Zasadit kopr na zahradě

Kopr mnozí znají jen z lahodných pokrmů. Bylinka okurka, jak se kopru také říká, může chutnat mnohem víc než jen dobře. Odpuzuje různé škůdce, udržuje půdu hluboko kyprou a také vypadá dekorativně. Co se po sklizni v kuchyni nevyužije, se tedy může stát součástí kytice. Četné výhody pěstování kopru na zahradě nejsou doprovázeny vysokou úrovní údržby. Naopak.

Vhodné odrůdy

Jako oblíbená bylina je kopr nyní dostupný v mnoha odrůdách. Ne všechny jsou však vhodné pro venkovní pěstování. Doporučuje se však následující:

• Koprová Tetra
• koprová kytice
• koprový dukát
• Koprová čtyřka
• Kopr Herkules

Přesto je třeba poznamenat, že tyto odrůdy kopru jsou vhodné pouze pro roční pěstování.

Umístění

Pokud má být kopr úspěšně vysazen, nejdůležitější je správné umístění. To musí být pro bylinku okurku především slunečné a teplé. Výnosu také neškodí, pokud je místo výsadby chráněno před větrem. Příznivé je plné slunce, tedy jižní strana. Východ a západ mohou být také vhodné, pokud nejsou dodatečně zastíněné a mají alespoň tři hodiny slunečního světla.

Při výběru umístění je navíc samozřejmě třeba zohlednit i prostorovou náročnost. Zatímco většina odrůd kopru dosáhne pouze 8 až 12 palců v průměru, mohou dorůst až 30 palců nebo více. Zejména na malých záhonech s hustým pěstováním a výrazně nižšími, ale také sluncem milujícími rostlinami to může být problém. Při plánování je proto třeba vzít v úvahu rozměry. Alternativně je vhodné zvolit spíše kompaktní a nízkou odrůdu kopru, jako je hrnkový kopr jemný. Ty jsou sice většinou o něco citlivější, ale dají se vysadit i na zahradě.

Podklad

Kopr rychle a snadno potěší, pokud jde o výběr substrátu. Lze použít čerstvou zahradní zeminu, balkónovou zeminu nebo bylinkovou zeminu. V každém případě je důležité, aby půda byla kyprá a mírně vápenatá. Substrát s kyselou hodnotou pH je proto nepříznivý.

připravit kultivaci

Pěstování kopru přímo na záhonu venku vyžaduje trochu přípravy. To se obvykle omezuje na kypření půdy, pokud je to nutné, vykopáním a v případě potřeby přidáním písku pro zlepšení odtoku vody. Doporučuje se také malá dávka dobře prohnilého kompostu, který jej obohatí o živiny. Pokud jde o přípravu semen, je námaha ještě menší. Ty se před setím jednoduše dobře opláchnou studenou vodou. Předkličování mimo záhon naopak smysl nemá. Důvodem je citlivost rostliny kopru. Dokonce i vypichování, tedy odstranění nejslabších zárodků, aby se podpořil růst těch silnějších, bylinka okurka v mnoha případech nesnáší nebo snáší jen špatně.

Následná výsadba nebo přesazování této rostliny je také obvykle spojeno s určitými ztrátami. Je proto lepší vysévat přímo na záhon a vyhnout se předklíčení.

výsadba

Pěstování kopru je samo o sobě snadné. Přesto byste při návrhu záhonu a výsevu měli dbát na správný přístup a pár rozhodujících faktorů. Pomůže vám následující průvodce:

1. Správný čas pro venkovní výsev kopru nastal, když již nelze očekávat mrazy a teploty se trvale pohybují minimálně nad 15 °C. Zpravidla se s tím nemusí začít dříve než v květnu nebo červnu.
2. Lůžko se uvolní, jak je popsáno výše, a půda se smíchá s pískem a kompostem, aby se vytvořil ideální substrát.
3. Semena se na několik minut namočí do studené vody nebo se důkladně opláchnou.
4. Vysévejte dvě až tři semena na místo. V rámci řady musí být dodržena vzdálenost 20 až 30 centimetrů. Mezi řádky by mělo být 50 centimetrů místa pro snadné pěstování a sklizeň.
5. Semena se zapíchnou asi dva centimetry hluboko nebo se zasypou přiměřenou vrstvou zeminy.
6. Půda se zalije vodou, aby semena mohla v půdě nabobtnat. Je však třeba se vyvarovat podmáčení.

Klíčení obvykle trvá dva až čtyři týdny, k tomu však musí být venkovní teplota minimálně 15 a maximálně 30 °C a půda musí být neustále vlhká. Urychleně je nutné odstranit i vzešlé plevele, které se zpočátku mohou stát hrozivou konkurencí kopru.

Sousedé rostlin a obrana proti škůdcům

Kopr si rozumí téměř s každou druhou rostlinou. Výjimky jsou:

• kmín
• fenche
• řeřicha
• bazalka
• brambory
• sladká kukuřice
• liliová rodina

Nejen, že lze kopr zasadit vedle široké škály jiných rostlin, ale také by to mělo být. Sladké, ale kořenité aroma bylinkové okurky chrání před mnoha škůdci. Níže:

• Bělásek
• mrkvová muška
• cibule muška
• šneci

Blízkost rostlin, které jsou těmito parazity zvláště ohroženy, má tedy dvojí výhodu. Kopr je nejlepší zasadit mezi ostatní druhy.

montážní sekvence

Kopr je nejen špatným sousedem kmínu a spol., ale také neslučitelný sám se sebou. Při pěstování kopru je proto třeba upozornit na to, že se musí lokalita každý rok měnit. Obvykle stačí dvouletá přestávka na lůžko.

Nalévat

Kopr potřebuje hodně vody a vždy mírně vlhkou půdu. Nesnáší však vlhké kořeny. Nikdy by tedy nemělo dojít k přemokření, ale ani vyschlému substrátu. Jak již bylo zmíněno, vrstva mulče značně snižuje námahu zavlažování. Kromě toho je zde kopr také nekomplikovaný, protože k zalévání lze použít tvrdou i měkkou vodu.

Oplodnit

Hnojení kopru není vůbec nutné, ale lze podávat malé dávky dobře prohnilého kompostu. Zejména při několika výsevech za sezónu se doporučuje dodatečný přísun živin.

sklizeň

Kopr je připraven ke sklizni, když měří alespoň dvacet centimetrů. Mladé, čerstvé špičky se odříznou a použijí.

násobit

Když kopr odkvete a vytvoří se pupečníky, stačí počkat, až zhnědnou. V tomto okamžiku mohou být pupence odříznuty a semena z nich odstraněna. Skladované v temnu, suchu a chladu bez problémů přečkají zimu. Na rozdíl od koprových rostlin, protože jsou jednoleté a nejsou mrazuvzdorné.

Kopr používaný jako aroma zázrak

• Váš kopr obsahuje nejvíce aroma, když je již v květu a můžete jej sklízet po pár dnech slunečního svitu.
• Pokud chcete kopr přidat do vařených pokrmů, pak se přidává až na úplný závěr, aby jeho stručné, ale jemné aroma neutrpělo dlouhým vařením.
• Přebytek čerstvého kopru lze také velmi dobře zakonzervovat v oleji, případně jej můžete přimíchat silné koprové máslo, které si můžete v příštích dnech vychutnat jako „bylinnou kúru na chlebu s máslem“.
• K nakládání lososa (nebo lososového pstruha nebo tuňáka nebo tuňáka) můžete použít příliš mnoho kopru další ryba s pevným masem), v klasickém receptu na strouhaného lososa je kopr jedním z nich hlavní přísady.

Závěr

Pěstování kopru na zahradě je velmi snadné a má několik výhod. Obrana proti škůdcům, optika a kulinářské obohacení jsou s koprem rychlé a snadné Rostliny dosáhnout - takže kořeněná bylina je také ideální pro všechny nováčky na rostlinná kultura.

Přečtěte si více o zahradních bylinkách