druhy hlávkového salátu jsou velmi žádané po sebekultivaci. Mnohým z nich se daří i v nízkých teplotách. Přečtěte si zde, jak citlivé jsou nejoblíbenější saláty na mráz.
Ve zkratce
- některé saláty snášejí i mrazivé teploty
- K dispozici jsou zimní saláty odolné proti chladu
- Výběr je však omezený
- Jehněčí salát a čekanky jsou nejcitlivější na chlad, ledový salát velmi citlivý na chlad
- Ochrana před chladem je důležitá pro prodloužené období sklizně odrůd salátu citlivých na mráz
obsah
- Citlivost na chlad oblíbených salátů
- Často kladené otázky
Citlivost na chlad oblíbených salátů
Existují letní a zimní saláty, i když nejen ty druhé snášejí nízké teploty. Existuje jen několik zimních salátů, které snadno odolají teplotám až do minus 15 stupňů Celsia, ale existují i takové, které jsou preferovány v létě sklizené mohou zůstat na záhoně v chladnějším počasí nebo venku v zimě, i když jsou citlivé na chlad jsou platné.
upozornění: Maximální nízké teploty uvedené u jednotlivých druhů hlávkového salátu jsou průměrné hodnoty, při kterých nelze očekávat žádné nebezpečí. Měly by být použity jako vodítko. Až když jsou teploty delší dobu výrazně nižší, přesuňte salát na teplejší místo.
| druh hlávkového salátu | Necitlivý na chlad až | čas výsadby |
|---|---|---|
| Batavia | 10 stupňů Celsia (salát velmi citlivý na chlad) | od poloviny března do konce července |
| Čekanka | minus 10 stupňů Celsia | od poloviny května do července |
| dubový listový salát | 6 stupňů Celsia (podmíněně citlivé na chlad) | červen |
| ledový salát | 10 stupňů Celsia (velmi citlivé na chlad) | polovině května |
| endivie | minus 6 stupňů Celsia | od poloviny června do začátku srpna |
| Jehněčí salát | minus 15 stupňů Celsia | po celý rok |
| listový salát | 6 stupňů Celsia (podmíněně citlivé na chlad) | od poloviny srpna do září |
| čekanku | minus 15 stupňů Celsia | Polovina května až červen (rané odrůdy), začátek července (pozdní odrůdy) |
| rukola | minus 6 stupňů Celsia | březen/začátek dubna |
| římský salát | minus 5 stupňů Celsia | od března do konce července |
| nakrájený salát | 6 stupňů Celsia (podmíněně citlivé na chlad) | konec března/začátek dubna |
| zimní portulaka | minus 10 stupňů Celsia | září až únor |
| cukrový bochník | minus 8 stupňů Celsia | polovina/konec června |
Spropitné: Se studeným rámem trvá salátová sezóna téměř celý rok. Tímto způsobem můžete pěstovat zimní salát pozdě v roce a salát citlivý na chlad vysadit na chráněné místo na jaře.
Často kladené otázky
Mezi osvědčené a nejrobustnější odrůdy jehněčího salátu patří „Valentin“, „Jade“ a „Dunkelgrüner Vollherziger“.
Ano. K tomu se nejlépe hodí fleece. Zasypte jím saláty a jsou méně citlivé na chlad. Tato ochrana proti chladu umožňuje zvýšit teplotu až o tři nebo čtyři stupně Celsia. Salát tak může zůstat venku mnohem déle a v ideálním případě se dá i sklízet.
Ne Semena zpravidla nejsou studené klíčiče a ke klíčení vyžadují v závislosti na odrůdě teplotu mezi deseti a maximálně 20 stupni Celsia. Semena mnoha mrazuvzdorných exemplářů však lze vysít na zahradní záhon brzy na jaře. Krátkodobě nižší teploty většinou přežijí bez úhony, ale klíčí až při vyšších venkovních teplotách.