Съдържание
- Нарежете с цвят
- Оставете цветето да престои
- Нарежете изсъхнали цветя
- Нарежете цветята правилно
- често задавани въпроси
Много градински билки стават негодни за консумация, когато цъфтят. Други екземпляри се възползват от цъфтеж. Но как е със салвия? Прочетете тук дали трябва да отрежете цветята на градинския чай или не.
Накратко
- Салвия цъфти между май / юни до юли
- Ядливи цветя
- може, но не трябва да се реже
- намаляване на аромата на листата
Нарежете с цвят
По принцип цветята на градински чай могат да бъдат отрязани по време на периода на цъфтеж, но не е задължително. Рязането има няколко предимства:
- Цветята са годни за консумация и следователно годни за храна
- стимулира растежа
- колкото по-рано се отрязва, толкова по-добър и по-силен е растежът на листата
- Предотвратяване на неконтролирана сеитба
- Ароматът на листата се развива по-интензивно
Бакшиш: За да избегнете максимално изрязването на цветовете на градинския чай, препоръчваме да закупите сорта „Далматински градински чай” (Salvia officinalis subsp. специалност). Това е подвид на истинския градински чай (Salvia officinalis), който цъфти рядко или рядко, но има много по-силен растеж на листата.
Оставете цветето да престои
Цветята с аромат на теменужки изпълват с цвят всяка градина и балкон. Това е основната причина, поради която много градинари хоби избират да го оставят да стои. Това е напълно възможно, тъй като за разлика от много други билки, цветовете на градинския чай не придават на листата горчив или неядлив вкус. Те все още могат да се използват като кулинарни билки. Само ароматът е намален.
Има и други предимства и недостатъци, ако цветята на градинския чай не се отрязват:
- Източник на храна за много насекоми като пчелите
- Самозасяване за див растеж идеално за Естествени градини
- няма втори цъфтеж през есента
- ограничен растеж на листата
- по-слаба имунна система и следователно повишена чувствителност към животозастрашаващи увреждания от болести и вредители по растенията (поради по-високата консумация на хранителни вещества)
Нарежете изсъхнали цветя
Тези, които решат да оставят цветята на градинския чай да престоят, просто отлагат датата на резитбата. Отрязването на увехнали екземпляри е задължително. Дори в това състояние растението снабдява изсъхналите части на растението с хранителни вещества. Това означава, че листата са по-малко на разположение за развитие и растеж. Увяхването често дърпа и силно отслабва салвията. При отрязване на вече изсъхнали цветове на градински чай трябва да се има предвид следното:
- Отрязването насърчава растежа на второто цвете около септември
- след това цъфти добре до есента
- Винаги отрязвайте изсъхнали неща между средата на юли и около началото на август
- Резултатът е подобрено снабдяване с хранителни вещества на листата и по-добър аромат
Бакшиш: В идеалния случай изсъхналите цветни дръжки трябва да бъдат отрязани, преди да са увехнали напълно. По време на цъфтежа растението изтегля и съхранява значително повече хранителни вещества, които след това могат да се доставят на листата, като се подрязват рано.
Нарежете цветята правилно
Правилната техника на подрязване зависи от това кога и за какво трябва да се използва резитбата на цветята:
| за консумация | Просто откъснете цветя |
| за премахване на изсъхнали цветя | Отщипете главите на цветята |
| за насърчаване на растежа и аромата | Отделете дръжките на цветята на ширина на ръката по земята |
| за стимулиране на втория период на цъфтеж | Отделете дръжките на цветята на ширина на ръката по земята |
| за предотвратяване на цъфтеж | Отрежете цветните дръжки наполовина |
често задавани въпроси
да. Листата на здравия градински чай могат да се отделят и по време на цъфтежа. Колкото повече напредва това, толкова по-ниско е ароматното съдържание на листата. В „най-лошия“ случай тя е толкова ниска, че листата вече не са подходящи като подправка. Ето защо е препоръчително да изчакате две до три седмици след цъфтежа, преди да приберете листата, така че ароматът да се засили - или можете да отрежете цветовете на градинския чай веднага след като са се образували.
След като премахнете цветните дръжки, можете да използвате листата за кухнята както обикновено. И тук ароматът може да бъде много минимален. Можете също да ги завържете като букети, да ги оставите да изсъхнат и да ги закачите като декорации или да ги поставите във ваза.
Да и не. „Основната задача“ на декоративния градински чай е да изпълни околната среда с цвета си и аромата си. Затова трябва да ги режете само през периода на цъфтеж, когато има лек растеж или растението е отслабено поради болест или нападение от вредители. Въпреки това, резитбата в началото на увяхването е важна, за да можете да се възползвате от втори цъфтеж в края на лятото / началото на есента.
