Valnødder: stenfrugter eller nødder?
Alle, uanset om de er planteelskende eller ej, forbinder valnøddetræet med dets sunde, velsmagende frugter - valnødderne. Men er det stenfrugter eller er det rigtige nødder?
også læse
- Hvilken placering er den bedste for valnøddetræet?
- Valnøddetræ siges at hjælpe mod myg – hvad er det?
- At beholde valnøddetræet i potten - er det muligt?
Traditionelt blev valnødder anset for at være stenfrugter i botanikken. En afhandling udgivet i 2006 ved Ruhr-universitetet i Bochum viste imidlertid, at valnødder i virkeligheden er rigtige nødder. Skallen er den afgørende faktor: Enkelt sagt skal en nød være en afsluttende frugt med et frø og en hård skal. Den hårde skal er dannet af frugtbladene og kan ikke åbne sig af sig selv. Alt dette er tilfældet med valnødder.
Fra Hydrojuglone Glucoside til Juglone
En anden specialitet ved valnøddetræet er den såkaldte juglone. Det vandopløselige hydrojuglone glucosid findes i plantens blade og frugter, som udvaskes i jorden. Der omdannes det til juglone af bakterier.
Juglone er det enkleste naturligt forekommende farvestof. Det har en hæmmende effekt på andre planters spiring. Derfor er der kun en lille smule underskov i valnøddetræet.
I teknisk terminologi kaldes dette fænomen "allelopatisk effekt". Det betyder, at en plante er kemisk påvirket, muligvis svækket, af en anden plante.
Blade rige på tanniner mod insekter
Valnøddetræet har især garvesyreblade. Så disse nedbrydes langsommere end andre blade. Som et resultat er de ikke rigtig velsmagende for mange insekter.
Nøddetræer tildeles generelt den egenskab, at de holder fluer væk (kører væk). Af denne grund findes de ofte i gårde i gårde - ved siden af de møgdynger der kræves der. I dette tilfælde tjener valnødder og andre nøddetræer som en beskyttende skygge og gør det muligt at sidde afslappet.
Følsom over for snit på grund af den stærke strøm af juice
En anden speciel egenskab er, at valnøddetræet er meget følsomt over for det Skæreforanstaltninger reagerer - især forår, efterår og vinter.
Ved skæring om foråret opstår der en ekstrem stærk og langvarig strøm af saft - ofte omtalt som dødsblødning. Dette kan forårsage massive skader på valnøddetræet.
For at undgå et sådant scenario, bør du kun beskære dit valnøddetræ i sensommeren (august, september), når det er muligt. Træsaften er begrænset i disse to måneder. Derudover er sårheling hurtigere og sundere efter et sensommersnit.
