Έτσι μοιάζουν οι καρποί της βελανιδιάς
- Επιμήκη παξιμάδι
- Μήκος περίπου τρεις ίντσες
- Μεσαίο καφέ χρώμα
- αφαιρούμενο κύπελλο φρούτων (κύπελλο)
Η περίοδος συγκομιδής του βελανιδιού ξεκινά τον Σεπτέμβριο. Οι καρποί απλώς πέφτουν στο έδαφος.
διαβάστε επίσης
- Είναι πραγματικά δηλητηριώδη τα βελανίδια;
- Φύτευση βελανιδιού - έτσι ο καρπός γίνεται δέντρο
- Το πιο διάσημο είδος βελανιδιάς στη Γερμανία
Η εκκόλαψη γίνεται τον επόμενο χρόνο. Τα βελανίδια χρειάζονται μια περίοδο πολύ χαμηλής θερμοκρασίας πριν αρχίσουν να βλασταίνουν.
Αναγνωρίστε τα ώριμα βελανίδια
Αν θέλετε να μαζέψετε βελανίδια στο δάσος για να φτιάξετε τα δικά σας Σχεδιάστε βελανιδιά, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι ώριμα.
Ο ώριμος καρπός μιας βελανιδιάς μπορεί να αναγνωριστεί από το γεγονός ότι αφαιρείται εύκολα από το καπάκι.
Τα ώριμα βελανίδια που είναι κατάλληλα για σπορά έχουν μεσαίο καφέ, γυαλιστερό εξωτερικό δέρμα. Είναι σταθερά και δεν έχουν τρύπες.
Τραβώντας μια βελανιδιά από βελανίδια
Ο καρπός της βελανιδιάς συλλέγεται καλύτερα απευθείας από το δέντρο και φυλάσσεται στο ψυγείο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Στη συνέχεια τοποθετούνται σε γλάστρα ή σε εξωτερικούς χώρους σπαρμένος.
Εναλλακτικά, τα βελανίδια που έχουν ήδη φυτρώσει μπορούν να σκαφτούν στο δάσος την άνοιξη.
Μην τρώτε τα βελανίδια ωμά
Τα βελανίδια είναι πολύ θρεπτικά, αλλά οι άνθρωποι δεν μπορούν να τα απολαύσουν ωμά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε τανικό οξύ, είναι δηλητηριώδης και προκαλούν σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα.
Οι τανίνες αφαιρούνται με μούλιασμα. Τα βελανίδια μπορούν να υποστούν επεξεργασία για διάφορους σκοπούς.
Σε στιγμές ανάγκης, τα βελανίδια αλέθονταν σε αλεύρι ή καβουρδίζονταν ως υποκατάστατο του καφέ.
Βελανίδια ως τροφή χοίρων
Οι χοίροι και τα ζώα του δάσους, από την άλλη πλευρά, ανέχονται καλά τα ωμά βελανίδια.
Στο παρελθόν λοιπόν ο καρπός της βελανιδιάς χρησιμοποιούνταν για πάχυνση χοίρων. Τα γουρούνια οδηγήθηκαν στο δάσος το φθινόπωρο και έφαγαν τα βελανίδια εκεί.
Τα βελανίδια λένε ότι κάνουν το χοιρινό πολύ αρωματικό. Στις μεσογειακές χώρες, οι χοίροι εξακολουθούν να παχαίνουν με τους καρπούς της φελλόβελανης.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Ο φλοιός της βελανιδιάς χρησιμοποιείται συχνά στη φυσική ιατρική. Περιέχει αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Τα εκχυλίσματα από το φλοιό χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα μπάνιου Εξανθήματα και χρησιμοποιείται ως τσάι για τη θεραπεία προβλημάτων στομάχου.
