La marcha triunfal del melón dulce por todo el mundo
Los científicos han podido demostrar que el melón dulce es una de las plantas cultivadas más antiguas de la historia de la humanidad. En general, los melones no solo se fabricaron hace miles de años debido a su pulpa completamente madura apreciado, sino también por la Semillasque podría utilizarse como alimento en los cruces de barcos y para la extracción de harina. Los melones Honeydew procedían originalmente de África occidental, pero se encontraron en Egipto y Persia hace unos 4.000 años. plantado. Los marinos posteriores también trajeron los melones dulces a Estados Unidos, por lo que todavía se cultivan ampliamente en la actualidad.
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El origen del melón dulce en el comercio en diferentes épocas del año
Hoy en día, el melón dulce se cultiva en climas cálidos en muchos países. La mayoría ordena en el cultivo de cultivos provienen de
Razas en Francia y Argelia. En principio, los melones mielados están disponibles durante todo el año en diferentes zonas de cultivo; en Alemania se cultivan localmente en el sur del valle del Rin y en el Palatinado. Sin embargo, los melones dulce son más baratos durante la la temporada alta de junio a septiembre, luego se recolectan en los siguientes países europeos:- Grecia
- España
- Italia
Sin embargo, desde una perspectiva global, las áreas de cultivo más importantes de melón dulce se encuentran en los siguientes países:
- porcelana
- México
- Brasil
El melón dulce: ¿fruta o verdura?
Botánicamente, el melón dulce pertenece a la familia de las cucurbitáceas, por lo que está estrechamente relacionado con el pepino. A pesar del sabor muy dulce, siempre surge la pregunta de si los melones dulces deben clasificarse como fruta o verdura. También debe saber que esta distinción no depende realmente del sabor dulce o picante de una fruta, especialmente porque Incluso los melones dulces en este país se consumen principalmente como postre, pero en otros países también se consumen en preparaciones saladas. voluntad. Dado que la planta del melón dulce tiene que crecer de nuevo cada año y en la nueva temporada desde el El melón dulce también se considera científicamente un vegetal. clasificar. Por el contrario, las aceitunas cuentan como fruta a pesar de su sabor, porque crecen en árboles perennes.
consejos y trucos
Los melones Honeydew tienen un dulzor suave, que es perfecto como contraste de sabor con el jamón y para varios aperitivos de verano.
