15 вида плодове с много витамин С

Много хора се кълнат във витамин С, за да подсилят имунната си система и да преживеят добре зимата. Но кой плод има най-много витамини? Подбрахме за вас 15 вида плодове с много витамин С.

Едва ли някое хранително вещество е толкова важно за тялото, колкото витамин С: аскорбиновата киселина се използва не само в изграждането на Съединителната тъкан участва, но също така предпазва тялото от свободните радикали и насърчава усвояването на Желязо. Въпреки това, ролята на хранителното вещество в имунната система е особено добре известна. Достатъчният прием на витамин С трябва да засили имунната система и да намали податливостта към настинки и тяхната продължителност. Ето защо, особено през зимата, много хора обръщат внимание на диета, която е особено богата на витамини. Но кой плод има най-много витамин С? Тук ще намерите преглед на най-добрите бомби с витамин С.

1. Австралийска храстова слива

Австралийската храстова слива има съдържание на витамин С от 2300 до 3150 mg на 100 g пулп (Terminalia ferdinandiana) Вероятно плодът с най-много витамин С. За съжаление, зелените, овални плодове на храстовата слива са малко известни извън Австралия и поради това са изключително редки за намиране. Постепенно обаче интересът към храстовата слива нараства: не само заради високото съдържание на витамин С, но и техният приятен вкус, за който се казва, че напомня на кайсии и сливи, осигурява нарастващата популярност на Растение.

2. camu camu

Той се търгува като нова "суперхрана" от Амазонка - camu-camu (Myrciaria dubia) все още е непознат за мнозина, но напоследък се превърна в истински съвет за вътрешна информация. С почти 1800 mg витамин С и множество фитохимикали, екзотичният плод не само поддържа имунната система, но и има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт.

3. ацерола

С малко под 1700 mg на 100 g, ацерола (Malpighia glabra) определено са сред плодовете с много витамин С. Здравословният плод съдържа също провитамин А и различни витамини от група В. За съжаление, екзотичното червено рядко може да се намери прясно у нас - често имаме само ацерола като сок или в сушен вариант. Въпреки че това намалява съдържанието на витамин С, ацеролата остава истинска витаминна бомба.

4. шипки

рози (розово) имат постоянно място в много градини. За съжаление ще го направят шипки, което през есента при много видове дива роза зрял, но рядко използван. Едва ли има плод в Германия с толкова много витамин С: В зависимост от сорта, в 100 г шипки се съдържат до 500 мг от веществото, което стимулира имунната система. Но вкусът на шипките е всичко друго, но не и скучен, а плодовият им вкус е убедителен както в суров вид, така и като чай или сладко.

5. морски зърнастец

Често морският зърнастец (Hippophae rhamnoides) закачливо наричан "лимонът на севера", защото има доста кисел вкус. По съдържание на витамин С обаче местното зрънце далеч надминава лимона: с 450 mg на 100 g малкият плод съдържа почти десет пъти повече витамин C от здравословния цитрус. Тъй като плодовете на морския зърнастец висят на растението от декември до пролетта, плодът с много витамин С е идеален като хранителна добавка през зимата.

6. гуава

Рядко гуава се губи (Psidium guajava) в Германия на чинията. Жалко наистина, защото тропическата екзотика има редица предимства. Той се отличава не само със своята ярко розова или оранжева плът, но и с приятния си сладко-кисел аромат. Освен това гуава с 273 mg витамин С на 100 g е отличен доставчик на хранителни вещества и с малко под 34 kcal е подходяща и за стройната линия.

7. касис

Никой друг местен плод няма толкова витамин С, колкото той касис (Черен рибес): С малко под 180 mg на 100 g, малките плодове съдържат почти пет пъти повече витамин С от свързаното червено касис. В Германия касисът за съжаление е само в сезон от юни до август. Но също така може да се преработи чудесно в сладко или сок и така да се запази за зимните месеци.

8. папая

Покриете ли всички нужди от витамин С само с един плод? С папая (Карика папая) не е проблем - тропическият плод съдържа огромните 80 mg на 100 g. Но папаята е впечатляваща и като доставчик на калий. Тропическите плодове могат да бъдат намерени в нашите супермаркети през цялата година и затова са подходящи и за коледния сезон. Когато купувате обаче, трябва да сте сигурни, че избирате неузрели плодове, тъй като те ще продължат да зреят у дома. Освен това има и възможност Засадете семена от папая и сами отглеждайте плодовете с него.

бакшиш: При нас и вие ще научите как да ядем семена от папая.

9. ягода

Много деца чакат с нетърпение май, когато сезонът на ягодите най-после започва отново и сладките плодове могат да се хапят прясно от полето. Но много възрастни също не могат да устоят на ароматното изкушение. За щастие не е нужно - те ягода (Fragaria) е изключително здравословен: С 65 mg витамин C и тънките 32 kcal на 100 g, червените плодове могат да се хапят без колебание.

10. лимон

Всеки, който се сети за плод, богат на витамин С, идва на лимон (цитрусови × лимон) не наоколо. Киселите цитрусови плодове винаги са имали репутацията на особено богати на хранителни вещества. Но колко витамин С наистина има един лимон? Всъщност плодът завършва само в средата с около 53 mg – въпреки това прословутият „горещ лимон“ със съдържанието на витамини може да послужи добре като домашен лек при настинка.

11. оранжево

Портокаловият сок сутрин е не само вкусен, но и помага за покриване на баланса на витамин С: С около 50 mg на 100 g, вкусният цитрусов плод се оказва перфектният източник на витамини. В допълнение, включва оранжево (Citrus sinensis L.), но също и множество минерали като калий, магнезий или калций.

12. Грейпфрут

Със своя леко горчив вкус, грейпфрут (Citrus Paradisi Л.) не за всеки. Но ако не позволявате това да ви възпира, можете да кръстосвате помело (Цитрусови максимуми) и портокал (Citrus sinensis L.) всъщност насърчава здравето му. Грейпфрутът не само съдържа малко под 40 mg витамин С на 100 g – горчивото му вещество нарингин също понижава нивото на холестерола и дори може да има положителен ефект върху нивото на кръвната захар.

13. манго

манго (Mangifera indica) са не само изключително популярни заради сладкия си аромат - високото им съдържание на витамин С от 39 mg на 100 g гарантира, че плодовете се считат за особено здрави. В допълнение, витамините от група В, витамин Е и ниската концентрация на киселини гарантират, че мангото е един от най-популярните тропически плодове в Германия.

14. френско грозде

Дали като сладко или прясно от растението - червеното касис (Ribes rubrum) вдъхва ентусиазъм сред мнозина с киселия си вкус. Поради ниското си съдържание на калории и мазнини, зрънцето е и изключително здравословно. Но червеното френско грозде също е плод с много витамин С: средно в 100 г от растението има 36 мг, така че малкото зрънце се оказва истинска витаминна бомба.

15. цариградско грозде

цариградско грозде (Ribes uva crispa) дълго време се смятаха за кисели и почти негодни за консумация - но всъщност вкусът им е приятно освежаващ, сладко-кисел. Това го прави истинско удоволствие за небцето. Нашето здраве също се възползва от малките плодове: Със съдържание на витамин С от 34 mg на 100 g, както и високо съдържание на витамин А и витамин Е, цариградското грозде е страхотно доставчик на хранителни вещества.

Можете не само да подсилите имунната си система с плодове, билките също могат да имат положителен ефект. Повече за билки за укрепване на имунитета можете да разберете в нашата специална статия.