Καλλιέργεια και τοποθεσία
Όσον αφορά το σέσκουλο, γίνεται διάκριση μεταξύ βλαστού και φύλλου. Το φυλλώδες σέσκουλο είναι συγκρίσιμο με το σπανάκι και μπορεί επίσης να μαγειρευτεί έτσι, ενώ το σέσκουλο επεξεργάζεται όπως τα σπαράγγια και μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο. Τα δύο είδη δεν διαφέρουν ως προς την καλλιέργεια και την μετέπειτα φροντίδα, και με το σπορά μπορεί να ξεκινήσει στο γυάλινο σπίτι ή στο περβάζι ήδη από τον Φεβρουάριο. Από τον Απρίλιο το σέσκουλο σπέρνεται απευθείας στο σπορείο με απόσταση σειρών 30 - 40 cm. Τα φυτά χρειάζονται ελάχιστη απόσταση 15 cm το ένα από το άλλο και μπορεί να χρειαστεί να διαχωριστούν αργότερα. Το πρώτο ελβετικό σέσκουλο συλλέγεται το καλοκαίρι, για συγκομιδή το φθινόπωρο πρέπει να ξανασπαρθεί το αργότερο τον Ιούνιο.
Το σέσκουλο είναι μέτρια τρώγιμο και χρειάζεται εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία όμως δεν πρέπει να υπερλιπαίνονται. Η ίδια η τοποθεσία πρέπει να είναι φωτεινή και, λόγω των φωτεινών χρωμάτων της, συμπληρώνει τέλεια ένα ηλιόλουστο παρτέρι.
διαβάστε επίσης
- Συγκομιδή σέσκουλας από το καλοκαίρι μέχρι την άνοιξη - έτσι λειτουργεί
- Καλλιέργεια χουρμάδων για το σέσκουλο
- Ξεχειμώνιασε σωστά το σέσκουλο
Καλλιέργεια και γειτονικά φυτά
Λόγω της μεσαίου μεγέθους απαίτησης σε θρεπτικά συστατικά, το σέσκουλο δεν πρέπει να συνδυάζεται με βαριά φαγητά, αλλά με άλλα μεσαίου μεγέθους τρόφιμα, όπως τα ακόλουθα είδη λαχανικών:
- Είδη λάχανου
- καρότα
- ραπανάκι
- όσπρια
- ραπανάκι
Το σπανάκι έχει αποδειχθεί ότι είναι κακός γείτονας για το σέσκουλο, επειδή τα φυτά εμποδίζουν το ένα την ανάπτυξη του άλλου. Η καλλιέργεια μαζί με καλούς γείτονες όχι μόνο επιτρέπει τη βέλτιστη παροχή θρεπτικών ουσιών σε όλα τα είδη, αλλά επιτρέπει επίσης την αμοιβαία άμυνα έναντι ασθενειών και παρασίτων. Το τσίμπημα είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα σαλιγκάρια, που στοχεύουν κυρίως στα νεαρά φυτά. Επομένως, τα μικρά σπορόφυτα θα πρέπει να προστατεύονται από αδηφάγα σαλιγκάρια τις πρώτες εβδομάδες. Το σέσκουλο δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες, μόνο ένα πολύ πυκνό ή Το πολύ υδαρές έδαφος μπορεί να οδηγήσει σε προσβολή του μούχλα να οδηγεί. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν σε αυτή την περίπτωση και το έδαφος να χαλαρώσει καλά.
Λίπανση και πότισμα
Το σέσκουλο θα πρέπει να τροφοδοτείται τακτικά με επαρκή θρεπτικά συστατικά. Η βέλτιστη παροχή είναι μέσω της τακτικής χρήσης κομπόστ και Μοσχάρια κέρατων(32,93 € στο Amazon *) εγγυημένη. Κομποστ ή Μοσχάρια κέρατων(32,93 € στο Amazon *) δουλεύονται στο έδαφος με τσουγκράνα, η οποία ταυτόχρονα χαλαρώνει το χώμα.
Το ελβετικό σέσκουλο εκτιμά τις υγρές τοποθεσίες, αλλά δεν πρέπει να υπάρχει υπερχείλιση, διαφορετικά οι ρίζες θα αρχίσουν να σαπίζουν. Γι' αυτό, ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, το τσίμπημα χρειάζεται να ποτίζεται επαρκώς και να διεισδύει στο έδαφος.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Το τσίμπημα μπορεί να φυτευτεί σε γλάστρες χωρίς κανένα πρόβλημα και επομένως είναι κατάλληλο και για μπαλκονόκηπους. Τα ζωηρά φυτά που σπέρνονται την άνοιξη φυτεύονται σε μια μεγάλη γλάστρα με έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Για να μην προκύψει υγρασία, ο πάτος της κατσαρόλας πρέπει να καλυφθεί με ένα στρώμα Κόκκοι πηλού σκεπασμένο και μετά γεμίζει με χώμα.
