Има някои билки, които все още виреят добре в частична сянка или дори го предпочитат. В нашата статия ще намерите списък с добре подходящи билки за частична сянка.
Има ли и билки, които виреят на полусенчести места? Отговорът е да! Има някои билки за частично сенчести места. Запознаваме ви с билките за полусянка и ви информираме за техните хранителни нужди. Има билки, които се нуждаят само от малко хранителни вещества, както и такива, които осигуряват само богат добив с висок запас от хранителни вещества.
Билки за полусянка с ниски нужди от хранителни вещества
Изборът на полусенчести билки, които се задоволяват с места с бедни на хранителни вещества, е сравнително малък, но все пак има няколко специални съкровища сред тях. Нашият без торф например е подходящ за отглеждане на полусенчести билки Органична билка и почва за семена Plantura, чиято рохкава структура и ниско наторяване е оптимално адаптирана към изискванията на тези растения.
кервиз (Anthriscus cerefolium): Червилът е много подходящ като билка за полусянка, тъй като малките му и тънки листа изгарят бързо на слънчеви места. Обикновено двугодишната, издръжлива билка предпочита рохкава, богата на хумус и влажна почва. Със своя пикантен, леко пиперлив вкус, кервизът често се използва за рафиниране на супи и сосове, поради което е известен още и като "супена билка".
лимонов балсам (Melissa officinalis): Първоначално от средиземноморския регион, маточината принадлежи към същото семейство растения като розмарина и мащерката. За разлика от тях, то понася добре частична сянка и може да остане там до 30 години. Най-добре се отглежда в добре дренирана почва, тъй като понася сушата по-добре, отколкото прекалено много влага. Използват се преди всичко листата, които освен финия лимонов аромат съдържат и много полезни за здравето съставки.
burnet (Sanguisorba minor): Горелото е една от по-малко познатите, но не по-малко вкусни и здравословни билки за частично сенчести места. Тъй като рядко се срещат в супермаркетите, отглеждането им в собствената ви градина е още по-полезно. Билката, известна още като "малка горичка", предпочита доста суха, постна и рохкава почва. Следователно, за отглеждането, например, нашите Органична билка и почва за семена Plantura смесени с пясък или натрошена експандирана глина за подобряване на водопропускливостта. Могат да се ядат както листата, така и цветята. Най-известната им употреба е във Франкфуртския зелен сос, но са подходящи и за сурови ястия.
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum): Jiaogulan е известен още като "билка на безсмъртието" заради предполагаемите си ефекти против стареене. Най-известен е в Китай, където много хора го приемат в чай, например, заради очевидно удължаващия му живот ефект. И наистина, в родния регион на Jiaogulan, изненадващ брой хора живеят до над 100 години. В лехата растението предпочита полусенчести места с богата на хранителни вещества, влажна почва: билката все още расте добре дори при по-ниско количество хранителни вещества. Jiaogulan обича да се катери, поради което се препоръчва отглеждането във висящи кошници.
градински кресон (Lepidium sativum): Твърди се, че градинският кресон е най-бързо събираемият зеленчук. При добри условия можете да направите първото Билки на перваза на прозореца прибиране на реколтата след четири дни. В градината нещата не вървят толкова бързо, но и тук кресонът трябва да е готов за прибиране най-късно след две седмици. Кресът е много невзискателен по отношение на местоположението, защото покълва и расте почти навсякъде. Обикновено отнема малко повече време в полусяната, отколкото на слънце.
градински чай (салвия): Салвия всъщност се чувства най-комфортно на слънце, но сред почти 900-те вида има и такива, които са подходящи за засаждане на полусянка. Например степният градински чай (Салвия немороза) или японски градински чай (Salvia nipponica) дори и да не са на пряка слънчева светлина. Както повечето други видове, градинският чай, който расте на полусянка, предпочита суха и бедна почва.
Билки за полусянка с по-високи нужди от хранителни вещества
За отглеждането на следните полусенчести билки идеален е по-богат на хранителни вещества субстрат, като нашия Органична универсална почва Plantura. Лукът, мента и др. виреят най-добре, когато са добре снабдени с хранителни вещества. Нашата смес без торф не само доставя хранителни вещества от органичен тор за дълго време, но също така ефективно съхранява хранителните вещества от по-късно торене.
див лук (Allium schoenoprasum): Лукът е една от най-популярните кухненски билки и е почти незаменим за салати или билков кварк. Отглеждането му в собствената ви градина е лесно, стига да се грижите почвата да е влажна през цялото време. Въпреки че лукът е много подходящ за слънчеви места, има голям риск почвата да изсъхне. Затова за предпочитане е лукът да се отглежда на полусянка.
мента (мента х piperita): Ментата е лесна за грижа и може бързо да поеме цялото легло, ако не внимавате. Вирее най-добре в богати на хранителни вещества, богати на хумус и влажни субстрати. Ако можете да предложите мента при тези условия, нищо не пречи на богатата реколта от листа. Листата могат да се използват пресни или сушени, например в чайове или за овкусяване на вода.
магданоз (Petroselinum crispum): Магданозът предпочита светли места, но не понася твърде много топлина, поради което отглеждането на магданоз в частична сянка е по-подходящо. Там магданозът трябва да стои на рохкава, богата на хранителни вещества и доста влажна почва. Типичната билка Penumbra не се използва само от нас за усъвършенстване и декориране на много ястия, но се радва на голяма популярност в цял свят: например на арабски tabbouleh или на френски персилада. Магданозът е подходящ както за билкови лехи на полусянка, така и за отглеждане в саксии като билка за частично засенчени балкони.
Киминово семе (Carum carvi): Кимът е диво многогодишно растение, което също е местно за нас и се среща в природата, особено по доста сухи ливади. В градината кимът предпочита глинеста, не твърде кисела почва. За да повишите pH на почвата, можете да я смесите с вар, например. По отношение на снабдяването с хранителни вещества, кимът е относително пестелив, защото въпреки че се радва на голямото предлагане, той може да се справи и с малко. Тъй като кимионът е двугодишно тревисто растение, семената не могат да се берат до втората година от отглеждането.
перила/ Червен Шисо (Perilla frutescens): Перила е едногодишна билка, която се използва широко в азиатската кухня. Нуждае се от малко слънце и е относително гладен от хранителни вещества в сравнение с други билки. Ето защо трябва да се обърне внимание на богат на хранителни вещества субстрат за отглеждане. Ако сте почитатели на суши, определено си заслужава да го отглеждате, защото в Япония билката полусянка се използва много за него.
любисток (Levisticum officinale): Любистката, известна още като "Maggikraut", е отлична билка за полусянка. Терминът "билка" е малко погрешно наименование тук, тъй като това е многогодишно тревисто растение, което обикновено расте над метър височина. Любистката е една от тежките хранилки и предпочита лека, варовита почва. Билката Маги често се използва за замяна на добре познатата подправка на нейния съименник. Между другото, сосът за подправки не съдържа любистка и въпреки това вкусът на билката се доближава доста до този на соса.
естрагон (Artemisia dracunculus): Дори ако естрагонът предпочита слънчеви, богати на хранителни вещества места, билката се справя добре на полусенчести места, които са малко по-слаби и по-сухи. Освен това естрагонът е една от издръжливите билки и ще ви радва няколко години с листата си, които могат да се използват по най-различни начини в кухнята.
бакшиш: Естрагонът е идеален за подправяне на ястия на скара като месо и риба. Препоръчваме още билки за печене на скара.
лайка (Matricaria recutita): Лайката е една от най-известните лечебни билки. Цветовете му се използват например за чайове при стомашни проблеми или за противовъзпалителни мехлеми. В градината лечебната билка се справя добре на частично сенчести места, стига да е снабдена с достатъчно хранителни вещества и вода и да се оставя да расте в доста глинести субстрати.
Ако вашата градина също има някои слънчеви или сенчести кътчета, можете да намерите билки за слънчеви места и Билки за сенчести места Продължавай да четеш.