Εξωτικά φρούτα: 10 ασυνήθιστες ποικιλίες

Μήλο, μπανάνα, σταφύλι - όλοι είναι πιθανώς εξοικειωμένοι με αυτά τα κλασικά. Παρέχουμε ποικιλία και σας παρουσιάζουμε δέκα άγνωστα και εξωτικά είδη φρούτων.

Τα οπωροφόρα δέντρα στον κήπο είναι κάτι υπέροχο: την άνοιξη έχουν όμορφα λουλούδια, κάτι που κάνουν και με τα τα πιο φιλικά προς τις μέλισσες φυτά καθόλου, και το καλοκαίρι προσφέρουν σκιά και (σε ​​αντίθεση με άλλα φυτά κήπου) δεν χρειάζονται καθόλου προσοχή. Τα καλύτερα όμως είναι ίσως τα γλυκά και υγιεινά φρούτα που κρέμονται στα κλαδιά τους χρόνο με το χρόνο και μας παρέχουν σημαντικές βιταμίνες. Ωστόσο, αν κοιτάξετε στους κήπους και στα πιάτα, θα συναντήσετε πάντα τα ίδια είδη φρούτων. Υπάρχουν δίπλα μήλο (Malus), αχλάδι (Pyrus) και ΣΙΑ ακόμα εντελώς διαφορετικό φρούτο, το οποίο χαρακτηρίζεται από υπέροχη γεύση. Επιλέξαμε για εσάς δέκα σπάνια είδη φρούτων που λανθασμένα οδηγούν σε μια σκιώδη ύπαρξη.

Ψάχνετε για ένα είδος φρούτου που δεν έχουν όλοι; Αυτά τα δέκα άγνωστα φρούτα σίγουρα αξίζουν μια ματιά.

10. φράουλα

Ένα δέντρο σε αυτό Φράουλες (Φραγκάρια) καλλιεργώ? Δυστυχώς όχι. Ακόμα κι αν το όνομα φράουλα (Κουμαριά) υποδηλώνει διαφορετικά, οι μικροί κόκκινοι καρποί αυτού του δέντρου δεν είναι φράουλες, ακόμα κι αν τους μοιάζουν πολύ. Μια ματιά στο φωτεινό πορτοκαλί εσωτερικό εξαφανίζει κάθε αμφιβολία. Όσον αφορά τη γεύση, οι καρποί της φράουλας δεν πείθουν τους πάντες, καθώς είναι μάλλον άγευστοι. Αλλά το δέντρο είναι ιδανικό για να τραβήξει τα βλέμματα στον κήπο: Το πυκνό του φύλλωμα, το Τα ελκυστικά λουλούδια καμπάνας που φοράει το χειμώνα και ο ξεφλουδισμένος φλοιός του το κάνουν αληθινό Οφθαλμοπαγίδα. Και τα κόκκινα φρούτα παρέχουν επίσης φωτεινές πινελιές χρώματος στον κήπο. Σε ένα ήπιο αμπελουργικό κλίμα, η φράουλα μπορεί να φυτευτεί στον κήπο, διαφορετικά μπορεί να καλλιεργηθεί και σε κουβά.

9. Chokeberry

ο Chokeberry, επίσης με τη λατινική του ονομασία Αρώνια γνωστό, έχει γίνει πρόσφατα ένα από τα μυστικά tips όσον αφορά την υγιεινή διατροφή, και ως εκ τούτου είναι πολύ στη μόδα. Συγκεκριμένα, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά διασφαλίζει ότι το chokeberry γίνεται ένα πραγματικό φρούτο μόδας. Αλλά αυτό που πολύ λίγοι γνωρίζουν: Η βόμβα βιταμινών μπορεί να καλλιεργηθεί και στον δικό σας κήπο χωρίς κανένα πρόβλημα. Το οπωροφόρο δέντρο έχει ύψος μόνο δυόμισι μέτρα περίπου και επομένως είναι κατάλληλο και για μικρότερους κήπους. Ταυτόχρονα, το chokeberry είναι ιδιαίτερα στιβαρό και ανθεκτικό και, με τα λευκά άνθη του, είναι επίσης ένα πραγματικό στολίδι την άνοιξη.

8. Μούρο καραμέλας

Τα γλυκά που φυτρώνουν στα δέντρα είναι πιθανώς το όνειρο κάθε παιδιού - με το μούρο καραμέλας (Leycesteria formosa) αυτή η φαντασίωση σχεδόν γίνεται πραγματικότητα: από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο τα πολύχρωμα, άνθη του φυτού σε σχήμα ακίδας και αφήνουν ένα μαγευτικό άρωμα καραμέλας μέσα στον κήπο πλήγμα Ακόμα και το επιβλητικό Χρώματα φθινοπώρου ο θάμνος είναι πραγματικά εντυπωσιακός. Κατά τη διάρκεια του έτους, τα εντυπωσιακά μεμονωμένα άνθη σχηματίζουν κόκκινα μούρα, τα οποία είναι σχεδόν μαύρα στο τέλος της ωρίμανσης, τα οποία χαρακτηρίζονται από μια πικρή γεύση σαν καραμέλα. Στον κήπο, τα μούρα καραμέλας είναι εξαιρετικά εύκολο στη φροντίδα, αλλά χρειάζονται πρόσθετη προστασία από τον παγετό το χειμώνα.

7. Ροκ αχλάδι

ο Ροκ αχλάδι (Amelanchier) μπορεί να βρεθεί σε έναν σχετικά μεγάλο αριθμό κήπων, επειδή είναι εντυπωσιακός με τα πολυάριθμα λουλούδια του την άνοιξη και τα εντυπωσιακά του Χρώματα φθινοπώρου ένα σχεδόν μοναδικό καλλωπιστικό δέντρο. Όμως οι καρποί του βράχου αχλαδιού, από την άλλη, συχνά περνούν απαρατήρητοι από τον άνθρωπο και κυρίως πέφτουν Οι φτερωτοί καλοφαγάδες επίσης - κρίμα αν σκεφτείς ότι οι μπλε-μαύρες μικρές μπάλες είναι αληθινές Είναι λιχουδιές. Η γλυκιά και αρωματική τους γεύση θυμίζει βατόμουρα, γι' αυτό είναι ιδανικά για μαρμελάδες και ζελέ - αλλά μπορούν να καταναλωθούν και ωμά ή να γίνουν κρασί.

6. Κεράσι Cornelian

Ήταν ήδη γνωστό στους αρχαίους Έλληνες και καλλιεργούνταν επίσης ευρέως στη Γερμανία - με τον καιρό χειροτέρεψε Κεράσι Cornelian (Cornus mas) αλλά σιγά σιγά ξεχνιέται. Λάθος, γιατί η οικογένεια των σκυλιών (Cornaceae) έχει πολλά να προσφέρει: με την εύθραυστη Το κεράσι Cornelian είναι ένα πραγματικό στολίδι λουλουδιών, το οποίο αποτελείται από χιλιάδες και χιλιάδες μικροσκοπικά ομπρέλες Ομορφιά. Αλλά και τα γυαλιστερά κόκκινα έως σχεδόν μαύρα μούρα τους είναι πραγματική απόλαυση με την ξινή γεύση τους και είναι εξαιρετικά αρωματικά τόσο ωμά όσο και μαρμελάδα. Επιπλέον, η κερασιά Cornelian είναι εξαιρετικά εύρωστη: τα οπωροφόρα δέντρα ευδοκιμούν σχεδόν σε οποιαδήποτε τοποθεσία, ακόμη και σε περιόδους ξηρασίας.

5. Ινδική μπανάνα

Τόσο εξαιρετικό το όνομα του Ινδική μπανάνα (Ασημίνα τριλόμπα), το οποίο παρεμπιπτόντως ονομάζεται Pawpaw στη βορειοαμερικανική πατρίδα του, μπορεί επίσης να είναι παραπλανητικό: Στην πραγματικότητα, το εξωτικό οπωροφόρο δέντρο ανήκει στο γένος της οικογένειας των μηλιών με κρέμα (Annonaceae) και επομένως δεν είναι ούτε με το μπανάνα (Μούσα) σχετίζεται, ούτε της μοιάζει ιδιαίτερα. Στην πραγματικότητα, το μακρόστενο φρούτο με τη λεία, πρασινοκίτρινη φλούδα μπορεί να σερβιριστεί καλύτερα με παπάγια (Καρίκα παπάγια) να συγκρίνω. Η κίτρινη, κρεμώδης σάρκα κρύβεται πίσω από το δέρμα, δίνοντας την τροπική γεύση του μάνγκο (Mangifera indica), Μπανάνα και πεπόνι (Cucumis melo) μπορεί να συνδυαστεί και απλά να βγει με κουτάλι. Αλλά δεν μπορείτε να δοκιμάσετε τη γεύση αυτού του εξωτικού μόνο στις τροπικές περιοχές - με χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα έως -25 ° C και στιβαρή φύση, η ινδική μπανάνα είναι επίσης κατάλληλη για τον κήπο του σπιτιού.

4. Διακοσμητικό κυδώνι

Επειδή έχει τη λέξη «διακοσμητικό» στο όνομά του, πολλοί νομίζουν ότι το διακοσμητικό κυδώνι (Χαινομέλες) δεν προορίζεται για φαγητό. Στην πραγματικότητα, τα κίτρινα φρούτα είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά για να τα δούμε. Οι καρποί του διακοσμητικού κυδωνιού είναι ευρέως γνωστοί ως «Σκανδιναβικά λεμόνια» λόγω του χρώματος, της ξινής γεύσης και της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C. Εκτός από τους νόστιμους καρπούς του, ο πανέμορφος θάμνος φρούτων εντυπωσιάζει ιδιαίτερα με τα μοναδικά άνθη του: από λευκά έως Vermilion ή ακόμα και κόκκινο κόκκινο, οι εξωτικές καλλονές λάμπουν από μακριά την άνοιξη και είναι απαραίτητο Οφθαλμοπαγίδα.

3. Μούσμουλο

Με καταγωγή από την Ασία, κάποτε τα έφεραν οι Ρωμαίοι Μούσμουλο (Μεσπίλους) στην Ευρώπη, όπου έγινε πολύ δημοφιλής. Σήμερα, ωστόσο, το εξωτικό μπορεί να βρεθεί μόνο σποραδικά σε κήπους εξοχικών σπιτιών - και η μούσμουλα έχει τόσα πολλά να προσφέρει: την άνοιξη περιμένει το δέντρο με τα λαμπερά όμορφα λουλούδια, που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις μέλισσες, αλλά και αμέσως μαγεύουν τους ανθρώπους σχεδιάζω. Το φθινόπωρο όμως, η μουσμουλιά εντυπωσιάζει με υπέροχο χρώμα φύλλων σε έντονο πορτοκαλοκίτρινο. Το αποκορύφωμα, ωστόσο, είναι τα φρούτα του σε σχήμα μήλου με τη χαρακτηριστική, ανοιχτή άκρη. Αν και στην αρχή εξακολουθούν να είναι αρκετά σκληρά, μετά από μια σύντομη περίοδο αποθήκευσης ή τον πρώτο παγετό αποκτούν μια χυλώδη υφή και στη συνέχεια αναπτύσσουν το πλήρες γλυκόξινο άρωμά τους. Με την αργή ανάπτυξή της, η μουσμουλιά είναι επίσης πολύ κατάλληλη για μικρούς κήπους και είναι αρκετά ανθεκτική, ακόμα κι αν δεν έχει αντίρρηση για ένα ζεστό μέρος.

2. Μπλε αγγούρι

Το όνομα τα λέει όλα: Οι καρποί του εξωτικού μπλε αγγουριού (Decaisnea fargesii) αποτελούνται από μήκους έως και 20 εκατοστών, τεντωμένους λοβούς που τραβούν τα βλέμματα με το εντυπωσιακό χρώμα τους. Οι έντονο μπλε καρποί δίνουν μια εντυπωσιακή έμφαση, ειδικά το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων, γι' αυτό και το μπλε αγγούρι χρησιμοποιείται συχνά ως διακοσμητικό ξύλο. Αλλά οι μπλε λοβοί είναι επίσης πειστικοί ως προς τη γεύση - το ζελατινώδες εσωτερικό έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη δυτική Κίνα. Με τα πτερωτή φύλλα και τους κρεμαστούς πανικούς μήκους έως και 50 εκατοστών, υπάρχει επίσης το Το μπλε αγγούρι από μόνο του είναι ένα υπέροχο θέαμα, το οποίο χάρη στη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του καλλιεργείται και στη Γερμανία μπορώ.

1. Καραμέλα

Στη Γερμανία η τζιτζιφιά (Ziziphus jujuba) μια πραγματική σπάνια, αλλά στην πατρίδα τους στην Κίνα το φρούτο είναι τόσο δημοφιλές όσο και τα μήλα εδώ. Δεν είναι περίεργο αν σκεφτεί κανείς ότι η γεύση του υποτίθεται ότι θυμίζει ψητά μήλα με την ήπια γλυκύτητα και μια ελαφρά όξινη νότα. Η τζιτζιφιά, που λέγεται και κινέζικος χουρμάδες ή στήθος, δεν πείθει μόνο με τη γεύση του. Τα φυλλαράκια του λάμπουν το φθινόπωρο με χρυσοκίτρινο χρώμα και τα πολυάριθμα μικρά λουλούδια αναδίδουν μια ευχάριστα διακριτική μυρωδιά. Επιπλέον, με την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, η τζιτζιφιά είναι εξαιρετικά υγιεινή. Ακόμη και στον κήπο, το σπάνιο εξωτικό κόβει μια λεπτή φιγούρα: Είναι ανθεκτικό στον παγετό έως και -20 ° C και είναι επίσης ιδανικό για διατήρηση σε γλάστρες.

Όχι μόνο ανάμεσα στα οπωροφόρα δέντρα υπάρχουν πολλές σπάνιες και άγνωστες ποικιλίες - μπορείτε να τις βρείτε εδώ 9 μούρα που πιθανότατα δεν έχετε ακούσει ποτέ.