Vinterbeskyttelse til følsomme urter
Karryurt, estragon og lidt timian og Arter af salvie det er bedst at dække med et isolerende lag af halm eller blade og grangrene for at beskytte dem mod frost og frem for alt mod vintersolen.
Dvale urter ordentligt i huset
Eksotika og enkelte sønderjyder, der er følsomme over for kulde, skal derimod foræres væk inden den første frost. Disse omfatter rosmarin, citronverbena, laurbær, duftpelargonier, forskellige typer frugtsalvie, basilikum og ligefrem tropiske børn som ingefær eller gurkemeje. De fleste af dem overvintrer bedst i lyse, kølige rum (f.eks. i vinterhaven, i opgangen eller i lyse kældre) og vandes meget sparsomt i denne tid. Tropiske beboere kan derimod holde sig varme hele året rundt.
Tips
Stedsegrønne underbuske som salvie, timian, isop eller rue kan også høstes om vinteren – frosten forringer ikke duften. Andre urter kan bruges mod det i vindueskarmen dyrke.
