Lavendel i hjemmet og haven
De gamle egyptere brugte lavendel for nogle tusinde år siden blandt andet til kropspleje, en tradition som blev videreført af romerne. Denne originale brug planten afspejles også i dens navn, da navnet "lavendel" er afledt af det latinske ord for "vask", "lavare". Selv i dag kan duften af lavendel - nu ofte syntetisk fremstillet - findes i mange rengørings- og personlig plejeprodukter. Den afskrækkende effekt af lavendel på irriterende insekter som tøjmøl eller myg er også kendt. Af denne grund plejede husmødre at pakke duftposer eller Lavendelpinde i linnedskabet. Lavendelolie skal på den anden side ikke kun afvise myg, men også, når den påføres rent på de berørte dele af planten, Kør bladlus væk.
også læse
- Hellig urt - tips til brug i husholdningen og køkkenet
- Lavendel i køkkenet - et usædvanligt krydderi for feinschmeckere
- Spiselig lavendel - en fin urt fra det provencalske køkken
Lavendel som lægeurt
Lavendel har også været brugt som lægeurt i meget lang tid. Allerede i det første århundrede e.Kr. beskrev den romerske læge Dioscurides plantens mange anvendelsesmuligheder. For eksempel var lavendelens antiseptiske virkning også kendt af de romerske soldater, fordi de gned sig med lavendelolie før et slag. Dette skal forhindre betændelse i tilfælde af et sår. I dag er lavendelens beroligende effekt på psyken og på mave-tarmkanalen bedst kendt. Brugen finder derfor sted u. en. hvis du har søvnproblemer eller mave-tarmproblemer. Lavendel kan bruges indvendigt (f.eks. som te), men også eksternt (f.eks. som te). B. som en salve eller tinktur).
Opskrift på en beroligende lavendel te
Hvis du har problemer med at falde i søvn, ofte ikke kan hvile eller simpelthen er stresset, kan en kop lavendel te, drukket lige før du skal sove, hjælpe.
- Tag en rigelig håndfuld tørrede lavendelblomster.
- Hæld kogende vand over dem.
- Lad blandingen trække i cirka 15 minutter og si den derefter fra.
- drik teen i små slurke.
Du kan i øvrigt også sprøjte dine planter med denne bryg (afkølet selvfølgelig) og Skadedyr på en naturlig måde Bliv væk.
Brug lavendel i køkkenet
Lavendel er på den anden side ret lidt kendt som en kulinarisk urt, som mange mennesker anser det for Blade for giftige. Det er dog forkert, fordi både de unge Både blade og blomster er spiselige og afgiver en vidunderlig aroma til kød- og fiskeretter. Faktisk er der i det provencalske køkken adskillige retter med lavendel - selv de berømte "urter fra Provence" indeholder det. Bliv dog ikke overrasket, fordi de fleste af blandingerne, der er tilgængelige i dette land, ikke indeholder lavendel.
Tips og tricks
Du kan sammensætte din egen traditionelle "urter fra Provence"-blanding fra timian, rosmarin, merian, fennikel (urt), oregano, salte, laurbærblad, salvie og lavendel. Du kan den godt tørrede og strippede krydderurter i flere måneder i en mørk, godt forseglelig beholder.
IJA
