Grønkålssorter: en oversigt over gamle og nye sorter

Nye og gennemprøvede grønkålssorter: Vi viser dig de bedste sorter til haven. Disse kan også bekvemt bestilles hos specialforhandlere.

Grønkål er en typisk ret på kolde vinterdage. De forskellige varianter adskiller sig på mange måder, såsom smag, farve og modstandsdygtighed over for minusgrader. Du kan bestille frø til dyrkning af grønkål enten online hos os eller i et havecenter nær dig.

Vi har beskrevet nogle velkendte og gennemprøvede vinterkålsorter for dig mere detaljeret nedenfor:

• Halvhøj grøn krølle: Middel høj og ekstremt hårdfør; Gennemprøvet sort med fint krøllet løv.
• Lærke tunger: Lille voksende og ekstremt hårdfør sort med fine og korte blade; særlig høj kvalitet smag; traditionel sort; er desværre næppe at finde på markeder længere.
• Redbor F1: Sort med høj dekorativ værdi; meget fint krøllede blade; vokser til halv højde; løvet lyser diskret rødligt og blåligt med lyserøde rødlige bladårer; rimeligt godt udbytte; unik i optik; Anbefaling til dyrkning på altan eller terrasse.
• Østfrisisk palme: Meget hurtigt voksende sort; nederste blade bruges til dyrefodring; de øverste unge bladskud finder deres plads i køkkenet.
• Holter håndflade: Groft krøllet løv; meget hurtig vækst.
• Brunkål Rødkål: Moderne sort med rød-brunligt løv; er højt værdsat på grund af de mange ingredienser, den indeholder (flavonoider).
• Vitessa: Ekstremt kompakt sort; højere sukkerindhold, derfor sker høsten ofte tidligere; tåler ikke frost særlig godt.
• Vinterbor: Vokser til omkring medium højde; stærkt krøllet, grønt til blåligt Løv; ekstremt frostbestandig.

Tidligere indlæg