Jedovaté houby ve střední Evropě
Zatímco některé okázalé Muchomůrky Tak jako muchomůrku nebo hřib panter znají děti i u nás, mohou být ostatní houby nebezpečné právě svou vizuální podobností s kýženými jedlými houbami. Mezi tyto druhy hub patří např.
- houba bílá smrtka
- houba se zeleným kloboukem
- Nalepovací houbičky
- Vykosťování z měkkého dřeva
také číst
- Houby v lese a zahradě - růst a zvláštnosti
- Pěstujte a využívejte houby na vlastní zahradě nebo ve sklepě
- Houby ve vlastní zahradě
Vzhledem k tomu, že tyto druhy hub vypadají klamně podobně jako jedlé druhy hub, měli byste si při hledání hub brát pouze takové vzorky, u kterých je naprosto jisté, že je s vámi budou identifikovány. K absolutní jistotě zde nepomůže ani určovací knížka, protože houby mohou v různých fázích růstu často vypadat velmi odlišně. O radu je lepší požádat osvědčené odborníky nebo odborníky na houby na místě.
Pěstování jedlých hub
Nebezpečí jedovatých hub z lesa se dá předejít, pokud jedlé houby jednoduše použijete sami rostlina. Na některé druhy hub, jako je například hřib, se stále opravdu nelze zaměřit
vyšlechtěný v tmavém sklepě se daří i jiným druhům hub, např. hřibům. Specializovaný obchod má nyní připraveno velké množství kompletních sad a výtrusných balíčků, s nimiž mohou jedlé houby pěstovat i začátečníci s malými předchozími znalostmi.Typy pro pěstování v suterénu
Pro pěstování ve sklepě nebo v tmavém zahradním domku s konstantními hodnotami teploty jsou vhodné především následující typy:
- Hlíva královská
- Bílé houby
- Shiitake
- Pioppinos
Hnědým kloboučkům, hlívě ústřičné a lipovým hřibům se daří i na balech slámy, které se před naočkováním sporami hub dobře zalijí.
Pěstování jedlých hub na zahradě
Pěstování hub venku je obvykle o něco obtížnější než ve sklepě nebo skleníku, protože zde může být obtížné udržet konstantní hodnoty teploty a vlhkosti. I tak se ale najdou druhy hub, které se dají poměrně dobře pěstovat na zahradě. Patří mezi ně například hlíva ústřičná a kloboučky hnědé, které lze pěstovat na lesní zahradě. Slunečník nebo lipové houby lze nejlépe pěstovat venku v malém skleníku z fólie nebo skla.
tipy a triky
Zatímco krabice s houbami ve sklepě nabízí dobrou bezpečnost pro konzumaci, cizí spory plísní mohou také proniknout do houbové kultury venku. I zde je proto při její konzumaci na místě opatrnost.
