حصاد ومعالجة الخشب بشكل صحيح
كقاعدة عامة ، فإن السيقان الطازجة للخشب موجودة قبل ذروة تم حصادها في أبريل ومايو ، وهو ما أعطى لكمة Woodruff الاسم التقليدي Maibowle. بالإضافة إلى أداة ثقب الخشب ، يمكن أيضًا تحسين المنتجات التالية ، على سبيل المثال ، مع الذوق المميز للخشب:
- برلينر ويس
- شراب وودروف
- عصير ليمون وودروف
- جليد وودروف
اقرأ أيضا
- وودروف - هاردي أم لا
- تجميد الخشب - للتخزين وتطوير النكهة
- زراعة الخشب بنفسك من البذور
ومع ذلك ، فقد تم استخدام Woodruff الحقيقي في الحلويات والمشروبات المنتجة تجاريًا لفترة طويلة محظور لسنوات ، لأن الاستهلاك المفرط والمنتظم يمكن أن يضر بصحة الأطفال والبالغين على حد سواء استطاع. يعد حصاد حشائش الخشب في الربيع مهمًا جدًا لأنه مع الإزهار يزداد أيضًا محتوى الكومارين النشط طبيًا في الأوراق والسيقان. إذا تم استخدامها بشكل ضئيل ، يمكن أن يكون لهذه المادة أيضًا تأثير إيجابي على الصحة ، وعلى سبيل المثال ، تساعد في تخفيف الصداع. اسمح للخشب بالنقع في مثقاب الخشب أو السوائل الأخرى لمدة أقصاها 15 إلى 30 دقيقة لمنع الجرعات الزائدة.
تجفيف الخشب
الى جاف كقاعدة عامة ، يتم تجميع بعض سيقان الخشب بخيط ومعلقة رأسًا على عقب في مكان جيد التهوية. تكون عملية التجفيف في الفرن أسرع ، لكن لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة حوالي 40 إلى 50 درجة مئوية تم تجاوزه وباب الفرن مفتوحًا قليلاً بطرف الملعقة لمنع الرطوبة من الهروب من النباتات يمكن الهروب. يوصى أيضًا بتلاشي قطعة الخشب طوال الليل للاستخدام الطازج ، حيث يؤدي ذلك إلى تكثيف الرائحة.
قم بتجميد أو تجميد الغطاء الخشبي
يمكن أيضًا تحقيق تأثير الذبول المعزز للرائحة عن طريق تجميد الأوراق لفترة وجيزة. يمكنك الاستفادة من ذلك إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للذبول طوال الليل. بينما تحتفظ أوراق الأخشاب المجففة برائحتها لبضعة أشهر فقط ، يمكنك استخدام حشوة الخشب في الثلاجة تخزن في أجزاء لمدة تصل إلى عام.
نصائح
إذا كان الخشب الخاص بك قد ازدهر بالفعل ، فلا يزال بإمكانك استخدامه. ولكن انتبه بعد ذلك إلى جرعة أكثر اقتصادا في المقابل.
مجلة الحديقة النضارة- ABC
كيف يمكن تخزين الفاكهة والخضروات بشكل صحيح بحيث تبقى طازجة لأطول فترة ممكنة؟
نشرة الحديقة اليومية ABC كملصق:
- كما ملف PDF مجاني للطباعة بنفسك