Καλλιέργεια φασολιών: έτσι λειτουργεί

Με τα φασόλια (Phaseolus vulgaris) μπορούν να επιτευχθούν μεγάλες αποδόσεις σε μια μικρή έκταση. Τα φασόλια είναι επίσης κατάλληλα για προστασία της ιδιωτικής ζωής και του ανέμου. Συγκεντρώσαμε για εσάς τις πιο σημαντικές πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια φασολιών.

Καλλιεργήστε φασόλια

Τα φασόλια είναι μονοετή, ταχέως αναπτυσσόμενα φυτά. Το σπίτι σας είναι η Νότια Αμερική. Σήμερα, τα φασόλια φασόλια καλλιεργούνται σε όλες τις χώρες. Μετά τη σόγια, θεωρείται το μεγαλύτερο καλλιεργούμενο προϊόν στον κόσμο.

Διαφορετικές ποικιλίες, από το μικρό φασόλι νάνος μέχρι το ψηλό φασόλι, είναι διαθέσιμες στην αγορά.

Τοποθεσία

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε φασόλια δρομέα ή φασόλια αναρρίχησης, χρειάζεστε μια τοποθεσία που να είναι όσο το δυνατόν πιο ζεστή και ηλιόλουστη. Σημειώστε ότι τα ώριμα φυτά φασολιών σκιάζουν τα γειτονικά φυτά.

πάτωμα

Όλοι οι τύποι φασολιών απαιτούν καλά χαλαρωμένο, φρέσκο, χαλαρό έδαφος. Τα όσπρια δεν μπορούν να ανεχτούν την υπερβολική υγρασία ή ακόμη και την υπερχείλιση. Βελτιστοποιήστε το έδαφος του κήπου προσθέτοντας λίπασμα. Θα ανταμειφθείτε με υψηλότερη απόδοση.

σπορά

Τα φασόλια Runner χρησιμοποιούνται μετά το 15ο Σπέρνεται σε εξωτερικούς χώρους τον Μάιο. Τα λαχανικά είναι εξαιρετικά ευαίσθητα στο κρύο. Μπορείτε να προτιμήσετε τα φασόλια σε γλάστρες σε εσωτερικούς χώρους. Αυτό θα σας εξοικονομήσει αρκετές εβδομάδες. Ωστόσο, προτείνουμε την απευθείας σπορά, καθώς τα φυτά φασολιών που έχουν καλλιεργηθεί νωρίτερα είναι πιο πιθανό να προσβληθούν από ψείρες.

Εναλλακτικά, μπορείτε να καλλιεργήσετε φασόλια στο θερμοκήπιο.

Σημείωση: Μην φυτεύετε το επίθεμα φασολιών σε περιοχή όπου καλλιεργήθηκαν φασόλια ή μπιζέλια το προηγούμενο έτος.

οδηγίες

Πότε: Επιλέξτε μια πιο ζεστή μέρα στα μέσα Μαΐου για να καλλιεργήσετε φασόλια. Η θερμοκρασία του δαπέδου πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 βαθμοί Κελσίου. Εάν επίκεινται νυχτερινοί παγετοί, τα κρεβάτια πρέπει στη συνέχεια να προστατεύονται με καλύμματα φλις ή γιούτας.

1. Ανοίξτε τρύπες σε βάθος τριών εκατοστών στο καλά προετοιμασμένο, λεπτώς εύθρυπτο χώμα. Η απόσταση των σειρών πρέπει να είναι 70 εκατοστά, η απόσταση μεταξύ των οπών 40 εκατοστά.
   
2. Μετά από αυτό, βάλτε έξι έως οκτώ σπόρους σε κάθε τρύπα.
   
3. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα και πιέστε το χώμα προς τα κάτω. Τα φασόλια είναι σκοτεινά μικρόβια. Ωστόσο, δεν πρέπει να τοποθετούνται βαθύτερα από τρία εκατοστά στη γη.

Βοηθήματα αναρρίχησης

Όταν τα φυτά φασολιών φτάσουν σε ύψος δέκα εκατοστών, πρέπει να τυλιχτούν προσεκτικά γύρω από βοηθήματα αναρρίχησης. Διατίθενται σε διάφορα σχέδια από ειδικούς κηπουρούς. Μπορείτε επίσης να τα κατασκευάσετε μόνοι σας.

Τυπικά βοηθήματα αναρρίχησης για φασόλια είναι:

1. Διασχισμένες μπάρες
   Ένα ραβδί εισάγεται στο έδαφος για κάθε φυτό. Στη συνέχεια, οι ράβδοι απέναντι στις σειρές διασταυρώνονται στην κορυφή. Στη συνέχεια τοποθετείται μια οριζόντια ράβδος πάνω από τα σημεία διέλευσης και συνδέεται με ένα ανθεκτικό κορδόνι.
   
2. Καφασωτό
   Οι στύλοι τοποθετούνται σε απόσταση ενός έως δύο μέτρων. Στη συνέχεια, τοποθετούνται πλαστικά δίχτυα ή σχοινιά μεταξύ τους, έτσι ώστε τα φυτά φασολιών να μπορούν να σκαρφαλώσουν.
   
3. Βοηθήματα αναρρίχησης σε σχήμα Τ
   Συνδέστε μια εγκάρσια ράβδο στην κορυφή ενός στύλου. Τα σχοινιά οδηγούνται από την εγκάρσια ράβδο στο πάτωμα και στερεώνονται. Αυτό επιτρέπει στα φυτά να κάνουν θηλιά προς τα πάνω.
   
4. Βοηθήματα αναρρίχησης σε σχήμα σκηνής
   Τέσσερις πόλοι είναι τοποθετημένοι σε δύο αντίθετα ζεύγη φυτών. Τα πάνω άκρα των ράβδων είναι δεμένα μεταξύ τους για να δημιουργήσουν ένα σχήμα σκηνής. Τα φασόλια μπορούν να αναπτυχθούν προς τα πάνω στους τέσσερις πόλους.

Σημείωση: Τα φασόλια Runner φτάνουν σε ύψος περίπου τρία μέτρα. Οι πρώτοι λοβοί σχηματίζονται σε φυτά ηλικίας τριών έως τεσσάρων εβδομάδων.

Οδηγίες φροντίδας

ποτίζω

Όλα τα φασόλια απαιτούν πολύ νερό. Ποτίστε άφθονο, ειδικά μετά την περίοδο της ανθοφορίας και κάθε φορά που έχετε μαζέψει φασόλια. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υπάρχει υπερχείλιση.

αγριόχορτο ζιζάνιο

Τα φασόλια Runner έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Ξεριζώστε το κρεβάτι σε τακτική βάση.

Λιπαίνω

Τα φασόλια είναι μεταξύ των αδύναμων τρώγων. Είναι σε θέση να δεσμεύουν το άζωτο από τον αέρα. Η γονιμοποίηση δεν είναι απαραίτητη. Η βελτίωση του εδάφους με κομπόστ, από την άλλη, χρησιμοποιείται συχνά.

Συσσωρεύω

Τα νεαρά φυτά φασολιών τα καταφέρνουν καλύτερα αν τα χτυπήσετε λίγο. Σπρώξτε απαλά το χώμα γύρω από το φυτό. Η στοίβαξη σταθεροποιεί τα νεαρά φυτά των μεγάλων αναρριχώμενων φασολιών καθώς και αυτά των μικρών θαμνωδών φασολιών.

Να τρυγήσει

Συγκομίστε φασόλια τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Οι ποικιλίες με λεπτούς, μακριούς λοβούς πρέπει να συλλέγονται κάθε τρεις έως τέσσερις ημέρες. Αν κρέμονται περισσότερο, μπορεί να σχηματιστούν κλωστές.

Σημείωση: Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι μαζεύοντας πολύ θα πάρουν τα περισσότερα φασόλια. Νέοι λοβοί σχηματίζονται γρήγορα. Τα νεαρά φασόλια είναι ιδιαίτερα τρυφερά.

Παράσιτα

Τα φασόλια αναρρίχησης πέφτουν συχνά Σαλιγκάρια στο θύμα. Προστατέψτε ιδιαίτερα τα νεαρά φυτά από τα παράσιτα. Οι αφίδες και η κόκκινη αράχνη αποτελούν απειλή για τα φασόλια. Προστατέψτε τα δημοφιλή λαχανικά με κατάλληλη μικτή καλλιέργεια.

Ασθένειες

Το λεγομενο Νόσος εστιακής κηλίδας, μπορεί να σημαίνει απώλεια ολόκληρης της συγκομιδής φασολιών. Δεν υπάρχει κατάλληλο μέσο θεραπείας. Στη συνέχεια αφαιρέστε τα μολυσμένα φύλλα το συντομότερο δυνατό με τα οικιακά σκουπίδια. Αποφύγετε την επίφοβη ασθένεια κρατώντας τα φυτά χωριστά.

Ένας άλλος κίνδυνος ελλοχεύει στο Σχάρα φασολιών, μια ασθένεια που προσβάλλει πρωτίστως τα φασόλια και είναι ανίατη. Χαρακτηρίζεται από λευκές κηλίδες στην κάτω πλευρά των φύλλων, οι οποίες αργότερα εμφανίζονται και στους καρπούς. Αφαιρέστε αμέσως τα μολυσμένα μέρη του φυτού με τα οικιακά απορρίμματα. Επιλέξτε διαφορετική περιοχή για την καλλιέργεια φασολιών το επόμενο έτος. Οτι Ιός μωσαϊκού φασολιών γίνεται αντιληπτό μέσα από μωσαϊκά σχέδια στα φύλλα. Καταστρέψτε τα μολυσμένα δείγματα. Όταν επιλέγετε σπόρους, αναζητήστε ανθεκτικές ποικιλίες.

Μικτή κουλτούρα

Τα φασόλια κάνουν καλά σε μικτές καλλιέργειες. Κατάλληλοι συνεργάτες φυτών είναι:

• μελιτζάνα
• Αλμυρά
• αγγούρι
• σαλάτα
• σέλινο
• δενδρολίβανο

Σημείωση: Το δεντρολίβανο στο επίθεμα φασολιών απωθεί τις αφίδες.

Τα φασόλια αναρρίχησης δεν τα πάνε καλά σε ένα κρεβάτι με συνεργάτες φυτών, όπως π.χ

• αρακάς
• σκόρδο

είδη

Τα ακόλουθα είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στον κήπο:

• Φλορέτα, ισπανική ποικιλία με λευκό χρώμα βάσης, καφέ κηλίδες και βουτυρώδη γεύση.
  
• Cresijevec, μια σλοβενική ποικιλία με υπέροχα μοβ άνθη, πράσινους λοβούς και μοβ κόκκους με λευκές κηλίδες.
  
• Κακάο, ένα νόστιμο φασόλι με πρασινοκόκκινα στίγματα και ανοιχτό καφέ κόκκους με σκούρα καφέ σημάδια.
  
• Blauhilde, μια από τις πιο όμορφες ποικιλίες με μοβ άνθη και μωβ λοβούς που αναπτύσσουν ένα όμορφο σμαραγδένιο πράσινο όταν μαγειρεύονται.

Συχνές Ερωτήσεις