| Especies de hongos |
Nombre latino |
Culturas disponibles |
Sustrato |
información útil |
| Hongos cultivados |
Agaricus bisporus |
Cultivo terminado (incl. Sustrato) |
Paja |
diferentes tipos disponibles |
| Shiitake |
Lentinula edodes |
Tacos de inoculación, semilla de grano, cultivo listo para usar. |
Roble, rojo y carpe, aliso, abedul, cerezo, castaño |
hongo vital saludable de Asia |
| Hongo ostra, hongo ostra |
Pleurotus ostreatus |
Tacos de inoculación, semilla de grano, cultivo listo para usar. |
Sauce, aliso, álamo, árboles frutales, abedul, fresno, haya roja |
hongo nativo de invierno |
| Hongo de lima |
Pleurotus cornucopiae |
Tacos de inoculación, semilla de grano, cultivo listo para usar. |
Arce, sauce, álamo, aliso, fresno, haya roja |
ocurre naturalmente en los bosques aluviales y a lo largo de los ríos |
| Hongo Ostra Rey |
Pleurotus eryngii |
Desove de grano, cultivo terminado |
Paja |
con sede en el sur de Europa |
| Gorra marrón |
Stropharia rugosoannulata |
Desove de grano, cultivo terminado |
Paja |
¡No lo confundas con el bolet de castaño! |
| Esponja de palo japonesa |
Pholiota nameko |
Pasador de inoculación, semilla de grano |
Frutales, sauce, álamo, abedul, roble, haya roja |
Relativo a la esponja de palo local |
| Morel china, mu-err |
Auricularia auricula-judae |
Desove de grano, cultivo terminado |
Elderwood |
indispensable en la cocina asiática |
