Saagikoristuse aeg
Esimene oakoristus algab juulis. Kui otsustate ube teist korda külvata, võite koguda saaki kuni oktoobrini. Kas teie oma Prantsuse oad, Jooksoad või Tuleoad on küpsed, saate aru oakaunade puudutamise ja purunemise järgi.
lugeda ka
- Toores oad on mürgised
- Oad oma aiast – nii käib külv
- Kollaste ubade külmutamine – need võimalused on saadaval
Nii käib saagikoristus
Oad korjatakse hoolikalt käsitsi. Noored viljad koristatakse enne, kui pisikud kaunast läbi suruvad. Korjata võib iga kahe-kolme päeva tagant.
Sage korjamine soodustab uute võrsete teket ja suurendab neid Sissetulekud. Kui soovite ube kasutada kuivade ubadena, laske neil küpseda.
Suurendage saaki
Lühikese kasvuperioodi tõttu võib uba külvata juuli lõpuni. Nii saab neid kasvatada kaks korda järjest samas kohas või kasutada peenart, mis korjati varakult, näiteks uuelt kartulilt, uuesti samal aastal.
Seemnete saamine
Kui soovite saagist seemneid saada, lasete mõnel oal täielikult küpseda. Kui see muutub valgeks, eemaldage oad ja riputage need sooja ja kuiva kohta üles. Eemalda kuivadest kaunadest tuumad, mis asetatakse kõrvuti kuivama.
Lao oad
Värsked pehmed oad maitsevad kõige paremini. Neid ei tohi kunagi toorelt tarbida. Toores oad on mürgised. Kaunvilju võib julgelt tarbida ka küpsetatult.
Enamasti ei saa aga kõiki ube korraga kasutada. Nende säilivusaega saab pikendada keetmise, külmutamise ja kuivatamise teel. Parim viis maitse ja vitamiinide säilitamiseks on külmutamine. Enne külmutamist oad blanšeeritakse korraks.
Mis juhtub taimega?
Kui taime on haigustest ja kahjuritest säästetud, pannakse kompostile taime ürt. Juured võivad mulda jääda kuni sügisel väljakaevamiseni ja jätkata selle rikastamist lämmastikuga.
Näpunäiteid ja nippe
Aedube saab ka teravate kääridega kõõlustest välja lõigata. Aga palun nii, et võrsed ja õied viga ei saaks.
