Pak Choi kasvatamine aias

Pak Choi kasvatamine oma aias: esitleme sobivaid sorte ja anname näpunäiteid külvist, hooldamisest ja väetamisest kuni koristuseni.

Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) on visuaalselt mõned ühised jooned varre mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris), kuid kuulub kapsaste perekonda (Brassicaceae). kuidas hiinakapsas (Brassica rapa subsp. pekinensis) Pak Choi on samuti pärit Ida-Aasiast. See on andnud sellele inglise keeles nimed "Chinese Chard" või "Chinese sinard". Maailma suurimad kasvupiirkonnad on samuti Aasias. Euroopas kasvatatakse seda tervislikku kapsasorti aastaringselt Hollandi kasvuhoonetes suuremas mahus. Suvel võib seda ebatavalist köögiviljataime aeg-ajalt leida õues juurviljakasvatajate põldudelt. Erinevused erinevate sortide vahel on näha eelkõige suuruse, kuju ja värvi poolest. Meie artiklis umbes Pak choy sordid leiad ülevaate parimatest sortidest kodus kasvatamiseks. Kapsa kasvades moodustavad lehed järk-järgult ringikujulise roseti. Enamiku kapsaste puhul visatakse puitunud varred ja jäme lehestik enne küpsetamist kõrvale või kasutatakse küülikutoiduna. Seevastu õrn mahlane Pak Choi sobib tarbimiseks peaaegu täielikult.

Pak Choi kasvatamine: istutus- ja kasvukohatingimused

Pak Choi areneb väga hästi ka meie laiuskraadidel, kasvab kiiresti ja on koristamiseks valmis kuue kuni kaheksa nädala pärast. Eristatakse otsekülvi ja noorte taimede istutamist. Järgnevalt saate teada kõike kasvukohatingimuste ja pak choi istutamise kohta.

Ideaalne asukoht pak choi jaoks

Nii nagu hiina kapsas, eelistab pak choi liivast, savist mulda, mis on lahti ja kergesti läbijuurtuv ning säilitab hästi niiskust. Pak Choi vajab hästi kasvamiseks palju vett ja pehmet kliimat. Klubijuur on selle Aasia köögivilja puhul suur probleem, seega ei tohiks pak choi’d kunagi kasvatada otse teiste kapsaste järel. Mitmekesine külvikord paljude erinevate köögiviljadega on parim kaitse haiguste eest.

Pak Choi külvamine ja istutamine

Juuli algusest kuni keskpaigani külvatakse Pak Choi otse peenrasse või rõdukasti. Ümmargused seemned asetatakse poole sentimeetri sügavusele maasse. Meie Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld Muide, see sobib ideaalselt Pak Choi jaoks, kuna annab Aasia hõrgutistele oma tasakaalustatud toitainete sisalduse algfaasis hea toitumise. Kompostisisaldus talletab kuumadel suvekuudel niiskust ka janunevatele taimedele. Seda tuleks hoida kuni idanemiseni alati niiskena. Umbes kolme nädala pärast eraldatakse taimed umbes 25 sentimeetri kaugusel, et anda neile piisavalt kasvuruumi.

Ka ette toodud noori taimi võib mulda istutada juuli lõpuni. Selleks tuleb see külvata juba aprilli lõpus. Noori taimi tuleks kasvatada kas soojal aknalaual või kasvuhoones varjulises kohas. Pak Choi istutamisel tuleks jälgida vahekaugust 25 x 25 sentimeetrit. Istutamisel on hea lisada veidi komposti ja pak choi multšida. Oluline on, et alati oleks piisavalt niiskust. Regulaarne kastmine on soovitatav kesksuvel.

Pak choi istutamise kokkuvõte:

Kesksuvel on pak choi külvamise või istutamise aeg. Oleme kõik teie jaoks olulised kokku võtnud.

• Külvake otse maasse juuli algusest keskpaigani, kuni 1 sentimeetri sügavusele.
• Kolme nädala pärast eraldage taimed 25 sentimeetri kaugusel.
• Teine võimalus on istutada juuli lõpuks 25 x 25 sentimeetri kaugusele aprilli lõpus külvatud noored taimed.

Aias kasvatamiseks sobivad Pak Choi sordid

Mini Pak Choi sordid sobivad eriti hästi kasvatamiseks aias või rõdukastis, näiteksEkstra päkapikkvõi rohelise varrega sordid 'Mei Qing Choi' ja 'Hong Tae', mida saab väga kiiresti koristada ja millest saab kergesti töödeldavaid koguseid. Igaüks, kellele meeldib koristada suuremat Pak Choi saaki, võib loota poldikindlatele sortidele nagu "Joi Choi F1" või "Tai Sai". Poltkindel tähendab, et taim ei moodusta õisi ja selle asemel toodab palju lehti. Kõikuvate temperatuuride ja ilmaga meeldib Pak Choile õitsema hakata ning mahlaseid varsi ja lehti ei korista peaaegu kunagi. Seetõttu on poldikindlad sordid koduaias eriti väärt. Eriline pilkupüüdja ​​on punaselehine roheliste vartega Pak Choi 'Arax'. Edasi Pak choy sordid leiate meie spetsiaalsest artiklist.

Saagi pak choi

Põhimõtteliselt võib Pak Choi koristada igas suuruses, olenevalt sordist ulatuvad taimede kaal 500–1500 grammi. Pak Choi premeerib ootamist oma kiire kasvuga. Mini Pak Choi koristatakse umbes 50–60 päeva pärast külvi, suuremad sordid umbes 70 päeva pärast külvi. Juulis külvatud Pak Choi saab seetõttu maksimaalselt koristada septembri keskpaigas või lõpus. Sõltuvalt teie vajadustest saate kogu taime korraga koristada või väljastpoolt vajaminevad lehed ära lõigata.

Meie näpunäide: Värskelt koristatud terve pak choi säilib külmkapis niiskena paar päeva. Kui taim kogutakse koos juurestikuga, võib Pak Choi keldris hoida paar nädalat.

Aasia köök on trendikas ja ülimalt tervislik, kuna traditsiooniliselt kasutatakse palju köögivilju. Millised Aasia hõrgutised meie laiuskraadidel õitsevad, saate teada artiklist "Aasia köögiviljad: need 8 liiki kasvavad ka siin“.