Το πεπόνι μελιτώματος και άλλα ζαχαροπεπόνια
Το μελιτωμένο πεπόνι είναι υποείδος των λεγόμενων ζαχαροπεπόνων. Οι πιο γνωστοί αντιπρόσωποί τους είναι οι ακόλουθες ποικιλίες πεπονιού:
- πεπόνι Charentais
- πεπόνι πεπόνι
- Γαλιά πεπόνι
- Futuro πεπόνι
- Πεπόνι μελιτώματος ή κίτρινο καναρίνι
διαβάστε επίσης
- Η προέλευση του πεπονιού μελιτώματος
- Μπορείτε να καταψύξετε ένα πεπόνι μελιτώματος;
- Η εποχή του πεπονιού μελιτώματος
Ενώ το πεπόνι Charentais είναι σχετικά μικρό, ένα πεπόνι μελιτώματος μπορεί να ζυγίζει περίπου δύο κιλά. Εκεί ένα ώριμο πεπόνι, πρέπει να κοπεί όπως το καρπούζι στο ψυγείο διατηρήθηκε θα. Δεδομένου ότι το πεπόνι μελιτώματος δεν ωριμάζει πραγματικά όταν είναι άγουρο, θα πρέπει να συλλέγεται ή να αγοράζεται μόνο όταν είναι πλήρως ώριμο.
Η προέλευση των σημερινών ποικιλιών
Το πεπόνι μελιτώματος προήλθε πιθανώς με τον ίδιο τρόπο Καρπούζι από την Αφρική. Τα νόστιμα φρούτα καλλιεργήθηκαν και στην Περσία πριν από αρκετές χιλιάδες χρόνια. Οι ποικιλίες που διατίθενται στο εμπόριο σήμερα πήραν το όνομά τους "Yellow Canary" από μια από τις κύριες περιοχές καλλιέργειας, αλλά στην πραγματικότητα προέρχονται από
Φυλές στην Αλγερία και τη Γαλλία. Οι πυρήνες από τα φρούτα που διατίθενται στο εμπόριο μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για καλλιέργεια στο θερμοκήπιο ή στον κήπο σας χωρίς κανένα πρόβλημα.Καλλιεργήστε μόνοι σας το πεπόνι μελιτώματος
Πριν το σπορά πρέπει πρώτα να απελευθερώσετε τους σπόρους από κάθε πολτό που έχει προσκολληθεί στους σπόρους. Διαφορετικά οι σπόροι μπορούν μετά φυτά πλάθουμε πολύ γρήγορα στη γλάστρα και χαλάμε πριν φυτρώσουν. Δεδομένου ότι τα πεπόνια με μελιτώματα χρειάζονται πολύ ήλιο και ζεστασιά για την ανάπτυξή τους και τον σχηματισμό των καρπών, συνιστάται η καλλιέργεια τους σε θερμοκήπιο. Τα φυτά μπορούν επίσης να τοποθετηθούν στο περβάζι στις αρχές της άνοιξης και στη συνέχεια να φυτευτούν σε ένα ηλιόλουστο σημείο στον κήπο από τον Μάιο. Πριν φυτέψετε, ωστόσο, θα πρέπει πρώτα να βάλετε τα νεαρά φυτά στο έντονο ηλιακό φως για λίγες μέρες Συνηθίστε το χωράφι βάζοντας τα φυτά με τη γλάστρα έξω για λίγες ώρες την ημέρα κάθε φορά θέση.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Με τον ήπια γλυκό πολτό του, το μελιτωμένο πεπόνι έχει πολύ καλή γεύση όχι μόνο ως επιδόρπιο ή ως φρουτένιο αναψυκτικό για ενδιάμεσα γεύματα. Ένα δημοφιλές είδος ορεκτικού συνδυάζει τη γλυκύτητα του πεπονιού μελιτώματος με την πικάντικη γεύση του καπνιστού ζαμπόν.
