Όσο φεύγει το καλοκαίρι και έρχεται το φθινόπωρο, οι νύχτες γίνονται πιο δροσερές. Το παρακάτω άρθρο εξηγεί ποιες θερμοκρασίες μπορούν ακόμα να ανεχθούν οι ντομάτες και πόσο καιρό μπορούν να μείνουν έξω.
Ιδανικές θερμοκρασίες
Ηλιόλουστη, ζεστή και ξηρή είναι οι ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας για τις ντομάτες. Στη συνέχεια, με τον καιρό τα φρούτα θα είναι μεγάλα, παχουλά, ζουμερά, πλούσια κόκκινα και νόστιμα. Ακόμη και τους φθινοπωρινούς μήνες, τα φυτά μπορούν σίγουρα να συνεχίσουν να ευδοκιμούν και σε ζεστές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορούν ακόμα να ανθίσουν, από τα οποία μπορούν ακόμα να αναπτυχθούν καρποί. Οι ιδανικές θερμοκρασίες ανάπτυξης για τις ντομάτες μοιάζουν με αυτό:
- το καλοκαίρι μεταξύ 18° και 25° Κελσίου
- ιδανικό για ωρίμανση
- όχι κάτω από 15 ° Κελσίου για μεγάλο χρονικό διάστημα
- ποτέ κάτω από 10 ° Κελσίου (συχνά τις νύχτες του φθινοπώρου)
Σημείωση: Εάν οι θερμοκρασίες το φθινόπωρο γίνουν πολύ χαμηλές μακροπρόθεσμα, δηλαδή κάτω από 15 βαθμούς Κελσίου και χαμηλότερες, τότε
οι καρποί που βρίσκονται ακόμα στον θάμνο δεν μπορούν πλέον να αναπτυχθούν σωστά, παραμορφώνονται, παραμένουν μικροί ή τα άνθη πέφτουν εκ των προτέρων.Προστατέψτε από το κρύο
Από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο επικρατούν ζεστές, ηλιόλουστες μέρες, αλλά το βράδυ κάνει σιγά σιγά κρύο και υπάρχουν δυνατές Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, τότε είναι λογικό εάν τα φυτά δεν έχουν ακόμη συγκομιστεί και πρόκειται να παραμείνουν έξω, αυτά σε να κλείνει τις νύχτες. Θα πρέπει να προχωρήσετε ως εξής:
- Χρησιμοποιήστε φυτικό φλις
- Τοποθετήστε προσεκτικά γύρω από τα φυτά το βράδυ
- μην αφήνετε ανοίγματα
- χάστε βάρος όταν ζεστάνει το πρωί
Υπόδειξη: Μια κατασκευή από εύκαμπτους στύλους που στερεώνονται γύρω από τη σειρά των φυτών τομάτας έτσι ώστε να δημιουργηθεί ένα είδος σήραγγας είναι επίσης χρήσιμη για αυτό. Το φλις μπορεί στη συνέχεια να τραβηχτεί πάνω από αυτό το βράδυ, έτσι ώστε να μην είναι κάθε φυτό ξεχωριστά
πρέπει να είναι συσκευασμένο. Το πρωί, το φλις απλώς τραβιέται και πάλι πίσω.Επιπτώσεις του κρυολογήματος
Όχι μόνο ότι οι καρποί της ντομάτας καταστρέφονται σε συνεχώς χαμηλότερες θερμοκρασίες και δεν μπορούν πλέον να αναπτυχθούν σωστά. Η υπόλοιπη φύση επίσης υποχωρεί αργά το φθινόπωρο. Επομένως, το φθινόπωρο μπορεί να προκύψουν τα ακόλουθα προβλήματα:
- Οι μέλισσες και οι βομβίνοι πετούν λιγότερο συχνά
- τα υπάρχοντα λουλούδια δεν επικονιάζονται πλέον
- δεν μπορούν να σχηματιστούν άλλα φρούτα
Συγκομιδή ντομάτας
Αν το καλοκαίρι τελειώνει σιγά σιγά, θα πρέπει να σκεφτείτε τη συγκομιδή των φυτών ντομάτας που είναι ακόμα εκεί, γιατί αυτή τη στιγμή Οι πολύ έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μεταξύ νυχτών και ημερών επηρεάζουν τους καρπούς καθώς και τα ίδια τα φυτά μπορώ. Εάν υπάρχει διαθέσιμο θερμοκήπιο, αυτή είναι η κατάλληλη τοποθεσία για το φθινόπωρο. Επειδή εδώ τα υπόλοιπα λουλούδια μπορούν ακόμα να αναπτυχθούν και οι καρποί μπορούν ακόμα να ωριμάσουν.
Κατά τη συγκομιδή πρέπει να τηρούνται τα ακόλουθα:
- συλλέγουν επίσης πράσινες, σφιχτές ντομάτες
- βάλτε σε ένα κουτί
- να ξαπλώσουν ο ένας δίπλα στον άλλο
- μην κολλάς
- χρησιμοποιήστε πολλά κουτιά εάν είναι απαραίτητο
- κλείσε καλά
- κανένα φως δεν πρέπει να μπορεί να εισέλθει
- βάλτε σε ζεστό μέρος
Υπόδειξη: Οι ντομάτες είναι νυχτολούλουδα. Οι καρποί επομένως ωριμάζουν μόνο τη νύχτα. Για να γίνουν κόκκινα όταν οι πράσινοι καρποί έχουν ήδη αναπτυχθεί καλά, χρειάζονται σκοτάδι και ζεστό μέρος. Μετά από περίπου δέκα με δεκατέσσερις ημέρες, τα φρούτα που αποθηκεύονται με αυτόν τον τρόπο είναι σκούρα κόκκινα και ώριμα και μπορείτε να τα απολαύσετε. Για πιο γρήγορη ωρίμανση, είναι χρήσιμο να προσθέσετε ένα ώριμο μήλο ή ώριμη μπανάνα.
Μην εκθέτετε τον παγετό
Ωστόσο, εάν θέλετε να αφήσετε τις ντομάτες σας στον θάμνο για όσο το δυνατόν περισσότερο, θα πρέπει να φροντίσετε οι νυχτερινές θερμοκρασίες να μην πέφτουν κάτω από τους 5 ° Κελσίου. Και αν ακόμη και ο νυχτερινός παγετός, τα φρούτα δεν είναι πλέον βρώσιμα. Επομένως, η συγκομιδή πρέπει οπωσδήποτε να γίνει εκ των προτέρων. Οι ντομάτες αποθηκεύονται ανάλογα με το στάδιο ωρίμανσης:
- όχι ώριμα, πράσινα έως πορτοκαλί φρούτα
- σε ζεστή θερμοκρασία, κατά προτίμηση σκοτεινή
- βέλτιστη θερμοκρασία έως 20 ° Κελσίου
- ώριμες, κόκκινες, φρέσκες ντομάτες
- Ανετο ΜΕΡΟΣ
- μεταξύ 12° και 18° Κελσίου
Υπόδειξη: Οι ντομάτες δεν ανήκουν στο ψυγείο, ούτε κι αν πρόκειται να διατηρηθούν για λίγο το καλοκαίρι. Γιατί οι δροσερές θερμοκρασίες που επικρατούν εδώ αφαιρούν και τη γεύση μιας ντομάτας που έχει ωριμάσει καλά στον ήλιο. Οι καρποί γίνονται ωχροί και δεν έχουν πλέον καλή γεύση. Επιπλέον, το κρύο στο ψυγείο ευνοεί και τη σήψη.
