Klatregrøntsager til altanen: 12 varianter

Kunne du tænke dig at dyrke dine egne grøntsager? Du har ikke din egen have, bare en altan? Opgiv ikke dit ønske! Vi præsenterer 12 klatrende grøntsagssorter, der fylder lidt.

Bitter melon (Momordica charantia)

Den bitre melon er også kendt som balsam pære, goya agurk eller bitter hoppe agurk. Den mærkelige plante har været populær mad og medicin i århundreder, især i Asien.

• Forkultur: marts
• Plant ud: slutningen af ​​maj
• Direkte såning: fra midten af ​​april til maj
• Beliggenhed: solrig, varm, i læ for vinden
• Pleje: holdes fugtig
• Høst: juli til oktober
• Frugter: ligner agurk, gul-hvid hud, rød frugtkød, pikant-bitter smag
• Højde: 2 meter
• Karakteristisk: enårig, alle dele af planten er spiselige, blomster lugter af vanilje

Bemærk: Frugterne af den bitre agurk høstes umodne. Den lysegule farve udvikler sig ved opbevaring.

Hjelmbønne (Dolichos lablab)

Klatrebønnen er også kendt som fascikelbønnen, egyptisk bønne eller hyacintbønne. De lilla blomster er en sand pragt!

• Forkultur: marts til april
• Plant ud: fra slutningen af ​​maj
• Uden jordbearbejdning: slutningen af ​​april
• Beliggenhed: solrig, næringsrig, veldrænet jord
• Pleje: Vand regelmæssigt, undgå vandfyldning
• Høst: fra juli
• Frugter: mørke lilla frugter
• Højde: op til 3 meter
• Karakteristisk: enårig, bønner og blade kogt til forbrug

Egerngræskar (Cyclanthera pedata)

Egern græskar er en fortryllende klatrer. Minigræskarene smager råt som agurk eller kogte som asparges.

• Forkultur: fra april
• Plant ud: fra maj
• Ingen jordbearbejdning: maj til juni
• Beliggenhed: varm, delvist skyggefuld, veldrænet jord
• Pleje: Vand og gød regelmæssigt
• Høst: juli til oktober
• Frugter: gulgrønne, op til 10 centimeter lange
• Højde: op til 2 meter
• Karakteristisk: årlig, regelmæssig høst øger udbyttet

Altanhaver er i øvrigt gode til børn. Du kan direkte observere væksten af ​​de klatrende grøntsagsplanter.

Kaukasisk spinat (Hablitzia tamnoides)

Kaukasisk spinat er en ideel balkongrøntsag. Den flerårige plante trækker sig tilbage i jorden om efteråret. Spiring begynder allerede i februar.

• Forkultur: fra marts
• Plant ud: fra slutningen af ​​april
• Direkte såning: fra april
• Beliggenhed: delvist skyggefuld, veldrænet jord
• Pleje: Vand regelmæssigt, undgå vandfyldning
• Høst: fra maj
• Frugter: møre spinatblade
• Højde: op til 2 meter
• Karakteristisk: flerårig, meget produktiv

Tip: I England foretrækkes blegede spinatblade, som nydes som asparges. Til blegning kan du sætte en spand over planten i marts og høste skuddene, når de er fire centimeter lange.

Klatrende zucchini 'Black Forest' (Cucurbita pepo)

Zucchini fylder normalt meget. Sorten 'Black Forest' er en undtagelse. Planten klatrer på espalier og producerer mere end 20 velsmagende frugter.

• Forkultur: fra marts
• Plant ud: fra slutningen af ​​maj
• No-till: fra midten af ​​maj
• Beliggenhed: solrig til delvist skyggefuld, veldrænet jord
• Pleje: Vand og gød regelmæssigt
• Høst: juli til oktober
• Frugter: grønne, 10 til 20 centimeter lange
• Højde: op til 1,50 meter
• Karakteristisk: etårige, spiselige blomster og velsmagende frugter

Malabar spinat (Basella alba)

Malabar-spinat overrasker med mørkerøde stængler, mørkegrønne blade og lyserøde blomster. Klatregrøntsagerne har det godt i spanden eller i et lyskryds på altanen.

• Forkultur: fra marts
• Plant ud: fra slutningen af ​​maj
• Direkte såning: fra april
• Beliggenhed: solrig, næringsrig jord
• Pleje: Vand regelmæssigt, undgå vandfyldning
• Høst: fra maj
• Frugter: tyktkødede blade, kan spises rå eller kogte, rige på mineraler
• Højde: op til 2 meter
• Karakteristisk: flerårig, meget produktiv

Tip: Læg frøene af Malabar-spinaten i blød i vand i 24 timer før såning.

Mexicansk mini agurk (Melothria scabra)

Hvis du vil anlægge en altanhave, bør du sørge for en plads til den mexicanske miniagurk. Du kan se planten vokse. De tre meter lange ranker med de mange små snackagurker ligner guirlander.

• Forkultur: fra midten af ​​marts
• Plant ud: slutningen af ​​maj
• No-till: fra midten af ​​maj
• Beliggenhed: solrig, varm, i læ for vinden
• Pleje: holdes fugtig
• Høst: september til oktober
• Frugter: 3 centimeter høje, ligner små vandmeloner, let syrlige
• Højde: 1 til 1,5 meter
• Karakteristisk: årlig, meget produktiv

Mini agurk 'Picolino' (Cucumis sativus)

Miniagurken 'Piccolino' er perfekt til snacks med lavt kalorieindhold. Før klatregrøntsagerne opad med snore eller gitre.

• Forkultur: april til maj
• Plant ud: slutningen af ​​maj
• Ingen jordbearbejdning: maj til juni
• Beliggenhed: solrig, varm, i læ for vinden
• Jord: løs, humus, rig på næringsstoffer, fugtig
• Høst: juli til september
• Frugter: 12 til 13 centimeter lange, mørkegrønne, let rillede, velsmagende, bitterfrie
• Højde: 2 meter
• Karakteristika: enårig, resistent over for meldug, agurkefnat, bladmosaikvirus

Paprika 'Pinokkio' (Capsicum annuum)

Nyd festsnacksen direkte fra balkonen. De mildt aromatiske frugter smager også godt for børn. Planterne er kun en til to meter høje og er velegnede til containerkultur.

• Forkultur: februar til april
• Plant ud: slutningen af ​​maj
• Direkte såning: fra maj
• Beliggenhed: solrig, varm, i læ for vinden
• Pleje: gød og vand regelmæssigt
• Høst: august til oktober
• Frugter: orange-røde frugter,
• Højde: 0,50 til 1 meter
• Karakteristika: enårig, sund, robust sort, resistent over for tomatmosaikvirus

Løbebønne 'Tenderstar' (Phaseolus coccineus)

En Løbebønne eller fire bean er ideel til altanen. Den imponerer med storslåede blomster og velsmagende bønner.

• Forkultur: fra april
• Plant ud: fra maj
• Ingen jordbearbejdning: maj til juni
• Beliggenhed: solrig
• Pleje: Vand regelmæssigt, gød lidt
• Høst: juli til oktober
• Frugter: grønne, 20 centimeter lange, uden snor
• Højde: op til 2 meter
• Karakteristisk: årlige, dekorative tofarvede blomster i lys pink og rød

Løbebønne 'Guinness Record' (Phaseolus coccineus)

For bønneelskere er Guinness Record-varianten et godt valg. Bælgene af den smagsintensive løbebønne når en længde på op til 50 centimeter.

• Forkultur: fra april
• Plant ud: slutningen af ​​maj
• Ingen jordbearbejdning: maj til juni med folieovertræk
• Beliggenhed: solrig, læ
• Pleje: Vand regelmæssigt, gød lidt
• Høst: juli til oktober
• Frugter: op til 50 centimeter lange
• Højde: 2 til 3 meter
• Karakteristisk: enårig, meget produktiv, attraktive røde blomster, bifødeplante

Slangeagurk 'Midios' (Cucumis sativus)

Sorten 'Midios' tilhører midi-slangeagurken. Det kræver lidt vedligeholdelse og har et overraskende højt udbytte.

• Forkultur: fra marts
• Plant ud: slutningen af ​​maj
• Ingen jordbearbejdning: april til maj
• Beliggenhed: solrig, varm, i læ for vinden
• Jord: løs, humisk, fugtig
• Høst: juni til september
• Frugter: 20 til 25 centimeter lange, mørkegrønne, velsmagende, bitterfrie
• Karakteristisk: enårig, meldugbestandig

Ofte stillede spørgsmål