Риганът е една от най-популярните средиземноморски билки. Представяме ви подвида гръцки риган с всичките му предимства и недостатъци.
В случая с гръцкия риган (Origanum vulgare subsp. овчарка) е подвид обикновен риган (Origanum vulgare). Собствен подвид е посветен на гръцкия риган поради специфичното му естествено срещане в Гърция. Това е обичайно за вида на Origanum vulgare - На пазара няма голямо разнообразие от различни сортове риган, но вместо това могат да се намерят много подвидове с географски имена.
По отношение на отглеждането и грижите няма фундаментални разлики между гръцкия риган и обикновения. Гръцкият риган може да се размножава и чрез сеитба и резници и също така може да се справи с много малко вода, дори в по-дълги периоди на суша. Подробни инструкции за Отглеждане на риган, който лесно можете да използвате за гръцкия риган, можете да намерите в тази статия.
Но гръцкият риган не би бил самостоятелен подвид, ако нямаше малки, но фини разлики между него и обикновената билка за пица:
Докато повечето видове риган развиват малки, розови цветя от юли, гръцкият риган блести в чисто бяло цвете. По отношение на интензивността на вкуса и аромата гръцкият риган има ясни предимства пред много от своите роднини.
Най-решителното предимство, което говори за отглеждането на гръцкия риган обаче, е сравнително по-развитата зимоустойчивост. Тъй като издържа на зимни температури до -15 ° C, той е най-подходящ за зимуване. Повечето подвидове отдавна са изгубени при такива температури и следователно не са наистина подходящи за отглеждане на открито през зимата. Гръцкият риган, от друга страна, се откроява поради своята здравина, но все пак трябва да присъства През студения сезон използвайте храст или мулч, за да ги предпазите от щети от замръзване, причинени от твърде ниски температури ще. Така че можете да сте сигурни, че гръцкият риган също ще осигури изобилие от билка за пица на мястото си в леглото следващата година.
Повече информация за риган можете да намерите в тази обзорна статия.
