيخ الناعم أو الأناناس.
• "بلينهايم أورانج": ينتج هذا النوع من البطيخ المن العسل ثمارًا بيضاوية يمكن أن يصل وزنها إلى 1 كجم. إنها تلهم مع اللب الحلو والعطر بقوة وعائد موثوق.
• "Charentais": ينتج هذا الشمام الفرنسي ثمارًا صغيرة مستديرة مع لب برتقالي. لها طعم عطري حلو بشكل خاص. يصل وزن ثمارها إلى حوالي 0.5 إلى 1.5 كجم ، وتكون القشرة رمادية اللون مع خطوط خضراء عندما تنضج.
• 'حسنا': صنف تاريخي من البطيخ يعود إلى عام 1912 من بلدة أوكا الكندية. يصبح حلوًا حتى في الصيف الأكثر برودة ويحمل فواكه رمادية خضراء بحجم كف اليد ولحم برتقالي عميق.
• "أوليوين": هذا البطيخ البيضاوي الشكل الذي يصل وزنه إلى 1 كجم يشكل بشرة بيضاء ناعمة على اللب الأخضر الباهت. تم اختيار الصنف البولندي لتحمل البرد وينضج من البداية إلى منتصف أغسطس. طعم البطيخ المن العسل معطر وفاكهي.

• "حلاوة غنية": نوع صغير من البطيخ من الاتحاد السوفيتي السابق مع تلوين برتقالي غامق وخطوط صفراء مشمسة. اللحم الأبيض الكريمي للعديد من البطيخ بحجم النخيل يكون طعمه حلوًا ومثيرًا ويمكن تناوله بملعقة.
• "جرانيت حلو": بطيخ من العسل تمت تربيته خصيصًا للمناطق غير المؤاتية مناخياً مع فصل الصيف. هذا التنوع أصفر برتقالي من الخارج والداخل وله حلاوة جيدة. يقال أنها ولدت من قبل البروفيسور. إلوين ميد من جامعة نيو هامبشاير.
• "زوكشيرينو": يتكون هذا الكنتالوب الإيطالي من ثمار بيضاوية صفراء مع خطوط خضراء داكنة في وقت مبكر. لحمها أصفر برتقالي اللون وطعمه عطري وحلو.

يوجد الآن مجموعة كبيرة من أصناف البطيخ لخطوط العرض لدينا ، سواء للزراعة في الهواء الطلق أو في الصوبات الزراعية. بسبب أوقات النضج المختلفة ، فإن الأمر يستحق زراعة العديد من الأصناف. بهذه الطريقة يمكنك حصاد مجموعة متنوعة من ثمار البطيخ الحلوة طوال الصيف. دليل مفصل ونصائح حول زراعة البطيخ يمكن العثور عليها في مقالتنا الخاصة.