Dyrk søde kartofler i din egen have

Anbefalede sorter

Den søde kartoffel er blevet mere og mere populær i Tyskland i de senere år. Den er nu tilgængelig i adskillige varianter. Dine knolde kommer i forskellige størrelser og farver. Hvilken sort du dyrker i din have afhænger primært af, om du vil bruge den søde kartoffel mere som prydplante, eller om du vil have en højtydende høst ind. For de enkelte planter adskiller sig også optisk med hensyn til bladstørrelse og farve. Følgende sorter har vist sig at være til dyrkning i hjemmehaven:

• Beauregard og S8 er meget produktive
• Evangelia danner også mange knolde og er nem at høste, og den imponerer også med sine vinrøde blade gør den til en flot prydplante, frugtkødet indeholder meget sukker og er derfor sart fristelse
• Murasaki imponerer med sin imponerende rod- og bladvækst, selvom høstudbyttet er ret lavt mislykkes, sorten har en pink-rød hud og hvidt kød med en nøddeagtig og aromatisk smag smag
• Selvom Bonita har forholdsvis små knolde, kan den bruges på mange måder i køkkenet

Træk selv den søde kartoffel

Enhver kan købe en færdig plante fra en specialbutik. Du bliver så meget desto mere stolt, når du høster de første løg, som du selv har avlet. At vokse er en børneleg. Alt du behøver er en sød kartoffel eller en knop af en sød kartoffel. Hvordan gør man det:

1. det er bedst at begynde at vokse i januar
2. skær den ene ende af knolden af
3. læg kartoflerne eller stiklingerne i en skål med vand eller i en kasse med pottemuld
4. sikre, at der er tilstrækkeligt lys og varme
5. De første skud kommer efter blot et par dage
6. når de når en længde på 10 cm, ompot dem i en vækstbeholder
7. Hvis nætterne holder sig frostfrie, kan du plante de spirede søde kartofler i jorden

Plantning af sød kartoffel

For at din søde kartoffel kan udvikle sig ordentligt, bør du overveje følgende aspekter:

Stedets forhold

Kartoflen, der kommer fra de varme troper, har brug for sol og lys for at vokse. Kun få varianter er i Penumbra bedre uden. En sydvendt beliggenhed opfylder ideelt set disse krav. Dyrkning på altanen er også mulig. Det er dog særligt vigtigt ved opbevaring af spanden, at der ikke opstår vandfyldning. En sandet veldrænet jord, der stadig er rig på næringsstoffer, anbefales til dyrkning.

Planteafstand

Fremme væksten af ​​dine søde kartofler ved ikke at plante dem i et fladt bed, men ved at skabe små kamme. Jorden varmes hurtigere op, regn og kunstvandingsvand flyder hurtigere væk, så der ikke dannes vandløb. Denne metode er også ideel til dyrkning i tung jord. Behold følgende dimensioner:

• Højde på dæmningerne: 20 cm
• Dæmningernes bredde: 60 cm
• Afstand mellem dæmningerne: mindst 1 m
• Afstand mellem planter: 30 cm

tid

Da frost i høj grad hæmmer væksten af ​​en sød kartoffel eller endda skader planten, bør du først sætte dine kartofler udenfor i midten af ​​maj efter ishelgen. Hvis du selv dyrker din søde kartoffel, er det tilrådeligt at begynde at dyrke allerede i januar.

Yderligere pleje

til vand

I starten behøver unge planter næsten ikke vandes. Først senere, især på varme dage, har din søde kartoffel brug for meget vand. Daglig vanding kan være nødvendig om sommeren. Hold altid underlaget godt fugtigt, men undgå vandfyldning.

Befrugte

Med et velforberedt bed er alle forudsætninger for en tilstrækkelig tilførsel af næringsstoffer på plads. Men hvis du vælger en blandet kultur, stiger behovet for næringsstoffer. Det anbefales så

• tre liter moden kompost med 100 g Hornmåltid skal fordeles pr. kvadratmeter
• gave af fuldgødning

Ved dyrkning i potte skal gødskning udføres oftere, cirka en gang om ugen med flydende gødning.

høst

Hvis din dyrkning har været vellykket, vil din søde kartoffel belønne dig med lækre knolde i oktober. Gulningen af ​​bladene er en indikation på, at du kan grave de søde kartofler op. Det er bedst at bruge hænderne alene for at undgå at beskadige de følsomme knolde. Du kan opbevare de søde kartofler intakte ved 12-16 ° C i cirka en måned.