Olivo, olivo, Olea europaea

De El Olivo, botánicamente llamada Olea europaea, es una de las plantas cultivadas más antiguas. La madera, que en la vejez forma un tronco característicamente retorcido y de aspecto primitivo, tiene su origen en los países del Mediterráneo. También podemos cultivar olivos e incluso dar frutos. Sin embargo, el requisito previo para esto es que se observen algunas reglas básicas. Debido a la resistencia limitada al invierno del árbol (Olea europaea), la invernada adecuada es esencial.

cuidado

Si bien el cuidado de un olivo en la zona mediterránea es muy fácil, es un poco más complejo en Europa Central. Sin embargo, si se tiene en cuenta su origen en las condiciones climáticas más cálidas, el cultivo no es realmente complicado.

Localización

El olivo (Olea europaea) es un árbol de hoja perenne que solo es parcialmente resistente en nuestras áreas. Cuando se cultiva al norte de los Alpes, su ubicación depende en gran medida de las temperaturas en invierno. A partir de temperaturas de -5 grados, se deben esperar daños por heladas. Por lo tanto, solo se puede plantar al aire libre en regiones con inviernos suaves. Básicamente, la madera debe ser lo más cálida y soleada posible.

• Requisito de luz: tan pleno sol como sea posible
• Después de acostumbrarse, también puede tolerar el sol del mediodía.
• tan caliente como sea posible
• protegido del frío y la lluvia intensa

Olea europaea tolera grandes calores sin ningún problema. El árbol también tolera bien la sequía. Lo que no le gusta a la planta es la alta humedad y el encharcamiento. En estos casos, el olivo se vuelve susceptible a enfermedades fúngicas o pudrición de la raíz.

Suelo / sustrato

Con respecto a la naturaleza del suelo, la madera es relativamente poco exigente. La tierra no puede estar demasiado húmeda. En su tierra natal, el olivo, Olea europaea, crece sobre suelos calcáreos, bastante pedregosos. Por lo tanto, el sustrato debe ser bien permeable al agua tanto en el jardín como en la jardinera.

• franco-arenoso
• bastante bajo en nutrientes
• También prospera en suelos pobres.
• bien permeable al agua y al aire
• profundo
• valor de pH: 6 a 8
• calcáreo

plantas

Dado que el cultivo al aire libre durante todo el año del olivo solo es posible con nosotros en las zonas vitícolas, se suele cultivar como planta en maceta o contenedor. Se considera que Renania, el Bajo Rin y las regiones vitivinícolas del suroeste de Alemania (Mosela, Baden-Württemberg, Palatinado) son especialmente suaves. Plante solo variedades particularmente resistentes y robustas al aire libre y asegúrese de utilizar un lugar protegido y condiciones de suelo óptimas.

• Época de siembra: primavera
• Distancia entre plantas en exterior: 3 a 7 m dependiendo de la variedad
• asegurar un buen drenaje del suelo
• Agujero de plantación: el doble de ancho y profundidad de la bola
• Riegue bien las almohadillas antes de plantar
• rellenar con sustrato permeable
• empezar fácilmente

Cultura del cubo

Solemos cultivar olivos en jardineras. Al plantar, use solo sustratos adecuados y una maceta con agujeros en el fondo por donde pueda drenar el exceso de agua. De lo contrario, se aplican condiciones similares a las de las plantas de exterior. Tenga en cuenta que el árbol tiene raíces bastante profundas y los árboles más viejos necesitan un cubo con un diámetro de al menos 60 cm.

• crear una capa de drenaje gruesa (grava, granulado de lava, arcilla expandida)
• Sustrato: suelo para plantas de cítricos o plantas mediterráneas
• suelo de jardín franco-arenoso
• le gustan las raíces algo apretadas
• No elijas una maceta que sea demasiado grande

Alternativamente, puede utilizar un sustrato de fabricación propia. Debe consistir de dos tercios a la mitad de tierra para macetas convencional y de un tercio a un 50% de arena. También se pueden lograr buenos resultados con la adición de un 10% de fibras de coco o gránulos de lava fina.

regar

Las hojas coriáceas y de pulpa gruesa son una de las estrategias de supervivencia más importantes del olivo. Su estructura especial ayuda a la madera a ahorrar agua. Las plantas bien desarrolladas solo deben regarse con moderación. Sobre todo, es importante evitar el encharcamiento. Las aceitunas más viejas y bien encarnadas solo se vuelven a verter cuando el cepellón se haya secado bien. Las plantas jóvenes y las plantas en macetas se mantienen un poco más húmedas durante los meses de verano, pero nunca se mojan. En invierno, las plantas en macetas solo deben regarse con moderación debido al metabolismo reducido.

Abonar

El olivo, Olea europaea, se ha adaptado muy bien a las condiciones del clima mediterráneo. Esto también significa que a menudo crece allí en suelos muy pobres. Por lo tanto, no se requieren nutrientes adicionales cuando se plantan árboles. No obstante, conviene abonar los olivos en macetas al menos una vez al mes con un abono especial para plantas mediterráneas sobre el agua de riego o utilizar un abono de larga duración.

Repot

Si bien las plantas jóvenes deben revisarse anualmente para ver si es necesaria una maceta más grande, trasplantar cada dos o tres años es suficiente para los olivos más viejos. Normalmente, el trasplante se lleva a cabo hacia el final del invierno, es decir, antes del inicio de la nueva temporada de crecimiento. La nueva maceta no tiene por qué ser mucho más grande que la anterior. Por regla general, son suficientes recipientes de uno o dos centímetros de diámetro. Si ya no es posible una maceta más grande, es aconsejable cortar entre uno y dos centímetros del cepellón exterior e inferior y llenarlo con sustrato nuevo.

• No trasplante hasta que no haya más espacio en la maceta
• Hora: finales de febrero a marzo
• Use solo una maceta un poco más grande
• Afloje con cuidado la red raíz
• cortar las puntas de las raíces de los árboles viejos
• Rellenar con sustrato fresco
• agua solo ligeramente

Corte

Al cortar un olivo, el lema es: menos es más. En todo caso, la madera solo debe cortarse muy moderadamente. Olea europaea crece muy lentamente, por lo que no hay peligro de que la madera crezca salvaje o descuidada sin poda.

Educación

El propósito de la educación es darle forma a la corona. La forma externa se corrige acortando los brotes demasiado largos. Esto se hace preferiblemente detrás de la base de una hoja o del ojo. Lo siguiente se aplica al corte: cuanto más exuberantes han crecido las ramas, más se pueden cortar. Sin embargo, no debe reducirse más de aproximadamente un 10 a un 20%. Si la corona aún está muy débil y escasa, debe estar restringido al cortar.

Corte de conservación

A diferencia de la poda de crianza, la poda de conservación no se trata de una forma particularmente atractiva o favorable del árbol. Solo se cortan aquellos brotes y ramas que debilitan la madera. Estos incluyen lo siguiente.

• ramas muertas
• instintos enfermos
• todos los brotes que crecen hacia adentro
• una de las dos ramas que se cruzan

Invierno

En los meses de verano, un olivo es muy fácil de cuidar. Esto se debe a que en una buena ubicación encuentra condiciones que corresponden en gran medida a las de su hogar mediterráneo. Sin embargo, dado que nuestro clima es significativamente más frío en invierno de lo que el árbol está acostumbrado, hay algunas cosas básicas a considerar. Esta es la única forma de hacer que la planta pase la estación fría sin sufrir daños. En condiciones favorables, un olivo puede pasar el invierno al aire libre. Si no se pueden cumplir, es más seguro trasladarlo a los cuarteles de invierno. En general, se considera que el árbol es resistente hasta -10 grados, pero este valor depende de varios factores, incluidos, por ejemplo, la edad, la ubicación y la variedad.

Regiones templadas de invierno

Solo en áreas donde los inviernos son muy suaves pueden hibernar plantas mediterráneas como Olea europaea cuando se plantan. Es recomendable buscar una variedad robusta a la hora de comprarlo. Olea europaea 'Lessini' es una de las variedades más resistentes al invierno. Sin embargo, siempre se debe planificar alguna protección.

• ubicación protegida
• en la pared de una casa o en una pared
• bajo techo (protege contra la humedad)
• Envuelva el maletero a finales de diciembre a más tardar
• Cubra el piso con vellón (protección contra la humedad)
• el vellón debe ser resistente a las heladas y la humedad
• por ejemplo, una doble capa de vellón térmico

La experiencia muestra que los meses de enero y febrero, en particular, albergan los mayores riesgos de heladas severas. A partir de marzo, las heladas prolongadas suelen acabar y el árbol se puede volver a desembalar. Sin embargo, todavía existe el riesgo de que se produzcan olas de frío incluso ahora. Por eso es importante estar alerta.

Regiones frías

Dado que el riesgo de heladas es muy alto en la mayoría de las zonas de Europa Central, sería demasiado arriesgado dejar el valioso olivo al aire libre en invierno. La mejor forma de hacerlo es plantar en un contenedor.

• Colocar en un lugar protegido de la lluvia a partir de septiembre.
• Llévalos a sus cuarteles de invierno después de las primeras heladas ligeras.
• Temperaturas para la invernada: 5 a 10 grados
• Condiciones de iluminación: lo más brillante posible
• posiblemente use luz de la planta
• jardín de invierno sin calefacción
• Invernadero
• escalera luminosa
• habitaciones contiguas sin calefacción

No hay fertilización durante el descanso invernal, solo se vierte con moderación. Aproximadamente a finales de marzo, cuando las temperaturas vuelven a subir de forma permanente por encima de los 5 grados, la planta de contenedores puede volver a acostumbrarse lentamente a las condiciones exteriores. Sin embargo, durante las dos primeras semanas, aún debe protegerse y colocarse en sombra parcial.

Multiplicar

Olea europaea se puede propagar fácilmente mediante esquejes. El cultivo a partir de semillas es mucho más tedioso.

Esquejes

La propagación de un olivo a partir de esquejes promete un éxito rápido y es fácil de hacer incluso para los legos. Los árboles extraídos de esquejes no solo crecen más rápido que las plantas sembradas, sino que también tienen varios años más de probabilidades de dar frutos. Mientras que una plántula tarda alrededor de 10 años en fructificar, un árbol arrancado de esquejes tarda un promedio de seis a siete años.

• Tiempo: primavera o principios de verano.
• por ejemplo al cortar la planta
• Cortar la punta del brote de unos 10 a 15 cm de largo.
• quitar las hojas inferiores
• Deja un máximo de 3 a 4 hojas.
• poner en un vaso con agua
• Cambie el agua a diario
• alternativamente, poner en cactus húmedo o tierra para macetas
• Profundidad de plantación de unos 3 cm.
• configurado con brillo, pero sin luz solar directa
• cálido y protegido

Dependiendo de la temperatura y las condiciones de luz, el esqueje puede tardar varias semanas o meses en formar raíces.

Semillas

Dado que las aceitunas que compramos suelen estar pretratadas o en escabeche, no es posible cultivar nuevas plantas a partir de los granos. Sin embargo, las semillas se pueden comprar en minoristas especializados. Por supuesto, también puede cosechar frutas completamente maduras en unas vacaciones en el mar Mediterráneo y quitarles las semillas.

• Retirar la pulpa
• Limpiar el núcleo con agua corriente.
• Profundidad de plantación: alrededor de 1 cm.
• Sustrato: suelo de siembra húmedo, suelo de cactus.
• cubrir con papel de aluminio o gas
• Ubicación: cálida y luminosa (sin sol directo)
• mantener uniformemente húmedo

En el mejor de los casos, la germinación tarda unas cuatro semanas. Sin embargo, el proceso suele tardar hasta cuatro meses. Tan pronto como ha comenzado el proceso de germinación, se necesita mucha luz, de lo contrario, la plántula se curará. Los brotes largos y delgados no crean buenas condiciones para un crecimiento fuerte y saludable. A temperaturas exteriores moderadas superiores a los 10 grados, la planta joven también se puede colocar en un lugar protegido en el balcón o terraza. No olvide llevar el árbol al interior cuando baje la temperatura. Después de que se haya formado el segundo par de hojas, la plántula se replanta en una maceta grande de 10 cm en sustrato permeable. En los primeros años, las plantas jóvenes deben cultivarse en la tina y pasar el invierno sin heladas.

Enfermedades

Enfermedades y Plagas

Si el olivo (Olea europaea) se encuentra en una ubicación ideal y recibe un mínimo de cuidados, la planta es muy robusta y rara vez se enferma. Como regla general, la infestación por ácaros se produce casi exclusivamente en el caso de plantas severamente debilitadas en cuartos de invierno inadecuados. Cochinillas u otras plagas chupadoras. Las temperaturas demasiado altas o la humedad insuficiente hacen que la planta sea susceptible. Si revisa el olivo regularmente en invierno, ya se puede controlar una pequeña infestación con remedios caseros. En cualquier caso, es necesario asegurar mejores condiciones invernales.

Errores de cuidado

A menudo, los errores de cuidado son los culpables cuando la madera está enferma. Verifique tanto las condiciones del sitio como la humedad en el cepellón cuando el olivo tenga hojas amarillas.

Pérdida de hojas

El olivo es uno de los árboles de hoja perenne que conservan sus hojas durante todo el año. Sus hojas rejuvenecen durante un largo período de tiempo. En promedio, permanecen en la planta durante unos tres años. Por lo tanto, es completamente normal que las hojas individuales se sequen y se caigan una y otra vez y no hay que preocuparse. Si el árbol pierde de repente una gran cantidad de hojas o si el follaje se vuelve amarillo, sin importar la época del año, algo anda mal. Las causas de la pérdida de hojas pueden ser:

1. Anegamiento

Es importante que la causa de la caída de la hoja se descubra y elimine rápidamente, de lo contrario puede ocurrir una falla total en poco tiempo. La aceituna necesita muy poca agua durante la hibernación, por lo que solo se puede regar a sorbos cada pocas semanas sin ningún problema. Si el olivo se ha mojado demasiado, esto puede ser determinado por un cepellón mojado, posiblemente maloliente. En este caso, se debe trasplantar inmediatamente.

• eliminar la mayor cantidad de tierra húmeda posible
• eliminar los residuos con el cabezal de ducha
• cortar las raíces podridas y muertas
• Enjuague la olla con agua caliente.
• Poner sustrato fresco
• no regar ni fertilizar durante los próximos días
• Colocar en sombra parcial durante al menos 2 semanas.

2. Temperaturas demasiado frías

Tanto en otoño como en primavera puede ocurrir que de repente se produzcan heladas y la planta quede en un lugar desprotegido en la bañera de la terraza o balcón. Para evitar mayores daños, el árbol debe llevarse a los cuarteles de invierno si la temperatura vuelve a bajar (brevemente). Si ya no se esperan, puede quedarse afuera. Por regla general, la madera se recupera con relativa rapidez. Deben cortarse los brotes congelados.

3. Falta de luz

El olivo no muda sus hojas en otoño. Sin embargo, reduce significativamente su metabolismo en temperaturas frescas. Si es posible, debe evitarse un invierno cálido en la habitación. A temperaturas superiores a los 10 grados, el árbol no entra en hibernación. Esto le cuesta a la planta mucha fuerza y ​​la hace susceptible a plagas y enfermedades. Si no tiene una habitación luminosa y al mismo tiempo fresca para pasar el invierno, puede, por ejemplo, en la oscuridad. Garaje o sótano sin ventana con luz vegetal para iluminación suficiente Preocuparse por. De lo contrario, el olivo perderá todas sus hojas y posiblemente morirá.