Στον αέρα ή στο φούρνο;

Το στέγνωμα φέρνει σταθερότητα

Η αλατόζυμα είναι ένα εξαιρετικό υλικό χειροτεχνίας που χαροποιεί μικρούς και μεγάλους εδώ και πολλές δεκαετίες. Η παραγωγή της μαζικής παραγωγής και οι επακόλουθες χειροτεχνίες είναι διασκεδαστικές και παρασύρουν πολλή δημιουργικότητα από μέσα μας. Μετά την ολοκλήρωση των εργασιών, η διαδικασία της χειροτεχνίας κάθε άλλο παρά έχει τελειώσει. Εάν θέλετε να θαυμάσετε τα αποτελέσματα περισσότερο, πρέπει να τα στεγνώσετε. Ως αποτέλεσμα, δεν χάνουν πλέον το δεδομένο σχήμα τους και παραμένουν ανθεκτικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Στεγνώνουν φιγούρες αλατιού, αλλά πώς;

Υπάρχουν βασικά δύο επιλογές για το στέγνωμα της αλατισμένης ζύμης:

• Στέγνωμα στον αέρα
• Στέγνωμα στο φούρνο

Και οι δύο μέθοδοι επιτρέπουν στη ζύμη να στεγνώσει, αλλά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν με κανέναν τρόπο για βέλτιστα αποτελέσματα. Ποια μέθοδος είναι πιο κατάλληλη εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους ίδιους τους χαρακτήρες. Εξαρτάται βέβαια και από το αν υπάρχει σόμπα κοντά.

Επίπεδες ή ανάγλυφες φιγούρες;

Η υψηλή θερμοκρασία στο φούρνο αφήνει τη ζύμη αλατιού να στεγνώσει πιο γρήγορα από ότι μπορεί ο αέρας. Ωστόσο, ο φούρνος δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή.

• Ο φούρνος είναι κατάλληλος για επίπεδες φιγούρες
• επίσης για ομοιόμορφα διαμορφωμένα έργα τέχνης

Αν θέλετε να στεγνώσετε φιγούρες αλατιού που είναι ανάγλυφες ή πιο χοντρές σε ορισμένα σημεία, θα πρέπει να το κάνετε χωρίς τον γρήγορο φούρνο. Ακόμα κι αν τα μικρά παιδιά προτιμούν να κρατούν τα τελειωμένα έργα τέχνης στα χέρια τους αμέσως, απαιτείται λίγη υπομονή. Στην περίπτωση ανομοιόμορφων εργασιών, ο φούρνος απλά δεν παράγει καλά αποτελέσματα, αλλοιώνονται από τη ζέστη. Μετά από αυτό, το ένα ή το άλλο σκίσιμο μπορεί να κυλήσει κάτω.

• Είναι καλύτερα να στεγνώνετε στον αέρα ανομοιόμορφα σχήματα για μεγάλο χρονικό διάστημα
• τα σχήματα διατηρούνται

Στεγνώστε τη ζύμη αλατιού στο φούρνο

1. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2. Τοποθετούμε προσεκτικά τις φιγούρες της ζύμης αλατιού πάνω στο χαρτί ψησίματος για να μην σπάσουν. Δεν πρέπει να αγγίζουν το ένα το άλλο για να μην κολλήσουν αργότερα.
3. Η ζέστη μπορεί να σκάσει τη ζύμη ή να καταστρέψει το όμορφο έργο τέχνης με αντιαισθητικές φυσαλίδες. Αλείψτε τις φιγούρες με ένα ουδέτερο μαγειρικό λάδι. Αυτό κάνει τη ζύμη πιο ελαστική και παραμένει ωραία και επίπεδη.
4. Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο μόνο στους 50°C.
5. Σύρετε το ταψί στη μεσαία ράγα και αφήστε την πόρτα του φούρνου μισάνοιχτη για τουλάχιστον την πρώτη ώρα.
6. Διατηρήστε τη χαμηλή θερμοκρασία: μία ώρα ανά 1 cm πάχους.
7. Στη συνέχεια αυξήστε τη θερμοκρασία στους 120 ° C.
8. Ψήνετε τα έργα σας σε αυτή τη θερμοκρασία σε περίπου 1 ώρα. Οι μικρότερες φιγούρες μπορούν να τελειώσουν λίγο νωρίτερα, οι μεγαλύτερες φιγούρες μπορούν να παραμείνουν στο φούρνο έως και 75 λεπτά.

Αργή και ήπια στέγνωμα στον αέρα

Το στέγνωμα στον αέρα είναι μια χρονοβόρα διαδικασία που απαιτεί υπομονή και ένα κατάλληλο μέρος όπου οι φιγούρες μπορούν να χάσουν την υγρασία τους χωρίς να βλάψουν.

1. Στρώνουμε ένα μεγάλο δίσκο με λαδόκολλα.
2. Μοιράζουμε από πάνω τις φιγούρες ζύμης, με λίγη απόσταση μεταξύ τους.
3. Τοποθετήστε το δίσκο σε ένα σκοτεινό δωμάτιο όπου υπάρχει λίγη υγρασία. Τα υγρά μπάνια, οι κουζίνες με αχνιστά πιάτα και τα πλυντήρια είναι λιγότερο κατάλληλα.
4. Γυρίστε τις φιγούρες κάθε λίγες μέρες, αν μπορείτε, χωρίς να τις καταστρέψετε.
5. Ελέγξτε εάν οι φιγούρες έχουν στεγνώσει αρκετά. Για να το κάνετε αυτό, πιέστε προσεκτικά τις φιγούρες με ένα δάχτυλο. Νιώστε εάν η λίμνη υποχωρεί ελαφρώς ή είναι πολύ σκληρή.
6. Οι χοντρές φιγούρες μπορεί περιστασιακά να εκκρίνουν αλάτι κατά το στέγνωμα, αλλά αυτό δεν είναι πρόβλημα.
7. Όταν στεγνώσουν τελείως οι φιγούρες, μπορείτε να τις κάνετε πιο πέρα ​​όπως θέλετε.

Συμπέρασμα για γρήγορους αναγνώστες

• Σταθερότητα: Το στέγνωμα των φιγούρων αλατιού ενισχύει το σχήμα και χαρίζει ανθεκτικότητα
• Μέθοδοι: Στεγνώστε στον αέρα αργά ή γρήγορα στο φούρνο
• Πρώτο βήμα: Αφήστε πάντα τις φιγούρες να στεγνώσουν στον αέρα για μερικές ώρες.
• Φούρνος: Κατάλληλος για επίπεδες και ομοιόμορφες εργασίες
• Θερμοκρασία: 1 ώρα ανά cm πάχους στους 50 ° C; τότε περίπου. 1 Η. στους 120 ° C; Αφήστε ένα κενό ανοιχτό
• Συμβουλή: Αλείψτε με λάδι για να αποφύγετε ρωγμές και φυσαλίδες
• Στέγνωμα στον αέρα: Κατάλληλο για ανάγλυφες και ανώμαλες εργασίες
• Τοποθεσία: Σε ξηρό και σκοτεινό δωμάτιο. περίπου. 2 ημέρες ανά cm πάχους
• Δοκιμή: πιέστε ελαφρά τη φιγούρα με το δάχτυλό σας. Αν υποχωρήσει, δεν έχει στεγνώσει ακόμα