Profil og interessante fakta om plantning og pleje

Anlægsprofil:

• Botanisk navn: Satureja
• Bestille: Lamiales
• Slægt: Velsmagende urter
• Familie: Mint familie
• Vækst: Busket opretstående underbusk
• Højde: 40 til 70 centimeter
• Blomstringstid: august til september
• Blomster form: Spike-lignende hvirvler
• Blomsterfarve: Hvid, pink, lys lilla
• Ark: Lineal-lancetformet, stedsegrøn

særlige forhold

Sommersmagen trives som enårige, urteagtige planter. Vinterkrydderen kan på den anden side være toårig eller endda flerårig.

Oprindelse:

Den velsmagende kan findes vildt på gold jord i hele Middelhavet, hvor den vokser på tørre, stenede skråninger, på marker og på jernbanevolde.

Såning og plantning:

at dyrke krydret fra frø, fylde små vækstpotter i slutningen af ​​april Såjord og drys blot frøene på det (let spiremiddel). Den kan også uden problemer dyrkes udendørs, men du bør vente på ishelgenerne, da frøplanterne er følsomme over for kulde. Efter at det andet par blade vises, adskilles de i en afstand på tredive centimeter.

Placering og vedligeholdelse:

Giv smagen et varmt og solrigt sted i urtebedet. Alternativt føles den robuste urteplante meget hjemme i en krukke på altanen.

Etage:

Som mange andre krydderurter er smagen meget sparsommelig. Den foretrækker et let og om muligt kalkholdigt underlag. Mager jord tolereres meget bedre end næringsrig jord.

Vanding og gødning

I bedste fald bruges gødskning i begyndelsen af ​​vækstsæsonen i det tidlige forår og selv da kun sparsomt med lidt kompost.

Du kan også holde dig tilbage, når du vander, fordi smagen er ekstremt følsom overfor for meget fugt. Urten derimod tåler tørre faser uden problemer.

Høst og konservering

Høst velsmagende lige før eller under blomstringen, da det er her, planten har udviklet det meste af aromaen. Til dette formål skæres skuddene af lige over jorden, bindes sammen og hænges til tørre på et ikke for lyst, luftigt sted. Pil derefter bladene af og opbevar dem i mørke tætsluttende beholdere.