Hořčice je ideální jako zelené hnojení na podzim. Postel je tak tím nejlepším možným způsobem připravena na další sezónu. Zde najdete vše, co se týká setí a využití hořčice jako plodiny nebo jako zelené hnojení.
Stále větší oblibě se v tuzemských zahradách těší využití různých rostlin jako zeleného hnojení. Dokonce hořčice je vhodný v mnoha ohledech. Jak sázet nebo sít hořčici, proč je vhodná především jako zelené hnojení a účinně potlačuje plevel, se dozvíte v tomto článku.
obsah
- Výsadba hořčice: místo a načasování
- Pěstování hořčice: setí a výsadba hořčice
- Zasaďte hořčici jako zelené hnojení
- Zasít hořčici proti plevelům
Výsadba hořčice: místo a načasování
Existují tři druhy hořčice: bílá, hnědá a černá hořčice (Sinapis alba, Brassica juncea a Brassica nigra). Hořčici lze v zásadě vysévat po celý rok, pokud je bez mrazu. Nejlepší doba je po ledových svatých v květnu až do podzimu. To platí stejně pro všechny tři druhy hořčice. Pokud však chcete hořčičná semínka sklidit a použít, měli byste je zasít včas. K tomu můžete hořčice předklíčit na parapetu brzy na jaře a umístit je na zahradu jako mladé rostlinky. Pokud chcete hořčici použít jako zelené hnojení nebo meziplodinu, může se tak stát kdykoli po sklizni předchozího ovoce.
Obecně lze hořčici pěstovat na jakémkoli plném slunci až částečně zastíněném stanovišti, protože je velmi nenáročná. V ideálním případě je půda humózní a poněkud vápenatá, ale hořčice může být také použita jako půdní zlepšovač na chudých půdách. Svými silnými, hlubokými kořeny rozbíjí zhutnění půdy a vnáší organický materiál do hlubších vrstev půdy. Jako soused pro hořčici lze použít téměř jakoukoli jinou zeleninu, pouze smíšená kultura s jinými druhy brukvovitých není vhodná z důvodu možného přenosu onemocnění.
Spropitné: Prostor, který je k dispozici, je také rozhodujícím faktorem při konečném výběru odrůdy. Pokud máte hodně místa, můžete snadno použít hořčici černou, která dorůstá až 200 cm výšky. Kdo je naopak a Zelené hnojení Pokud potřebujete meziplodiny pro svůj vyvýšený záhon nebo balkonovou zahradu, měli byste zvolit hořčici bílou, která je nejvýše 70 cm vysoká.
Pěstování hořčice: setí a výsadba hořčice
Pokud chcete sklízet hořčičná semínka jako koření, postupujte následovně: Hořčici je možné sázet nebo vysévat.
Pokud se má vysévat hořčičná semena, měla by být vzdálenost výsadby o něco menší než u mladých rostlin, protože ne všechna zrna vyklíčí - nejlépe 10 až 20 cm. To také chrání před ztrátami ptáků, protože rádi jedí zrna.
Pokud chcete zasadit semínka hořčice, můžete s tím začít od poloviny května. Semena lze umístit do prokypřené půdy a poté zasypat zeminou asi na šířku prstu. Poté se semena musí dobře zalít, aby začala klíčit. Pokud je trochu sušší, je vhodné pravidelně zalévat. První sazenice by měly být viditelné po několika dnech. Pokud rostliny konečně vyklíčily a jsou příliš husté, lze některé odstranit, aby měly zbývající rostliny dostatek prostoru.
Mladé rostliny hořčice nejsou komerčně dostupné. Pokud jste ale již kolem března pěstovali malé rostlinky, můžete je od května přemístit se vzdáleností výsadby asi 15 až 20 cm od sebe. Chcete-li to provést, vykopejte květinovým hladítkem malou díru a vložte do ní sazenici. Poté jamku zasypete zeminou a rostlinu dobře zalijte.
Hořčice je během růstu celkem nenáročná rostlina, ale za sucha by se měla pravidelně zalévat. První listy lze sklízet pouhé tři týdny po vyrašení rostlin, například k přípravě lahodného salátu.
Semena rostou v luscích a obvykle jsou připravena ke sklizni v září nebo říjnu. Pokud lusky zatřesete a uvnitř je chrastítko, jsou zralé a sklizeň může začít. Chcete-li to provést, můžete lusky jednoduše ručně oddělit od rostliny, otevřít je a vytřást zrna. Pokud máte větší úrodu, můžete vše nasbírat do sáčku a naklepat válečkem nebo rukou, aby se z lusků uvolnila hořčičná semínka.
Rostliny hořčice, které byly vysety nebo vysazeny pozdě a nedosáhnou zralosti, lze také konzumovat jako listovou zeleninu. Jsou proto dokonalou kulturou na podzim. V indické kuchyni se hořčičná bylina používá k zeleninovým jídlům podobným špenátu.
Shrnutí: pěstování hořčice jako zeleniny
- Přímý výsev od poloviny května nebo raději od března do domu / studeného rámu / skleníku, poté vysazujte od května
- Po zaschnutí pravidelně zalévejte
- Sklízejte hořčičná semínka od září / října
- Hořčice, která se vysévá pozdě, nekvete ani netvoří semena, ale lze ji konzumovat jako listovou zeleninu
Spropitné: Pokud chcete pěstovat hořčici v kbelíku na sklizeň semen, měli byste se ujistit, že rostlina má dostatek slunce a je dobře zásobena živinami a vodou. Pro ideální zásobení rostliny je ideální půda v květináči bohatá na živiny. Náš Organická univerzální půda Plantura kombinuje tyto pozitivní vlastnosti a navíc je vyroben z ekologicky nezávadných materiálů bez obsahu rašeliny.
Zasaďte hořčici jako zelené hnojení
Účelem zeleného hnojení je zásobit vyčerpanou půdu čerstvými živinami a organickým materiálem po rostlině, která začala být velmi náročná na živiny. Zelené hnojení lze použít jak na zeleninové záhony, tak při úpravě trávníků nebo záhonů.
Hořčice díky hlubokým kořenům kypří půdní strukturu a zlepšuje tak půdní život. Zelené hnojení s hořčicí má tedy mnohonásobný pozitivní účinek.
Hořčici můžete vysévat na zelené hnojení mezi květnem a říjnem.
Na zelené hnojení lze použít všechny druhy hořčice, jako zelené hnojení je vhodná i známá hořčice žlutá. Vysévat by se nemělo až koncem roku, ale ideálně hned po sklizni předchozí zeleniny. Pokud hořčice dostatečně vyrostla, můžete ji jednoduše odříznout na zem a nechat na záhoně. Nejlepší čas na to je před květem, protože se ještě nevytvořila semena. Jinak by mohly v příštím roce znovu vyrašit a narušit záhon. Pokud se hořčice vysévá velmi pozdě a před prvním mrazem ještě nevytvořila žádné květy, může rostlina stát i jako celek a nemusí se odřezávat. Poté zmrzne a zůstane na povrchu sám. Rostliny zůstávají na záhonu celou zimu a chrání tak půdu a půdní život před silným mrazem, sluncem a erozí. Na jaře mohou být shnilé rostliny hořčice konečně pohřbeny pod zemí a poskytují organický materiál pro stavbu humusu.
Pozornost: Hořčice je brukvovitá zelenina. Je vhodný jako zelené hnojení a meziplodina na všech plochách, pokud v předchozích třech letech žádná pěstovala se jiná brukvovitá zelenina a další tři roky se brukvovitá zelenina pěstovat nebude by měl. Jinak hrozí přenos nemocí. Na střídání plodin na vlastní zahradě byste si tedy rozhodně měli dát pozor.
Zasít hořčici proti plevelům
Hořčice by se díky své rozmanitosti dala označit téměř za zázračnou rostlinu. Kromě mnoha výhod pro strukturu půdy a rovnováhu živin je také velmi rychle rostoucí. To znamená, že jakmile hořčice vyraší, plevel má sotva šanci. Hořčice roste velmi rychle a vytváří hustý půdní pokryv, takže pomaleji rostoucí plevel je potlačován. Hořčici lze vždy vysévat na otevřené pole, aby se potlačil plevel. Nemůže již přerůst plevelem, který již vzrostl. Ty je třeba před setím osvědčeným způsobem ručně odplevelit.
Naposledy jste pěstovali zelí a kvůli střídání plodin nemůžete použít hořčici jako zelené hnojení? Zde najdete výběr různých rostlin, které lze použít jako alternativy Zelené hnojení vhodný.
