Kmín byl dlouho pěstován pro své léčivé vlastnosti. Pěstování na vlastní zahradě se ale nevyplatí jen kvůli aromatickým semenům.Jakmile kmín odkvete, oblíbená semena se odhalí [Foto: Dajra/ Shutterstock.com]Skutečný kmín (Carum carvi) patří do čeledi umbelliferae (Apiaceae) – mezi jeho příbuzné patří např. kopr (Anethum graveolens) nebo fenykl obecný (Foeniculum vulgare). Bylo prokázáno, že rostlina se používala k přípravě jídla již před 2000 lety. Nejznámější jsou pravděpodobně jeho kořeněná...
Velmi oblíbená jsou pikantně pálivá semena kmínu. Aby je bylo možné správně sklízet, musí se však především správně zalévat.Tato malá semínka mají skvělé horké a kořeněné aroma [Foto: BigTunaOnline/ Shutterstock.com]Pořádně nasypte kmínStejně jako mnoho oblíbených kuchyňských bylinek, kmín (Carum carvi) pochází z mírnějších a suchých oblastí Středomoří a Blízkého východu. Kmín se ale vymyká svým pikantním kolegům. Zatímco většina středomořských bylin má ráda dobře odvodněnou půdu a obvykle do...
Kmín zaujme svými aromatickými semeny a jejich léčivou silou. Ukážeme vám, jak si ji vypěstovat na vlastní zahradě.Kmín je deštník a hmyzí magnet [Foto: nnattalli/ Shutterstock.com]Již v době Karla Velikého Semínko kmínu (Carum carvi) používá se jako léčivá rostlina při poruchách trávení a jako spazmolytikum. Je známo, že kmín se při přípravě pokrmů používal již dříve – je dokázáno, že první gurmáni kořenili kmínem již před 2000 lety. Jako zástupce umbelliferae (Apiaceae) je kmín s jinými vel...
Pellentesque dui, non felis. Maecenas muž
© 2024 Garden Tips. All rights reserved