Отровни гъби в Централна Европа
Докато някои показни Мухомори Точно както гъбата гъба или гъбата пантера вече са познати на децата в тази страна, други гъби могат да бъдат опасни именно поради визуалното си сходство с желаните ядливи гъби. Тези видове гъби включват например:
- бялата гъба на смъртта
- гъбата със зелена шапка
- Залепете гъби
- Обезкостяване от иглолистна дървесина
също четете
- Гъби в гората и градината - растеж и особености
- Отглеждайте и използвайте гъби в собствената си градина или изба
- Гъби в собствената си градина
Тъй като тези видове гъби изглеждат измамно подобни на ядливите видове гъби, трябва да вземете само екземпляри, които със сигурност ще бъдат идентифицирани с вас, когато търсите гъби. Дори идентификационната книга не ви помага да сте абсолютно сигурни тук, тъй като гъбите често могат да изглеждат много различно в различните фази на растеж. По-добре е да поискате съвет от доказани експерти или експерти по гъби на място.
Отглеждане на ядливи гъби
Опасността от отровни гъби от гората може да бъде избегната, ако просто използвате сами ядливи гъби
растение. Някои видове гъби, като манатарки, все още не могат да бъдат насочени отглеждани други видове гъби, като гъбите, също виреят в тъмна изба. Специализираната търговия вече разполага с голям брой готови комплекти и опаковки със спори, с които ядливите гъби могат да се отглеждат и от начинаещи с малко предварителни познания.Видове за отглеждане в мазето
За отглеждане в мазето или в тъмна градинска барака с постоянни температурни стойности са подходящи предимно следните видове:
- Кралски гъби стриди
- Бели гъби
- Шийтаке
- Пиопинос
Кафявите шапки, гъбите от стриди и гъбите липа също се развиват на бали слама, които са добре напоени преди инокулацията със спори на гъбите.
Отглеждане на ядливи гъби в градината
Отглеждането на гъби на открито обикновено е малко по-трудно, отколкото в мазето или оранжерията, тъй като постоянните стойности на температурата и влажността могат да бъдат трудни за поддържане тук. Въпреки това има и видове гъби, които могат да се отглеждат сравнително добре в градината. Те включват например гъби от стриди и кафяви шапки, които могат да се отглеждат в горската градина. Гъбите с чадър или лайм могат да се отглеждат най-добре на открито в малка оранжерия от фолио или стъкло.
Съвети и трикове
Докато кутията с гъби в мазето предлага добра безопасност за консумация, чужди гъбични спори могат също да проникнат в гъбична култура на открито. Затова и тук се изисква повишено внимание при консумацията му.
