Modningstider
Blommehøsten strækker sig fra juli til oktober og afhænger af det plantede Blomme sorter væk. Det vigtigste høsttidspunkt er i september. Tidligt modne sorter som 'Yellow Egg Plum', 'Yellow Spilling' eller 'Formosa Plum' er starten. De sene racer omfatter 'Harbella' og 'Hanita'. Omkring to uger efter den blå farve begyndte, er frugterne klar til at blive høstet.
også læse
- Frys blommer - "høst" længere fra fryseren
- Find den rigtige placering til ribs
- Plant begonier på det rigtige tidspunkt
Hvad understøtter frugtudvikling:
- Vælg et lunt sted med jævn soling
- Plant træer ud om efteråret, så de vokser godt inden vinteren
- Udfør professionel beskæring for at fremme frugtmodningen i det følgende år
Plukke frugter
Blommerne modner alt efter lysforholdene. De udvikler en stærk aroma i fuld sol. Da mængden af sollys varierer, vil du finde frugter på et træ i forskellige modningsstadier. Pluk fuldt modne eksemplarer og lad resten hænge på grenene. På den måde kan du bruge Indkomst nyde i flere uger. Går du glip af det optimale tidspunkt, er høsten ikke værdiløs. Overmodne stenfrugter er velegnede til blommesyltetøj
Redskaber til høst
En flettet kurv viser sig at være en hjælp til at samle. Dette sikrer bedre ventilation og forhindrer vand i at samle sig på gulvet. Det betyder, at blommerne holder sig friske, og eksemplarer, der allerede er sprængt, rådner ikke så hurtigt. På grund af den korte holdbarhed bør du behandle høsten omgående. Stenfrugterne kan opbevares lidt længere i køleskabet.
Hvidlige blommer
Prunus frugterne har en såkaldt duftfilm. Det er det hvidlige vokslag, der beskytter frugten mod at tørre ud. Denne belægning har intet at gøre med den søde duft. Det vidner om en skånsom behandling, fordi filmen forsvinder ved slid. Af og til bærer høstarbejdere stofhandsker for at beskytte den tynde ydre hud.
Tips
Blommer er mere ovale og aflange end blommer og egner sig til videre forarbejdning. Med dem kan frugtkødet lettere fjernes fra stenen end hos deres slægtninge.
