Дори и по нашите географски ширини райските ябълки са станали неизменна част от менюто. Екзотичните плодове са не само вкусни, но и много полезни заради високото съдържание на витамини. Статията обяснява кога започва сезонът на райската ябълка.
Към основния въпрос
- Райската ябълка първоначално идва от Азия
- Основните райони на отглеждане сега са Южна Европа, Бразилия и Израел
- различни сезони в зависимост от района на отглеждане
- Плодовете осигуряват много енергия благодарение на високото си съдържание на глюкоза и витамин А
- зрелите райски ябълки са меки и чувствителни на натиск и имат сладък вкус
Съдържание
- Площи за отглеждане
- Сезонни часове
- Разпознайте зрелите райски ябълки
- Отгледайте свои собствени райски ябълки
- често задавани въпроси
Площи за отглеждане
Топлолюбивите плодове, първоначално произхождащи от Азия, сега се отглеждат в много региони на света.
Районите за отглеждане, които също изнасят райска ябълка за Германия, са:
- Бразилия
- Израел
- Южна Европа (особено Испания и Италия)
По правило плодовете се берат местно незрели. Това ги прави по-лесни за транспортиране и им позволява да узреят по пътя.
Сортът "Шарон" се отглежда в Израел. Вашето предимство: Вече е отгледано до степен, в която... почти никакви горчиви танини и не съдържа ядра.
Сезонни часове
Различните райони за отглеждане на райска ябълка също имат различно време за прибиране на реколтата годишно. Сезоните на плодовете варират значително в различните региони на отглеждане. Това обаче предлага на търговците на дребно възможността да предлагат действителните сезонни плодове на местните потребители почти през цялата година:
- Бразилия от март до юли
- Европа от октомври до декември
- Израел от ноември до февруари
Както можете да видите от сезоните, едва ли ще има налични райски ябълки в магазините през късните летни месеци август и септември. Ако все още има плодове, това обикновено е продукт, който е бил охлаждан за по-дълъг период от време.
Разпознайте зрелите райски ябълки
Можете да разпознаете узряла райска ябълка по тези характеристики:
- мека пулпа
- Shell поддава малко при натиск отвън
- без тъмни петна
- сладък вкус
Едва тогава е годно за консумация, тъй като съдържащите се в него танини се разграждат в процеса на зреене. Ако ядете още неузряла райска ябълка, ще получите неприятно, задушно и имат космат вкус в устата.
При зрелите райски ябълки кората обикновено може да се яде. Въпреки това, тъй като има много уникален вкус, плодовете често се белят или изваждат с лъжица. Важно: Ако искате да ядете райска ябълка с кората, трябва да измиете плода особено добре.
Отгледайте свои собствени райски ябълки
Плодовете могат да се отглеждат и в собствената ви градина. Предпоставка за това обаче е мекият климат, както е в много лозарски райони. Райската ябълка също вирее доста добре в тези региони, но не толкова в по-суровия климат на север. Трябва да предложите следните условия на чувствителното към замръзване дърво райска ябълка:
- топло място
- защитени от студените източни ветрове
- напр. b. на стената на къщата с южно изложение
- Двор идеален
- глинеста, пропусклива почва
- Богат на хранителни вещества, богат на хумус субстрат
- Наторете с компост през пролетта
- поливайте много през лятото
Плодовете в местните култивирани площи обикновено са готови за реколта през лятото.
Препоръчваме за собствено отглеждане популярният сорт "Шарън".
често задавани въпроси
В много магазини плодовете се предлагат само от началото на октомври до края на януари. Това са райските ябълки, които се отглеждат в Европа и Израел. Но все по-често можете да намерите вкусните плодове през други периоди от годината. Това обаче обикновено са други видове райска ябълка, които все още съдържат семена и танин и идват от по-далечни райони на отглеждане.
Райската ябълка, която се предлага в местните супермаркети извън европейския сезон за прибиране на реколтата, не идва от региона или поне от близки райони за отглеждане. Плодовете често изминават дълъг път, за да стигнат до рафтовете с плодове в супермаркетите. Следователно винаги е въпрос на опазване на климата дали си струва да купувате райска ябълка през цялата година или не.
Ако сте закупили незрели райски ябълки от супермаркета, можете да ги съхранявате в хладилника няколко седмици. Тук все още твърдите плодове могат да узреят добре и по този начин да имат по-дълъг срок на годност. Ако искате да узреят по-бързо, просто оставете плодовете в купа на стайна температура за няколко дни. Ако съхранявате райската ябълка заедно с ябълки, процесът на зреене може да се ускори още повече.
