Oregano er en af de mest populære middelhavsurter. Vi introducerer underarten af græsk oregano med alle dens fordele og ulemper.
I tilfældet med græsk oregano (Origanum vulgare subsp. hyrdinde) er en underart af almindelig oregano (Origanum vulgare). En underart af sin egen var dedikeret til den græske oregano på grund af dens specifikke naturlige forekomst i Grækenland. Dette er almindeligt for typen af Origanum vulgare - Der er ikke den store variation af forskellige oregano-sorter på markedet, men i stedet kan der findes mange underarter med geografiske navne.
Med hensyn til dyrkning og pleje er der ingen grundlæggende forskelle mellem græsk oregano og alm. Den græske oregano kan også formeres ved såning og stiklinger og den kan også klare meget lidt vand, selv i længere perioder med tørke. Detaljerede instruktioner til Dyrkning af oregano, som du sagtens kan bruge til den græske oregano, kan du finde i denne artikel.
Men den græske oregano ville ikke være sin egen underart, hvis der ikke var små, men subtile forskelle mellem den og den almindelige pizzaurt:
Mens de fleste oreganoarter udvikler små, lyserøde blomster fra juli, skinner den græske oregano i en ren blomst hvid. Med hensyn til smag og aromaintensitet siges græsk oregano at have klare fordele i forhold til mange af sine slægtninge.
Den mest afgørende fordel, der taler for dyrkningen af den græske oregano, er dog den forholdsvis mere udviklede vinterhårdførhed. Da den kan modstå vintertemperaturer ned til -15°C, er den bedst egnet til overvintring. De fleste underarter har længe tabt sig ved sådanne temperaturer og er derfor ikke rigtig velegnede til udendørs dyrkning hen over vinteren. Den græske oregano skiller sig derimod ud på grund af sin robusthed, men burde stadig være inde I den kolde årstid skal du bruge børste eller barkflis for at beskytte dem mod frostskader forårsaget af temperaturer, der er for kolde vilje. Så du kan være sikker på, at den græske oregano også vil give masser af pizzaurt på sin plads i bedet næste år.
Mere information om oregano kan findes i denne oversigtsartikel.
