Естественото подреждане на растенията е тенденция в хоби градините. Родно билково растение отговаря перфектно на това желание. Червеният киселец завладява като буйно тревисто многогодишно растение с пурпурни листа и червеникави цветове. Под ръцете на знаеща домакиня листата се превръщат във вкусен зеленчук. Лечителите използват съставките за облекчаване на леки заболявания. Прочетете тук колко лесно е да култивирате растението.
Засаждане на киселец правилно
Вместо да натоварвате бюджета си за градинарство, като купувате ранен разсад, сейте кръвен док направо в леглото. Най-доброто време за тази мярка е септември. Всеки, който пропусне тази дата, заселва билковото растение в градината между март и юни. Подгответе влажната, богата на хумус почва по ситно ронлив начин на частично засенчено място. Направете бразда, за да засадите семената на дълбочина от 5 до 10 мм и притиснете малко почвата. Навлажнете с фин душ и изчакайте да поникнат. За да се предпазите от кълване на птици, разстелете мрежа с плътни мрежи върху леглото. Ако върху разсада са се развили поне 2 чифта листа, най-силните екземпляри се отделят на разстояние 20-30 cm.
съвети за грижа
Ако кръвният док намери полусенчесто, свежо и влажно място в нормална градинска почва, усилията за поддръжка едва ли са значителни. Как да го направя правилно:
- Поливайте редовно, без да причинявате преовлажняване
- Началното торене с компост и стърготини от рог покрива нуждите от хранителни вещества
- Отрежете външните листа за ядене
- Постоянното спукване на цветовете поддържа под контрол съдържанието на оксал
Hain-Ampfer не трябва да се притеснявате за зимната защита. Оставете листата на растението до ранна пролет и отрежете, преди да се появят свежи издънки.
продължавай да четеш
Кое местоположение е подходящо?
За да се насладите на пълния набор от предимства, местоположението трябва да бъде избрано според следните критерии:
- Частично засенчена позиция до светла сянка
- Колкото по-слънчево е мястото, толкова по-влажна е почвата
- Богат на хранителни вещества, хуминови и с ниско съдържание на вар
Червеният киселец за предпочитане се присъединява към класиката в билковото легло, се провежда на открито с див многогодишен характер, по ръба на гората или на брега на воден свят.
От каква почва се нуждае растението?
Киселецът прави всичко възможно в богата на хранителни вещества, богата на хумус и свежа, влажна почва. Докато е гарантирана минимална пропускливост, многогодишното растение дори понася краткотрайно наводнение. По този начин докът в горичката е идеален за озеленяване на езера и поток. От друга страна избягвайте място в силно алкално структурираната почва, защото билковото растение реагира на излишък от вар с хлороза на листата.
Кое е най-доброто време за засаждане?
В градинската практика е установено, че есенното засаждане или на сеитба е особено полезен за кръвен док. В допълнение към оптимизираната жизненост, растението се възползва от подобрения вкус на листата. През пролетта дори гастрономите ще бъдат привлечени от тях с деликатния си мек аромат.
Правилно нарязан киселец
Рязането и прибирането на реколтата вървят ръка за ръка с кървав киселец. През пролетта – точно преди цъфтежа – растението е в зенита на потенциала си за наслада. Сега отрежете външните листа, за да ги използвате в кухнята или за приготвяне на чай. Разбивайте съцветия последователно. Тъй като те се развиват, нивото на оксалова киселина се увеличава и растението губи стойност. Оставете листата в леглото през цялата зима като естествена защита. В началото на пролетта отрежете цялата зеленина близо до земята, за да могат леторастите да поникнат безпрепятствено.
Изсипете киселец
Не позволявайте кръвният док да изсъхне по всяко време, тъй като билковото растение ще реагира гневно на това. Поливайте редовно и обилно, без да причинявате преовлажняване. В идеалния случай трябва да използвате мека вода, така че да не се натрупва варовик в основата.
Наторете киселец правилно
В богати на хранителни вещества градински под достатъчно е начално торене с компост и рогови стърготини. Ако киселецът не расте както се очаква, добавете течен, органичен зеленчуков тор към водата за напояване на всеки 3-4 седмици през целия сезон. Ако листата са предназначени за консумация, използването на оборски тор от коприва като тор е по-малко подходящо, тъй като може да се отрази неблагоприятно вкусът.
хибернация
Многогодишното растение е напълно зимоустойчиво и не изисква специални предпазни мерки. В идеалния случай трябва да отрежете листата близо до земята само в началото на пролетта, за да предпазят кореновата топка от студа и влагата дотогава.
Размножаване на киселец
За да размножават киселец, хоби градинарите най-често решават да разделят кореновата топка. Предимството на този метод е, че многогодишното растение се подмладява едновременно, което така или иначе е необходимо на всеки няколко години. Изкопайте кореновата топка, нарежете я на два или повече сегмента и ги засадете на новото място. Една секция трябва да има поне две очи, от които може да поникне отново.
Като алтернатива, посейте семената директно в лехата. Подгответе пропускливо, леко влажно, пясъчно-хумусно легло за семената между март и юни или в идеалния случай през септември. Като тъмен покълване поставете семената на дълбочина 5-10 мм в малка бразда. Поддържайте почвата постоянно влажна и не нанасяйте тор. В по-нататъшния ход разсадът се отделя с 2 чифта листа на разстояние 20-30 см.
Как да засадя правилно?
Най-късно след 5 години жизнеността на докинг станция Hain видимо намалява. Крайно време за смяна на местоположението. За да направите това, изкопайте многогодишното растение и разделете кореновата топка на две половини. Отрежете старчески и оплешивяващи парчета, за да засадите подмладените сегменти на новото място. Ако предварително обогатите почвата там с компост и рогови стърготини, вкореняването напредва бързо.
Как да използвате кръвен док
Кръвният киселец превъзхожда роднината киселец с по-мек вкус. Само поради тази причина е приятно двуцветен нарастващата популярност. Освен това билковото растение се използва в народната медицина от поколения. Тук сме събрали най-често срещаните употреби за вас:
- За приготвяне като зеленчук, подобен на спанак
- За рафиниране на супи, сосове и салати
- Като чай за облекчаване на суха кашлица, стомашни и чревни проблеми, загуба на апетит и други заболявания
Трябва да се отбележи високото съдържание на оксалова киселина. Прекомерната консумация може да доведе до увреждане на бъбреците при чувствителни хора и малки деца. Консумацията в малки количества обаче е безвредна. Въпреки това всеки, който страда от дефицит на желязо, изобщо трябва да се въздържа от консумацията му.
продължавай да четеш
