Rue ∗ Ο υπέροχος οδηγός από το Α έως το Ω

Χαρακτηριστικά

• Επιστημονική ονομασία: Ruta graveolens
• Οικογένεια: Rutaceae
• Προέλευση: Νότια και Κεντρική Ευρώπη
• Τύπος ανάπτυξης: ημιθάμνος
• Ύψος ανάπτυξης: 50 cm έως 100 cm
• Μορφή ανάπτυξης: όρθια, θαμνώδης
• Άνθη: κίτρινα κυμάτια
• Περίοδος ανθοφορίας: Ιούνιος έως Σεπτέμβριος
• φύλλα: πτερωτή
• Τοξικότητα: τοξικό
• Χρόνος συγκομιδής: Μάιος έως Ιούνιος
• Σκληρότητα: ανθεκτικό υπό όρους

Το Rue ως φαρμακευτικό φυτό

τοξικότητα

ο μετανιώνω πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, το φυτό rue έχει πολλές καλές ιδιότητες. Σε υψηλότερες δόσεις, το φυτό γίνεται δηλητηριώδες. Ο λόγος για αυτό το σχοινάκι ανάμεσα σε ταλαιπωρία και αλίμονο είναι περισσότερα από 200 συστατικά. Ουσιαστικά πρόκειται για αιθέρια έλαια, κουμαρίνες, αλκαλοειδή και φλαβονοειδή που καθιστούν κάθε αυτοθεραπεία επικίνδυνο εγχείρημα. Όσον αφορά την τοξικότητα μιας οδού, θα πρέπει να σημειωθεί:

• Rue ως φαρμακευτικό φυτό: συμβουλευτείτε γιατρό, φαρμακοποιό ή ομοιοπαθητικό πριν από τη χρήση.
• Rue ως φυτό μπαχαρικών: Καρυκεύστε τα τρόφιμα και τα ποτά με φειδώ.
• Rue ως αρωματικό και καλλωπιστικό φυτό: ξέγνοιαστα απολαύστε το αρωματικό άρωμα και τα κίτρινα καλοκαιρινά λουλούδια.
• Rue στον οικογενειακό κήπο: μη φυτεύετε ή μακριά από παιδιά και κατοικίδια.

Σημαντικό για χόμπι κηπουρούς: Η Rue εναποθέτει διάφορες φουρανοκουμαρίνες στις επιφάνειες των φύλλων. Αυτά τα φυτοχημικά μπορούν να προκαλέσουν φωτοτοξικό ερεθισμό του δέρματος όταν εκτεθούν στο ηλιακό φως. Οι προσβεβλημένοι χόμπι κηπουροί υποφέρουν από φωτοδερματίτιδα με συμπτώματα όπως κοκκίνισμα του δέρματος, φουσκάλες και καφέ μελάγχρωση.

ακμή

Από τις αρχές του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο, τα κίτρινα άνθη διαμαντιών ανταγωνίζονται τον ήλιο. Θα έρθει το φθινόπωρο ινδικό καλοκαίρι Ως εκ τούτου, η περίοδος ανθοφορίας εκτείνεται μέχρι τον Νοέμβριο. Τα λουλούδια μιας rue χαρακτηρίζονται από τις ακόλουθες ιδιότητες:

• ταξιανθία: κυμάτια με πλούσια άνθη
• Μονό λουλούδι: ερμαφρόδιτο, τετραπλό στο πλάι, πενταπλό στο άκρο
• Μέγεθος λουλουδιών: διάμετρος 2 έως 4 cm
• Χρώμα λουλουδιών: κιτρινωπό πράσινο, ανοιχτό κίτρινο έως κίτρινο
• Οικολογία λουλουδιών: πλούσιο σε νέκταρ λουλούδι δίσκου

Τα λουλούδια είναι μόνο ελαφρώς αρωματικά. Τα γαλαζοπράσινα φτερωτά φύλλα είναι υπεύθυνα για το έντονο, αρωματικό άρωμα.

παρέκβαση

Η Rue διώχνει απαλά τις γάτες

Χρήση δρόμου

Στην αρχαιότητα και τον Μεσαίωνα, το rue ήταν ένα πολύτιμο φαρμακευτικό και μπαχαρικό φυτό. Ακόμη και η Hildegard von Bingen ορκίστηκε για το θεραπευτικό, αντισπασμωδικό αποτέλεσμα Ruta για προβλήματα στα μάτια, συμπτώματα εμμηνόπαυσης, πονοκεφάλους, κράμπες στο στομάχι ή δυσπεψία. Το Rue εξακολουθεί να είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό στη μεσογειακή κουζίνα. Στον φυσικό κήπο δεν πρέπει να λείπει ο ρόμβος ως καλλωπιστικό φυτό. Ο παρακάτω πίνακας παρέχει μια επισκόπηση των διαφόρων πιθανών χρήσεων:

Οι πρόγονοί μας απέδιδαν μαγικές δυνάμεις στο rue. Η δημοφιλής πεποίθηση ήταν ότι η rue προστατεύει από τα κακά πνεύματα και άλλα κακά. Για να ξεδιπλώσει το φαρμακευτικό φυτό τη μαγική του δύναμη, το σπορά ο σπόρος να συνοδεύεται από κατάρες και κατάρες.

Χρησιμοποιήστε ως φυτό μπαχαρικών

Με την χαρακτηριστική πικρή-αρωματική του γεύση, το rue δίνει στα ζεστά και κρύα πιάτα μια επιπλέον μερίδα μπαχαρικών. Όσο περισσότερο μαγειρεύετε το βότανο, τόσο πιο έντονη είναι η γεύση. Για το λόγο αυτό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε το rue με φειδώ ως φυτό μπαχαρικών:

• Καρυκεύστε ζεστό φαγητό: Σάλτσες, πιάτα με ψάρι και κρέας, πιάτα με αυγά, στιφάδο λαχανικών
• Αλατοπιπερώνετε τα κρύα πιάτα: Σαλάτα, αρτοσκευάσματα, αλείμματα, μυρωδικό βούτυρο
• Αρωματικά ποτά και υγρά καρυκεύματα: Λικέρ, φυτική λεμονάδα, τσάι, ξύδι από βότανα, μαγειρικό λάδι

Οι παραδοσιακές συνταγές rue δεν έχουν χάσει τίποτα από την γαστρονομική τους επικαιρότητα. Μπορείτε να διαβάσετε στα βιβλία μαγειρικής πώς να προετοιμάσετε το ρωμαϊκό πρόβειο τυρί Moretum με rue.

Χρήση ως καλλωπιστικό φυτό

Η κλιματική αλλαγή τροφοδοτεί την αυξανόμενη δημοτικότητα του rue ως καλλωπιστικών φυτών. Όπως καθιστούν σαφές οι λέξεις-κλειδιά στον παραπάνω πίνακα, οι πολυετείς θάμνοι αποτελούν επίσης αναπόσπαστο μέρος του φυσικού σχεδιασμού του κήπου βόρεια των Άλπεων. Οι παρακάτω συμβουλές συνοψίζουν πώς μπορείτε να σκηνοθετήσετε δημιουργικά το μάλλον θεαματικό φυτό:

• Συνδυάστε με πολυετή φυτά, όπως ιερό βότανο (Santolina chamaecyparissus) ή μαργαριτάρια (Anaphalis).
• Συναναστραφείτε με διακοσμητικά χόρτα όπως η μπλε βρώμη (Avena sempervirens) ή Switchgrass (Panicum virgatum).
• Με την rue one benje φράχτη ή φυτέψτε αειθαλείς φράκτες κωνοφόρων.

Στον κουβά στο μπαλκόνι με νότιο προσανατολισμό, ο μεσογειακός θάμνος εναρμονίζεται υπέροχα με τη λεβάντα της Προβηγκίας (Lavandula intermedia) και το φασκόμηλο (Salvia).

Χρήση ως φαρμακευτικό φυτό

Σήμερα η Ruta είναι γνωστή μόνο στην ευρωπαϊκή ομοιοπαθητική για τη θεραπεία οφθαλμικών προβλημάτων, τραυματισμών συνδετικού ιστού, μυϊκού πόνου, έντασης ή ρευματισμών. Αυτό που μένει στη λαϊκή ιατρική είναι το περιστασιακό φλιτζάνι τσαγιού rue όταν έχετε απώλεια όρεξης, ζαλάδα ή ελαφρύ πονοκέφαλο. Σημαντικές σημειώσεις για τη χρήση:

• Ταμπλέτες Rue ως σφαιρίδια σε αυτοθεραπεία ως Ruta D6 ή Ruta D12, υψηλότερη δόση μετά από συνεννόηση με τον φαρμακοποιό ή τον φυσιοπαθή.
• Τσάι Rue: Ρίξτε 1/4 λίτρο βραστό νερό πάνω από 1 κουταλάκι του γλυκού rue, αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά και στραγγίστε. Μην υπερβαίνετε τη μέγιστη ημερήσια δόση των 2 φλ.

Η σύγχρονη βοτανοθεραπεία και η συμβατική ιατρική απαλλάσσουν εντελώς τη χρήση του ρουε ως φαρμακευτικού φυτού, ειδικά επειδή Ομοσπονδιακό Γραφείο Υγείας από το 1989 απορρίπτει οποιεσδήποτε θεραπευτικές εφαρμογές λόγω των πολυάριθμων τοξικών παρενέργειες.

Προσοχή: Λόγω του ισχυρού αποβληθέντος φαινομένου της ruta, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν με συνέπεια όλα τα προϊόντα rue.

Φύτευση και φροντίδα για rue

Το Rue είναι ένα παραδοσιακό φυτό κήπου που φυτεύεται εύκολα και φροντίζεται εύκολα. Διαβάστε χρήσιμες συμβουλές για την τέλεια καλλιέργεια της ιστορικής φυσικής ομορφιάς στο πράσινο βασίλειό σας στις παρακάτω ενότητες:

Τοποθεσία

Οι ακόλουθες συνθήκες πλαισίου παρακινούν τον πολυετή υποθάμνο να αποδώσει τα μέγιστα:

• Πλήρης ήλιος, ζεστή τοποθεσία
• Ιδανικά προστατευμένο από τον άνεμο μπροστά από έναν ηλιόλουστο τοίχο ή φράχτη
• Φτωχό, αμμώδες-ξηρό έδαφος
• Κατά προτίμηση στα ασβεστούχα πάτωμα κήπου

Αποφύγετε τοποθεσίες με έντονη κυκλοφορία γιατί η άμεση επαφή με το δέρμα με τα φύλλα στον ήλιο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.

Μην ξεχνάτε τα γάντια

Φοράτε γάντια για όλες τις εργασίες φύτευσης και φροντίδας για προστασία από επώδυνο, φωτοτοξικό ερεθισμό του δέρματος. Συνιστώνται επίσης μακρύ παντελόνι ή λαστιχένιες μπότες και μακρυμάνικο τοπ.

Φυτό

Το χρονικό παράθυρο για τη φύτευση ανοίγει στα μέσα Μαΐου. Μπορεί να γίνει εύκολα και οικονομικά σπορά στο λεπτό εύθρυπτο σπόρο. Σε θερμοκρασίες γύρω στους 20° Κελσίου, τα σπορόφυτα φυτρώνουν μέσα σε τρεις εβδομάδες. Εναλλακτικά, μπορείτε να καλλιεργήσετε δυνατά νεαρά φυτά από σπόρους στο φωτεινό, ζεστό περβάζι του παραθύρου από τον Μάρτιο. Μετά τους αγίους του πάγου, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη Ruta φθηνά σε κέντρα κήπου, καταστήματα υλικού και σούπερ μάρκετ.

Βάλτε λίγο ώριμο λίπασμα στον λάκκο φύτευσης και ασβέστη κήπου(18,00 € στο Amazon*) ως γονιμοποίηση εκκίνησης. Για φύτευση στο σπορείο, μια απόσταση φύτευσης από 40 cm έως 45 cm έχει αποδειχθεί στην πράξη. Νερό βαθιά φρεσκοφυτεμένο rue.

πότισμα και λίπανση

Εάν ο δρόμος σας γέρνει στη ζέστη του καλοκαιριού, ποτίστε το φυτό νωρίς το πρωί ή μεταξύ των ωρών. Χρησιμοποιήστε κανονικό νερό βρύσης για επιπλέον μερίδα ασβέστη στο υπόστρωμα. Παρεμπιπτόντως, περιστασιακές βροχοπτώσεις επαρκούν για την παροχή νερού. Τακτικά επίσης λιπαίνω δεν είναι οδός.

Να κόψω

Για να μην γίνει ξυλώδης ένας θάμνος, θα πρέπει να κόβετε τον θάμνο μια φορά το χρόνο. Πώς να το κάνετε σωστά:

1. Η καλύτερη εποχή είναι τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο
2. βάλε γάντια
3. Κόψτε τους βλαστούς από 10 cm έως 20 cm
4. Αραιώστε το νεκρό ξύλο κοντά στο έδαφος

Μετά το κλάδεμα ξεκινά οργανική λίπανση με κομπόστ και ρινίσματα κέρατων(9,00€ στο Amazon*) επωφελής.

πολλαπλασιάζω

Ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα συνιστάται για υποθάμνους όπως το rue. Κλαδέψτε ημιλιγνωτά μη ανθοφορία στα τέλη του καλοκαιριού μοσχεύματα με μήκος από 10 cm έως 20 cm. Το κάτω μισό του βλαστού είναι ξεφυλλισμένο. Φυτέψτε τα δύο τρίτα κάθε κομματιού σε μια γλάστρα με χώμα καρύδας. Τα μοσχεύματα διαμαντιών περνούν το χειμώνα στο σπίτι σε μια φωτεινή τοποθεσία χωρίς παγετό, παρόμοια με μοσχεύματα τριαντάφυλλου.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Εκτός από τα αγνά αυθεντικά είδη, το ειδικό εμπόριο έχει έτοιμες για εσάς δύο όμορφες ποικιλίες rue:

• Jackman's Blue: συμπαγής, πυκνά θαμνώδης αυλή με μεταλλικά μπλε-γκρι φύλλα και κιτρινοπορτοκαλί άνθη.
• Variegata: πολύχρωμη ποικιλία με γαλαζοπράσινα-κίτρινα διαφοροποιημένα, όμορφα πτεροειδή φύλλα.

Η στενόφυλλη ρουά (Ruta angustifolia) εντυπωσιάζει με πτερύγια φίλιγραν φύλλα και ένα ιδιαίτερα αρωματικό άρωμα.

FAQ

Είναι το rue δηλητηριώδες για τις γάτες;

Ναι, το rue είναι τοξικό για τη γάτα σας με διάφορους τρόπους. Εάν το αγαπημένο σας έρθει σε επαφή με τα φύλλα στον ήλιο, υπάρχει κίνδυνος φωτοτοξικού ερεθισμού του δέρματος, ειδικά στην ευαίσθητη μύτη. Εάν η γάτα σας δελεάζεται από το αρωματικό άρωμα να τσιμπήσει τα φύλλα του ρόμβου, υπάρχει κίνδυνος ναυτίας, κράμπες και διάρροιας.

Πώς να στεγνώσετε τα φύλλα ρουά;

Συγκομίστε τα φρέσκα φύλλα τον Μάιο και τον Ιούνιο φορώντας γάντια για προστασία από τις φωτοτοξικές επιδράσεις της Ruta. Ξεπλύνετε για λίγο τα φύλλα με κρύο νερό. Τοποθετήστε τα φύλλα σε ένα ταψί που έχετε τοποθετήσει στη μεσαία σχάρα του φούρνου. Ρυθμίστε το φούρνο στους 100° περίπου πάνω και κάτω. Κολλήστε μια ξύλινη κουτάλα στην πόρτα του φούρνου όσο στεγνώνουν τα φύλλα για 30 με 60 λεπτά. Εναλλακτικά, κόψτε τους φυλλώδεις βλαστούς. Κρεμάστε τα ανάποδα σε σκοτεινό, προστατευμένο από τη βροχή μέρος για να στεγνώσουν.

Είναι η rue ανθεκτική;

Η οδός είναι εγγενής στην ηλιόλουστη και ζεστή Μεσόγειο Θάλασσα. Λόγω αυτής της προέλευσης, ο υποθάμνος δεν είναι εντελώς ανθεκτικός. Στο παγωμένο κρύο, τα ποώδη μέρη του φυτού παγώνουν πίσω στην ξυλώδη περιοχή. Αυτός δεν είναι λόγος ανησυχίας, γιατί από τον Μάρτιο/Απρίλιο ο δρόμος θα φυτρώσει ξανά ευτυχώς. Συνιστάται μια ελαφριά χειμερινή προστασία των φύλλων και του άχυρου στον ριζικό δίσκο. Μην κόβετε το φυτό το φθινόπωρο, γιατί οι βλαστοί λειτουργούν ως φυσική προστασία από το κρύο και το υγρό.