Sådan vokser mangold
Grøntsagsplanten er en form for roen og tilhører underarten Beta vulgaris subsp. vulgaris. De vokser hvert andet år og udgør det første år den vegetative del, som kun består af bladmasse. Bladene høstes efter en vækstperiode på mellem 80 og 90 dage. Med en forårssåning fra slutningen af marts til april er mangoldblade klar til at blive høstet fra juli. Til efterårsbeskæring skal du så frøene fra juli til midten af august.
også læse
- Når broccolien skyder
- Dyrkningsdato for mangold
- Opbevaring af chard - tips til opbevaring
Hvorfor skyder Mangold?
Planten har brug for en kold fase for at udvikle blomster. Derfor opstår blomsterstande i det andet stående år, efter at temperaturerne er faldet til under ti grader. Suboptimale forhold på stedet fører også til mangoldskydning.
Påvirkningsfaktorer:
- Lange tørre perioder med varme temperaturer
- Næringsstoffer er ikke tilpasset behovene
- Risiko for udsættelse for kulde ved for tidlig såning
Vær opmærksom på krav
Hvis du har Dyrkningsdato for mangold
bemærk, sikre optimale vækstbetingelser. Direkte såning om foråret har en tendens til at skyde oftere end én såning i sensommeren. Den sidste dyrkning af langskabet mangold foregår i begyndelsen af september, så man kan høste bladene om efteråret og vinteren. Mangoldblad kommer i bedet indtil slutningen af juli.Beliggenhed og jordbund
Mangold trives i solrige forhold og tåler delvis skygge i kort tid. Underlaget har en god kapacitet til at lagre fugt og giver en løs struktur. Et højt humusindhold sikrer tilstrækkelige næringsstoffer.
Vedligehold ordentligt
Grøntsagsplanten er en af de stærke spisere. Efter du har jorden før såning med kompost eller en økologisk Gødning med langsom frigivelse har taget hånd om, kræves en topdressing efter seks til otte uger. På grund af det høje vandbehov er regelmæssig vanding nødvendig. Ensartet jordfugtighed mindsker risikoen for for tidlig blomstring.
Tips
Blomsterne opstår i bladakserne på stærkt aflange skud. Så snart du genkender sådanne skud, bør du bryde dem ud. Med lidt held vil mangolden fortsætte med at vokse normalt og danne nok bladmasse igen.
Interessante fakta om høsten
Man kan høste mangold første gang efter cirka to måneder. Mangold tager omkring tre måneder at producere grøntsager, der er klar til at blive høstet. Procedurerne adskiller sig ikke for den stilkede chard og den bladrige chard. Gå udefra og ind, og klip altid de yderste blade tæt på jorden. Hvis du lader hjertet være intakt, vil grøntsagerne producere friske blade til efteråret. På grund af den korte holdbarhed bør du kun høste så meget, som du kan bruge på kort tid. Jo yngre bladene er, jo mere delikat smager de. De er velegnede til babybladsalater.
