Cultivo de plantas de pimiento a partir de semillas

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jardineria editorial
12 minutos

Tabla de contenido

  • ganar semilla
  • la siembra
  • el pinchazo
  • ubicación y sustrato
  • Plantar en la huerta
  • Poner en una olla
  • El cuidado
  • la fecundacion
  • el casting
  • Poda y eliminación de la flor rey.
  • La cosecha
  • la hibernación
  • Conclusión

Cada vez más jardineros aficionados disfrutan cultivando los sabrosos pimientos. Pero incluso las personas que no tienen un jardín pueden cultivar la familia de las solanáceas. Porque con una altura de crecimiento promedio de alrededor de 40 a 100 centímetros, las plantas populares también se pueden cultivar fácilmente en macetas en el balcón. Sin embargo, para garantizar una cosecha de alto rendimiento de las vainas picantes, son esenciales algunos pasos de cuidado. Desde la siembra hasta la cosecha: con estos consejos de cuidado definitivamente logrará cultivar el popular pepperoni.

consejo de vídeo

ganar semilla

Si quieres cultivar pimientos picantes, primero tienes que elegir entre preferir las plantas o comprar esquejes. Las plantas jóvenes ya están disponibles en muchos centros de jardinería a partir de febrero/marzo y tienen la ventaja de que ya están precultivadas. La desventaja aquí es que la selección de variedades suele ser considerablemente limitada. Cualquiera que desee cultivar variedades especiales o raras de pimiento picante debe considerar comprar y sembrar semillas. Las semillas están disponibles en centros de jardinería, así como de numerosos proveedores en línea. Alternativamente, las semillas también se pueden obtener con relativa facilidad a partir de pimientos frescos y secos. Es importante asegurarse de que las frutas estén maduras, porque las semillas de las frutas verdes rara vez germinan. Una vez elegido el pimiento adecuado, lo mejor es proceder de la siguiente manera:

  • Abrir los pimientos a lo largo con un cuchillo.
  • quitar las semillas con los dedos
  • extenderlas sobre papel de cocina
  • y dejar secar en un lugar tibio
  • Sin embargo, no lo coloque bajo la luz solar directa.
  • porque eso podría dañar la semilla
  • envolver las semillas secas en el papel
  • porque esto absorbe la humedad restante
  • y colóquelo en un recipiente hermético
  • luego almacenar en un lugar oscuro y seco
  • la semilla tiene una vida útil de alrededor de 2 años

Consejo:

Al procesar los pimientos, se deben usar guantes desechables para estar seguros, ya que la capsaicina contenida en la fruta es muy picante y se adhiere a la piel durante mucho tiempo.

la siembra

En invernadero, la siembra se puede realizar a partir de mediados de febrero, siempre que la temperatura del suelo sea superior a los 20 grados. Alternativamente, las semillas se pueden sembrar en el alféizar de la ventana en enero. Un alféizar de la ventana sobre el calentador es ideal para sembrar, ya que garantiza el calor necesario para la germinación. Se requieren semillas para la siembra, pero estas no deben tener más de tres años. Además, se requiere tierra para macetas y un contenedor de semillas adecuado, como un invernadero, una bandeja de semillas o macetas de primavera. El primer paso es llenar los respectivos recipientes con la tierra para macetas. Luego sembrar los pimientos de la siguiente manera:

  • Distribuir semillas en los contenedores.
  • alrededor de 3 semillas se pueden colocar en una olla
  • cubrirlos con una fina capa de sustrato
  • la capa de tierra no debe tener más de 1 cm de espesor
  • luego humedezca suavemente el suelo
  • idealmente con una buena ducha
  • luego cubra el recipiente con una película transparente
  • y ponerlo en un lugar luminoso y cálido
  • Las temperaturas entre 20-25 grados son ideales

el pinchazo

Pepperoni - Chile

Las primeras plántulas suelen aparecer después de unos 15 a 20 días. Tan pronto como se hayan formado las primeras hojas, es el momento ideal para pinchar las plantas. Aquí, las plántulas se colocan en sus propias macetas, que deben tener un diámetro de alrededor de 10 a 15 centímetros. Además, ya no se colocan en tierra para macetas, sino en un sustrato rico en humus y rico en nutrientes. El pinchado de las plantas es un paso fundamental que debe realizarse con sumo cuidado. Porque las plántulas todavía están muy tiernas y, por lo tanto, pueden dañarse fácilmente. Pinchar las plantas funciona mejor si procede de la siguiente manera:

  • Rellena las macetas con el sustrato.
  • Retirar y trasplantar con cuidado las plantas.
  • presione el suelo suavemente con la palma de su mano
  • poner en un lugar luminoso y cálido
  • mantener el suelo ligeramente húmedo en todo momento
  • luego endurezca suavemente las plantas
  • poniéndolos afuera repetidamente por horas
  • esto les permite familiarizarse con las condiciones exteriores

ubicación y sustrato

Tanto los pimientos picantes que se cultivan en tinas como los que se cultivan en huertos tienen demandas especiales en su ubicación. Porque los pepperoni son amantes del calor absoluto, por lo que prefieren un lugar lo más cálido y luminoso posible. Si las plantas se cultivan en un lugar demasiado oscuro, las hojas se marchitarán y caerán prematuramente. Como resultado, la planta no produce ni flores ni frutos. Además, el lugar debe estar protegido del viento, porque a los pimientos no les gustan las corrientes de aire. Por lo tanto, una ubicación ideal es, por ejemplo, la pared sur de un edificio, ya que no solo protege contra la lluvia, sino que también almacena calor. Además, el sustrato óptimo es fundamental para el crecimiento de estas plantas de solanáceas. Es importante prestar atención a lo siguiente:

  • suelo vegetal comercial es adecuado para el cultivo en macetas
  • sin embargo, esto no debe ser pre-fertilizado
  • ya que los pepperoni no toleran los fertilizantes artificiales
  • el suelo en el huerto debe estar húmedo, rico en nutrientes y permeable
  • los pimientos también prefieren suelos ligeramente ácidos a neutros
  • el pH óptimo está entre 6,0 y 6,5
  • sin embargo, el pH no debe estar por encima de 7
  • ya que esto dificulta la absorción de nutrientes a través de las raíces

Plantar en la huerta

Pepperoni - Chile

Los pimientos se suelen plantar en la huerta después de los santos de hielo, ya que el riesgo de heladas nocturnas es mucho menor en esta época. También es mejor plantar los pimientos con una película de mantillo. Por un lado, esto protege a las plantas de las malas hierbas, ya que la película las suprime. Por otro lado, la lámina mantiene la humedad en el suelo y asegura que el suelo se caliente bien. Esto permite que el suelo esté hasta dos grados más caliente, lo que a su vez favorece una maduración más temprana. Antes de colocar la película de mantillo, primero es necesario limpiar la cama de cualquier maleza. Luego, el suelo se afloja bien y se cubre con la película de mantillo. Las plantas de chile picante ahora se pueden usar de la siguiente manera:

  • Corte hendiduras en la lámina en los sitios de la planta
  • plantar las plantas tan profundas como estaban en la maceta antes
  • utilice adicionalmente una ayuda para trepar
  • porque el peso de la fruta puede hacer que las plantas se doblen
  • por lo tanto, deben ser apoyados
  • la ayuda para escalar también proporciona apoyo en vientos fuertes
  • para que las plantas no se vuelquen tan fácilmente
  • la distancia de plantación debe ser de unos 40-50 cm
  • la distancia óptima entre hileras es de 50-60 cm

Consejo:

Aunque es recomendable utilizar las plantas con una película de mantillo, esto no es obligatorio. Sin embargo, si no usa una película de mantillo, ¡debe sacar las malas hierbas regularmente!

Poner en una olla

Para el cultivo en maceta se necesitan principalmente recipientes adecuados. Estos deben tener una capacidad de al menos 5 litros y una profundidad de alrededor de 20 centímetros. Los recipientes de plástico negro son ideales para esto, ya que tienen la capacidad de almacenar calor. También es una ventaja que las macetas estén provistas de orificios de drenaje. Esto asegura que el exceso de agua pueda drenarse. Dado que a los pepperoni no les gustan las superficies mojadas, es aconsejable protegerlos del encharcamiento. La mejor manera de hacer esto es la siguiente:

  • formar drenaje sobre el orificio de drenaje antes de plantar plantas
  • Los gránulos de arcilla o la grava gruesa son adecuados para esto.
  • luego poner el sustrato encima
  • lo ideal es mezclar esto con un fertilizante a largo plazo
  • plantar la planta
  • tan profundo como las plantas al aire libre

El cuidado

En general, se considera que los pimientos son relativamente fáciles de cuidar y, por lo tanto, el esfuerzo de cuidado necesario es bastante bajo. La tarea principal es proporcionar a las plantas abundante agua y nutrientes. Por otro lado, el exprimido no es absolutamente necesario, pero puede llevarse a cabo si es necesario. Por lo tanto, el cuidado profesional de las plantas de pepperoni es el siguiente:

la fecundacion

Pepperoni - Chile

Idealmente, se agrega un fertilizante a largo plazo al suelo al plantar, ya que esto promueve una formación de raíces más rápida y mejor. A continuación, los pimientos se fertilizan preferiblemente con un abono que contenga principalmente fósforo, nitrógeno y potasio. Un fertilizante vegetal o de tomate disponible comercialmente es adecuado para esto. Alternativamente, los pimientos se pueden fertilizar con estiércol de ortiga, ya que esto es extremadamente bueno para ellos. Al fertilizar, también es importante prestar atención a lo siguiente:

  • Fertilizar cada 14 días hasta la primera floración
  • la primera flor se forma unos 3 meses después de la siembra
  • desde la formación del fruto se fertiliza semanalmente
  • antes de fertilizar, el suelo debe estar ligeramente húmedo
  • si el suelo está demasiado seco, el fertilizante puede dañar las raíces

el casting

Los pimientos picantes son extremadamente sedientos y tienen un requerimiento de agua correspondientemente alto. Por lo tanto, se debe asegurar un riego suficiente, particularmente desde el inicio de la formación de la fruta y cuando la fruta está madura. Se recomienda agua blanda, estancada y tibia para regar. Sin embargo, el agua de lluvia limpia y filtrada es incluso mejor para el pepperoni. Al regar, también es importante prestar atención a lo siguiente:

  • regar regularmente
  • los cepellones siempre deben estar húmedos
  • Sin embargo, evite el encharcamiento
  • siempre agua desde abajo
  • cuidado de no mojar las hojas

Consejo:

Al cultivar en invernadero, muchas veces surge el problema de que el agua de riego se evapora muy rápido. Sin embargo, esto se puede evitar cubriendo el suelo con recortes de césped.

Poda y eliminación de la flor rey.

Normalmente no es necesario recortar los pimientos en las plantas anuales. Sin embargo, si las plantas se cultivan durante varios años y pasan el invierno, es recomendable cortarlas antes y después de los meses de invierno. Sin embargo, un paso comprobado es la eliminación de la llamada flor real. Esta es la primera flor que forma la planta en la horquilla entre el brote principal y el primer brote lateral. Pellizcar la yema terminal tiene estos beneficios:

  • la planta tiene mas energia
  • porque no pone toda su energía en florecer
  • pero en la formación de frutos
  • como resultado, la planta crece más tupida
  • y hay rendimientos significativamente más altos

La cosecha

Pepperoni - Chile

La recolección suele tener lugar entre agosto y finales de octubre, por lo que cuanto más maduran los pimientos, más intenso es su sabor y grado de picor. A menudo se puede ver si los frutos están maduros por su color. Porque los pimientos suelen ser de color verde en los primeros estadios, que cambia a amarillo, naranja o rojo según la variedad y madurez. Cuando los frutos están maduros, se pueden cosechar de la siguiente manera:

  • nunca arranques la fruta
  • porque esto puede dañar los brotes y frutos
  • pero corta los pimientos con una herramienta cortante afilada
  • dejar la fruta en la planta el mayor tiempo posible
  • Lleve las plantas con frutos inmaduros al interior desde mediados o finales de septiembre
  • y seguir cultivando en el alféizar de la ventana
  • para que la fruta pueda madurar completamente

la hibernación

Los pimientos generalmente se pueden pasar el invierno en el interior con un poco de delicadeza. Para esto, es esencial que las plantas se desentierren a tiempo y se lleven al cálido interior. Porque los pimientos son extremadamente sensibles al frío y ya pueden estropearse a temperaturas inferiores a los 5 grados. Después de llevar las plantas al interior, lo primero que debe hacer es examinarlas en busca de plagas. Las plantas afectadas deben almacenarse por separado y tratarse en consecuencia. Luego, los pimientos se plantan en macetas y se colocan en un lugar luminoso, porque allí es donde pueden madurar los frutos verdes. Para que la hibernación funcione, se debe observar lo siguiente:

  • la ubicación debe ser lo más fresca posible
  • Las temperaturas entre 10-15 grados son ideales
  • si hace demasiado frío, el crecimiento y la formación de frutos en el año siguiente se verán afectados
  • si hace más calor, se favorece la infestación de pulgón
  • suficiente humedad
  • sin borrador
  • regar regularmente pero con moderación
  • no fertilizar en los meses de invierno

Consejo:

En febrero, los pimientos se recortan para que los brotes laterales midan unos 3 centímetros. Luego, las plantas se colocan en tierra fresca, se riegan más y se colocan en un lugar más cálido.

Conclusión

Los pimientos picantes se pueden cultivar tanto al aire libre como en macetas en el balcón. El esfuerzo de mantenimiento es relativamente bajo, centrándose principalmente en un suministro adecuado de agua y nutrientes. Con el cuidado adecuado, la planta forma frutos coloridos y crujientes, que también pueden madurar en el interior sin ningún problema.

autor jardineria editorial

Escribo sobre todo lo que me interesa en mi jardín.

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