obsah
- Kvetoucí brambory
- Není tam žádný bramborový květ?
- Faktory ovlivňující tvorbu květů
- Sezónní teplotní profil
- Sucho a podmáčení
- Půdní podmínky
- Nutriční nedostatek
- Choroby a škůdci
- Často kladené otázky
Podzemní hlízy kořene bramboru (Solanum tuberosum) jsou zvláště cennou základní potravinou, která je na jídelníčku téměř každý den. Ale co s hlízami, když brambory nekvetou?
Ve zkratce
- Tvorba květů iniciuje tvorbu plodů a růst hlíz
- Tendence kvetení je různá v závislosti na odrůdě
- Růst hlíz je řízen kvetoucím hormonem
- některé odrůdy kvetou déle, jiné vůbec, méně nebo kratší
- Bramborové květy nemusí být zcela nebo částečně kvůli nepříznivým podmínkám nebo chybám v péči
Kvetoucí brambory
Bramborové rostliny tvoří květní systémy, z nichž se vyvíjejí plody. Nejsou to hlízy, ale nadzemní, malé, zelené, třešňové a jedovaté bobule, které obsahují semena.
- Vlastní hormon rostliny řídí tvorbu květů
- je ovlivněna teplotou a délkou dne
- se začátkem kvetení je vývoj nadzemních částí rostliny z velké části ukončen
- Růst se přesouvá z listů do hlíz
- Stolony (běžci) zastavují růst do délky
- vyvíjejí cibulky (zahušťování)
V závislosti na odrůdě brambory kvetou mezi červnem a zářím. Během květu brambor se již vytvořilo mnoho malých hlízek, ale do úplné zralosti musí ještě zvětšit svůj objem. Obecně není tvorba květů pro růst hlíz nezbytná.
Spropitné: Vzhledem ke zkrácené vegetační době lze nové brambory sklízet již v období květu. Všechny ostatní až ve chvíli, kdy jsou listy zcela uschlé.
Není tam žádný bramborový květ?
V zásadě je sklon k tvorbě květů v četných Odrůdy brambor v různé míře a mohou se rok od roku lišit. Může se stát, že ne u všech rostlin se vyvinou květy nebo že jsou pouze slabě vyvinuté. Hlízy se většinou stejně tvoří, ale zůstávají o něco menší.
Květy jsou pro sklizeň nových brambor irelevantní. Jiná situace je u stolních brambor, které se mají skladovat přes zimu. U nich by měla být tvorba květů dokončena do sklizně a olistění by mělo být zcela uschlé. Existují však i odrůdy, které obecně nekvetou. Důvodem je obvykle přemnožení. Ale choroby, napadení škůdci nebo špatné podmínky pěstování mohou také omezit nebo zabránit tvorbě květů.
Faktory ovlivňující tvorbu květů
Sezónní teplotní profil
Díky propracovanému systému je bramborák schopen rozlišit krátké a dlouhé dny. Patří mezi tzv. dlouhodenní rostliny. Kvetou, jakmile noci klesnou pod určitý počet hodin. Co se týče teplot, bramborám se nejlépe daří při teplotách mezi 18 a 25 stupni. Teploty nad 30 stupňů mohou narušit růst rostlin a tím i květ brambor. Díky tomu by měly být v zemi nejpozději do května.
Sucho a podmáčení
Dlouhotrvající sucho a podmáčení bramboru nesvědčí. Obojí brání rostlinám v jejich vývoji a tím i tvorbě květů.
- Sucho vede k nedostatečné nabídce
- Nemusí docházet k tvorbě květů nebo může být výrazně slabší
- Rostliny jsou náchylnější k chorobám a parazitům
- V nejhorším případě je nechají zemřít
- Brambory zalévejte preventivně, zvláště pokud trvá sucho
- Zhruba každé dva až tři dny
Při zalévání je třeba listy udržovat v suchu a zalévat pouze na kořenovou plochu. Potřeba vody je nejvyšší v období od vzejití do květu. O vzejití se mluví, když semeno vyklíčí a malé rostlinky jsou viditelné.
Půdní podmínky
V ideálním případě je pH půdy mezi 5,5 a 7,0 a má nízkou slanost. Při nižších hodnotách se může stát, že živiny jako např B. Fosfor je dostupný pouze v omezené míře. I když je pH vyšší než 7,5, dostupnost mikroživin a fosforu může být omezena, i když je celkové množství živin v půdě vysoké. Rostliny jsou pak navíc náchylnější k strupovitosti. Pokud jsou hodnoty obzvláště vysoké nebo nízké, měla by být podlaha pokud možno přizpůsobena. Nízké hodnoty lze zlepšit vápněním. Nejméně šest měsíců před výsadbou byste však měli vápnit.
Nutriční nedostatek
Jako velcí konzumenti brambory odebírají z půdy značné množství živin.
Za nedostatek živin může sucho, mimo jiné rostliny jen stěží vstřebávají z půdy fosfor, který je zodpovědný za růst hlíz. Kromě fosforu však mezi hlavní živiny patří také dusík a hořčík. Nedostatek se projevuje v celé rostlině nebo v hlízách. Příznaky nedostatku jsou však vzácné.
Spropitné: Brambory by se měly pěstovat nebo pěstovat každý rok na jiném místě. na stejném místě nejdříve po čtyřech letech. V této době je ideální výsadba středních a nízkých konzumentů.
Choroby a škůdci
Některé choroby a škůdci mohou být zodpovědní za výrazně omezenou nebo chybějící tvorbu květů a vývoj zakrnělých hlíz. Co se týče tvorby květů, stojí za zmínku především tzv. Verticillium vadnutí a černonohost, zejména v raném stádiu. Pokud jsou rostliny napadeny, předčasně stárnou a odumírají, takže se nevyvinou květy. Škůdci brambor většinou napadají mladé výhonky a listy, ale i poupata, například vši a svilušky.
Často kladené otázky
Nové brambory kvetou přibližně od konce dubna do začátku června, v polovině června a pozdní odrůdy od srpna. V zásadě doba květu trvá od června do září.
Není neobvyklé, že brambory téměř nekvetou nebo nekvetou vůbec a ve většině případů mají malý vliv na růst hlíz. U nových brambor jsou květy spíše nepodstatné, sklízí se, když jsou listy ještě zelené. U konzumních brambor, které se skladují, by mělo být kvetení pokud možno dokončeno a všechny nadzemní části rostliny by měly být odkvetlé. To zajišťuje, že hlízy jsou zralé a tudíž skladovatelné.
Květy poměrně rychle vadnou a opadávají. Ale to nevadí, protože bramborový květ se primárně používá k tvorbě ovoce a semen. A ovoce nejsou hlízy v zemi, ale zelené bobule rostoucí nad zemí.