Отглеждане на кейл в саксии: за балкони и вътрешни дворове

Гладни сте за пресни зеленчуци, но нямате градина? Ще ви покажем как лесно можете да отглеждате собствено зеле на вашия вътрешен двор или балкон.

Това е зимният зеленчук par excellence - през студените дни почти нищо не е толкова вкусно, колкото пълна чиния къдраво зеле (Brassica oleracea вар. sabellica). Но зелето може да направи нещо повече от просто вкусно: то е истинска витамин С бомба и е относително лесно за култивиране. Но какво ще стане, ако нямате толкова много място? Няма проблем. Къдравото зеле може да се отглежда безпроблемно и в саксии и се вписва на всеки балкон или тераса, независимо колко е малък. За да може вашето зеле скоро да поникне и за вас, ние ще ви покажем какво трябва да имате предвид за успешното отглеждане в саксия.

1. Кале в саксията: избор на сорт

Няма ли разлики в зелето? Мислех погрешно. Всъщност има многобройни Сортове къдраво зеле, някои от които се различават изключително по своите свойства. Затова трябва да помислите предварително кой сорт отговаря най-добре на вашите нужди. Сортовете, които остават малки, като езика на чучулигата, са най-добри за отглеждане в саксии. Но други критерии също играят роля: зимоустойчивостта, вкусът и времето за прибиране на реколтата са само някои от тях. Ако ви харесва много необичайно, можете също да внесете малко цвят в леглото - сортове като “Scarlett” или “Redbor” варират между червени и лилави.

2. Кале в саксия: правилната почва

Правилната почва е от съществено значение за зелето – особено ако трябва да се отглежда в саксия. Тъй като къдравото зеле е един от силно ядящите, препоръчително е да се обработва почвата с органичен тор. Това гарантира добро снабдяване с хранителни вещества от самото начало. Стойността на pH също трябва да се има предвид при избора на почвата: в идеалния случай тя трябва да бъде между 6,5 и 8. Ако е отдолу, може просто да се добави малко вар към земята, за да се повиши pH. Предварително наторена органична почва като нашата Плантура без торф Органична доматена и зеленчукова почва е идеален за кейл, който яде много, тъй като му осигурява хранителни вещества още от самото начало.

3. Кале в саксия: правилното място

Като зимен зеленчук зелето предпочита да е малко по-студено. И така, кой се учудва, че зелето не издържа на палещото обедно слънце? Частично засенчено място, където зелето не е изложено на обедната топлина, е най-доброто за отглеждане на зеле. Ако зелето стане прекалено топло, то започва да стреля и става негодно за консумация. Зелето също обикновено расте на сянка без проблеми - просто отнема малко повече време.

4. Кале в саксия: засадете зеле

Калето се отглежда най-добре в голяма саксия с дълбочина около 20 см и диаметър 30 ​​см. На саксия трябва да се отглежда само едно растение - тъй като зелето се яде тежко, растенията иначе биха спорили помежду си за хранителни вещества. Няколко растения могат да виреят само в много големи саксии едновременно, защото и тук всяко растение трябва да има 30 см пространство до най-близкия съсед. Най-добре е да отглеждате няколко семена на закрито от средата на май и да преместите най-силните разсад в саксиите по-късно. Ако това е твърде скъпо за вас, можете да закупите и млади растения в магазините. Въпреки това, растенията трябваше да попаднат в саксията най-късно до юни.

5. Кале в саксията: изсипете и наторете

Има едно нещо, което зелето изобщо не харесва: липсата на вода. Особено през лятото можете да наблюдавате как растат зелените зеленчуци. Съответно и зелето се нуждае от много вода, за да процъфтява оптимално. За да се влоши нещата, водата в тенджерата се изпарява по-бързо, отколкото в откритото легло. Ето защо, особено в средата на лятото, трябва редовно да проверявате дали зелето се нуждае от вода. Като правило, ако първият сантиметър от почвата е сух, на зелето трябва да се даде малко вода.

Силните листни зеленчуци също са много доволни от торовете: най-добре е да използвате предимно органични торове на редовни интервали. Нашите Органичен тор за домати Plantura е такъв предимно органичен тор в гранулирана форма. Органичният тор с дълготраен ефект освобождава хранителните си вещества за период от три месеца на зелето и му осигурява всичко необходимо по устойчив начин.

6. Кале в саксията: реколтата

Времето на Прибиране на зеле варира от сорт до сорт. Някои ранни сортове могат да се берат още през октомври, но в повечето случаи е препоръчително да се изчака първата слана. Смразът увеличава съдържанието на захар в зелето и то става по-меко на вкус. Можете да нарежете листата на зелето поотделно с остър нож и да ги приберете според нуждите. Тъй като много видове зеле са изключително издръжливи, те могат да се берат почти през цялата зима.

7. Кале в тенджерата: запазете го

Ако искате да се насладите на зелето си не само през зимата, но и през лятото, трябва по някакъв начин да го направите издръжлив. Повечето хора мислят за кипене веднага. Въпреки че този метод има голямото предимство, че зелето има много дълъг срок на годност, за съжаление се губят и много витамини и хранителни вещества. Фризерът е по-добър за съхранение на зеле. Натрошено, сварено в подсолена вода за две до три минути и след това замразено, зелето ще се запази поне една година и ще остане здраво.

Не само, че зелето може да се отглежда добре в саксии: ние ще ви предоставим най-доброто Зеленчуци за саксийна култура преди.