Pistacietræ ∗ Den store guide fra A til Z

Egenskaber

• Videnskabeligt navn: Pistacia vera
• Familie: Sumac-familien (Anacardiaceae)
• Synonymer: ægte pistacie, pistacie
• Oprindelse: Mellemøsten, Middelhavet
• Væksttype: træ eller busk
• Væksthøjde: 3 m til 5 m
• Blad: finnede
• Blomst: panik
• Frugt: drupe
• Frugt egenskab: spiselig
• Hårdførhed: betinget hårdfør
• Anvendelse: Middelhavshave, containerplante

oprindelse

Hvor vokser pistacienødder? Af pistacie træ er en af ​​de ældste blomstrende kulturplanter. Pistacien kommer oprindeligt fra Mellemøsten. Derfra spredte sumakplanterne med de nærende frugter sig over Middelhavet. Triumfmarchen over Atlanten begyndte i 1880'erne, da immigranter importerede de første pistacienødder til Amerika. I dag er verdens næststørste vækstområde i Californien. Det vigtigste dyrkningsområde er ubestrideligt Iran.

Kendte europæiske producenter er Grækenland, Italien og Spanien. Pistaciedyrkning i Tyskland foregår primært i hobbyhaver.

Dyrkning af pistacienødder i hobbyhaven

blomst

Pistacieplanten er tobolig og har separate køn. Han- og hunblomster vokser på forskellige træer. Hvis du vil høste pistacienødder fra egen dyrkning, skal der plantes mindst to træer. Ydermere vil insekter savne et blomstrende pistacietræ, hvilket komplicerer overførslen af ​​mandlig pollen til hunblomster. Følgende funktioner form blomstringen:

• blomsterstand: panikuleret, mangeblomstret
• enkelt blomst: femfoldig, grønlig-brun, gullig, rødlig upåfaldende
• storhedstid: April
• bestøvning: vind

Tidsvinduet for vindbestøvning er 4 til 5 dage i Tyskland. Erfarne hobbygartnere hjælper derfor med manuel bestøvning og overfører pollen med en blød børste.

frugt

Efter bestøvning bliver hunblomster til sprøde pistacienødder. I modsætning til hvad folk tror, ​​er disse stenfrugter og ikke nødder. Følgende tabel viser vigtige frugtegenskaber:

Afgrødeudbyttet er karakteriseret ved ekstreme udsving. Som regel efterfølges hvert opfedningsår af et lavt udbytteår, som vi gør med indenlandske. agern, bøgenødder og kender kastanjer.

Plant et pistacietræ

Til pistaciedyrkning i hobbyhaven er det tilrådeligt at købe et podet pistacietræ i en specialforretning. Shoppingkilder i Tyskland er få og langt imellem. Om foråret er der en god chance for, at du finder det, du leder efter, på flora-tosakana.de eller zitronenlust.de. Du kan finde ud af, hvornår, hvor og hvordan man planter et pistacietræ korrekt i de følgende afsnit.

plantetid

Det bedste tidspunkt at plante pistacienødder er midten af ​​maj til begyndelsen af ​​juni. Efter ishelgenerne er faren for natlig jordfrost forbi. For pistacieplanter, der allerede er købt, skal du bruge ventetiden til plantning til at hærde af. Stil træerne et lyst, varmt sted om dagen og sæt planterne tilbage om aftenen.

Beliggenhed

Om sommeren foretrækker pistacien et varmt, tørt ørkenklima for højudbytte, sund vækst. Alle vigtige webstedsforhold på et øjeblik:

• Fuld sol, varmt til kvælende varmt.
• Containerplanter helst på et regn- og vindafskærmet sted på altanen eller terrassen.
• I udestuen eller stuen, ideelt set på sydsiden af ​​huset.
• Plantet ud i områder med hårdførhedszoner Z7 og Z8.
• Jordkvalitet: veldrænet, sandtør, kalkholdig, pH 7 og højere.

Plant i spanden

I Tyskland dyrkes pistacien hovedsageligt i baljer. Som mobil containeranlæg kan du nemt skifte placering under sen frost eller ved flytning til vinterkvarter. Det optimale substrat er en blanding af pottejord og uorganiske, grovkornede tilsætningsstoffer for løs permeabilitet. er velegnede ekspanderet ler, lava granulat,(€14,00 hos Amazon*) Sand eller finkornet grus.(€14,00 hos Amazon*) Brug nogle af kosttilskuddene som dræning i bunden af ​​gryden.

Plant i bedet

På et sted med et middelhavsmikroklima kan et pistacietræ blive meget stort og meget gammelt. I den botaniske have ved universitetet i Bonn kan du beundre en Pistacia Methusalem i det fri som levende bevis. Ved plantning skal du sørge for en generøs planteafstand på mindst tre meter. Pistacierødder er meget følsomme og tolererer ikke transplantation godt. Dræning i plantehullet af grus eller groft sand anbefales.

digression

Pistacia drømmepar Peter og Kerman

At høste

Pistacienødder høstes efter en modningsperiode på omkring 4 måneder. De gullig-rødlige ydre skaller brister og afslører de modne pistaciekerner, som er dækket af en lyserød-brunlig hud. For en førsteklasses høst er det vigtigt, at pistacienødderne ikke kommer i kontakt med jorden. Spred et lagen eller et tæppe under pistacietræet og ryst stammen. Nyd de lækre frugter friske fra træet, ristede eller saltede.

Vedligehold pistacietræ

Pistacietræet er meget nemt at passe. Beskedne krav, langsom vækst og begrænset vinterhårdførhed kendetegner det enkle plejeprogram. Læs de bedste tips til to pistacieplanter i topform her:

Hælde

Vandbehovet er lavt. Den største fare for et pistacietræ i Tyskland er vandløb og ikke tørkestress. Sådan vander du pistacieplanter korrekt:

• Vand potteplanter, når underlaget er tørret betydeligt.
• Kør almindeligt postevand ud på jorden, indtil de første dråber løber ned i underkoppen.
• Hvis du er i tvivl, så sprøjt bladene med kalkfrit vand og vand først næste dag.
• Hæld den vandfyldte coaster ud med det samme, så der ikke dannes vand.

Friskplantede pistacienødder i bedet er afhængige af regelmæssig vanding det første år, hvor det er tørt. Du behøver slet ikke at vande et ældre, plantet pistacietræ. I sandet veldrænet jord kan rødderne blive op til 15 meter lange og nemt nå grundvandet.

Befrugte

Befrugte Plant pistacienødder i beholdere fra april til september med en økologisk Organisk gødning til frugt og grønt. Tilsæt den flydende gødning til kunstvandingsvandet hver 14. dag. Strøelse pistacienødder gøde med kompost og i marts og juni hornspåner.(€9,00 hos Amazon*)

dvale

Blomstringsinduktion på pistacietræet kræver 1000 timer ved en gennemsnitlig temperatur på 7° Celsius for at bryde knophvilen. Dette er den væsentlige forudsætning for det perfekte vinterkvarter. Sådan overvintrer du en pistacieplante korrekt:

• Sæt karrene i oktober, senest før den første frost.
• Pistacietræ lyst eller svagt lys overvintrer ved 5° til 8° Celsius (+/- 5° Celsius)
• Vand meget sparsomt.
• Gød ikke fra oktober til marts.
• Potentielle vinterkvarterer: uopvarmet udestue, garage, trappeopgang, vintertelt med frostvagt.

Udendørs kan du dyrke et pistacietræ som en granatæble træ eller overvintre en oliven. Dæk kronen med en åndbar, gennemsigtig vinterfleece. bioklipning Du træskive 15 cm til 20 cm høj med løv, barkmuld, halm og nålestik. For at beskytte mod frostrevner skal du pakke stammen ind med jutebånd.

ompotte

Når rødderne vokser ud under bunden af ​​potten, bør du ompotte pistacietræet. Det bedste tidspunkt er om foråret, når planten forlader sit vinterkvarter. Skyl det gamle substrat under rindende vand for ikke at skade de sarte rødder. Fordi pistacienødder vokser så langsomt, er denne plejeforanstaltning sjældent på dagsordenen.

formere sig

Pistacietræet, som ellers er så nemt at passe, bliver stædigt, når det formerer sig. Stiklinger er irriterende langsomme til at rode. Noget lovende for hobbygartnere er såning fra Pistaciefrø. Følgende nøgledata skal overholdes:

• Tidsvindue: hele året rundt, ideelt efter høsten (kun friske pistacienødder spirer pålideligt).
• forbehandling: Læg frøene i blød i lunkent vand eller kamillete i 2 til 3 dage.
• frø dybde: Lette spiremidler dækker kun halvdelen med substrat.
• frøjord: kokosjord el kaktus jord Med lava granulat og sand.
• spiretemperatur: 18° til 22° Celsius på et lyst vinduessæde.
• spiretid: 4 til 6 uger.

For hobbygartnere med mange års erfaring er det værd at prøve at formere stiklinger. At klippe I forsommeren skal du tage halvlignificerede stiklinger, hvoraf to tredjedele du afblader og planter i permeabel kokosjord.

Populære sorter

Ud over premium-sorterne Pistacia vera 'Peter' og Pistacia versa 'Kerman' er der andre tilbud på markedet til hobbygartnere, der selv ønsker at dyrke pistacienødder:

• Mastik (Pistacia lentiscus): stedsegrøn busk til containere eller udplantet i områder med milde vintre.
• Kinesisk pistacietræ (Pistacia chinensis): Prydsort med knaldgule efterårsfarver og røde frugter på størrelse med peberkorn, der ikke er spiselige.
• Mount Atlas Pistachio (Pistacia atlantica): løvfældende eller semi-stedsegrønt pistacietræ, op til 7 m højt.
• Terpentin pistacie (Pistacia terebinthus): rigt forgrenet træ eller busk, lysegule blomsterpigge op til 20 cm lange, smukke, finnede blade med en aromatisk duft.

FAQ

Er pistacietræet hårdfør?

Et pistacietræ er betinget hårdfør, fordi det i korte perioder tåler temperaturer under frysepunktet ned til -10° Celsius. Til udendørs dyrkning er pistacien primært velegnet til placeringer i hårdførhedszone 7 og 8, såsom det milde vinter Rhinland. Plantning i baljer anbefales i alle andre regioner i Tyskland.

Hvor kan man købe et pistacietræ i Tyskland?

Indkøbskilder til pistacia vera er få og langt imellem i Tyskland. Vi kiggede rundt efter dig og fandt to kompetente leverandører til færdigdyrkede pistacieplanter: flora-toskana.com og zitronenlust.de nyder godt af gode kundevurderinger. Sidstnævnte er også repræsenteret på Amazon. sunshine-seeds.de har fået et godt ry for at købe pistaciefrø af høj kvalitet.

Hvordan vokser pistacienødder?

Pistacienødder vokser som tofamilietræer eller buske med betinget hårdførhed. Kvindelige blomster bliver til spiselige druper inden for fire måneder efter at de er vindbestøvede. Pistacieplanter er naturligt stedsegrønne. I det centraleuropæiske klima fælder træerne deres blade. Plantet Pistacia når en højde på op til 12 meter. Containerplanter bliver 3 til 5 meter høje.