Angelica: taimed, hooldus ja toime

Inglijuur ei veena mitte ainult mõne liigi mitmekesise ravitoimega, vaid ka oma atraktiivse välimusega. Mitmeaastase taimena täiendab see harmooniliselt iga loomingulist aeda.

Peamiselt angelica juurtest (Angelica arhangelica var. sativa) ekstraheeritakse väärtuslikke toimeaineid, mis aitavad näiteks seedetrakti häirete korral. Sellest artiklist saate teada, kuidas oma aias muljetavaldavat püsilille kasvatada ja millised muud positiivsed tervendavad mõjud sellel taimel on.

Inglijuure äratundmine: omadused ja päritolu

Tuntud ka kui inglijuur, ingelijuur, inglijuur ja pühavaimujuur, on angelica levinud kogu Euraasias. Palju liike leidub ka Põhja-Ameerikas. Jõe kallastel, kraavidel ja niisketel niitudel on loodusest parim võimalus inglit leida.

Tõeline ingel, ka raviminglika (A arhangelica var. sativa), mida nimetatakse kõige sagedamini kohalikes aedades. Kahe- kuni nelja-aastane püsik kasvab 50 cm kuni muljetavaldavalt 2,50 m kõrguseks ja sellel on kuni 10 cm läbimõõt ulatuv õõnsa varrega. Selle otsas arenevad suured, kerajad, valge-rohekad kuni kollakad vihmakujulised õied. Angelica lehed on kolmekordselt sulgjad ja võivad olla väga suured, et need sobiksid võimsa püsilillega: alumised lehed võivad ulatuda kuni 90 cm-ni.

Esimesel aastal angelica juur tavaliselt ei õitse, sest taim keskendub esmalt lopsaka lehestiku arendamisele. Teisel aastal, juunist augustini, saab imetleda suuri vihmavarju oma lugematute väikeste õitega, mis eritavad magusat lõhna ja meelitavad ligi arvukalt tolmeldajaid. Pärast õite tuhmumist taim tavaliselt sureb ja annab järgmisel aastal isekülvi teel järglasi. Sobivates kasvukohtades võib aga juhtuda ka nii, et ta kasvab mitu aastat.

Angelica segadus:

Looduses inglikut kogudes võib seda segi ajada metsingliga (Angelica sylvestris) tulevad, kuid sellel pole ravitoimet. Metsangel on väiksem, saledam ja õievärv punakam. Ohtlikum segadus on hiiglasliku karuputkaga (Heracleum mantegazzianum), kuna see on väga fototoksiline ja põhjustab lehtede puudutamisel päikesevalgusega valusaid kubemeid ja ville. Olulisim eristav tunnus on õite värvus, mis hiid-karuputke puhul on puhasvalge. Põlisangelica tunned ära kergelt rohekate õite järgi.

Kõige ilusamad liigid

Tuntud on umbes sada ingliliiki, millest vaid umbes pooled on pärit Euroopast. Siin on nimekiri kõige ilusamatest Angelica liikidest:

Ravim Angelica või Angelica (Angelica arhangelica): Tõenäoliselt on see meie laiuskraadidel tuntuim liik ja hinnatud eelkõige oma raviomaduste poolest. Kuni 2,50 m kõrgune püsik on valge-rohekate kuni kollakate suurte õisikutega.

jootraha: Eriliselt suure toimeainesisaldusega mitmesugused ravimangelikad Angelica arhangelica ‘Solveig’, valik Baieri Riiklikust Mullakultuuri ja Taimekasvatuse Instituudist (BLBP).

Punane Angelica (Angelica gigas): Punane angelica on tuntud ka nimetuse all suur angelica - mõnevõrra ekstravagantsem püsik aeda, sest lillevarred ja -varred säravad tugevas tumepunases.

Hiina Angelica (Angelica sinensis): Seda liiki tuntakse Hiinas dong quai nime all ja see on TCM-i (traditsioonilise hiina meditsiini) oluline osa. Visuaalselt on see väga sarnane kohaliku meditsiinilise ingelikaga ja ka meditsiiniline rakendus on võrreldav. See võimaldab verel paremini ringelda ja seetõttu kasutatakse seda menstruaaltsükli ebaõnnestumise ja aneemia korral.

metsingel (Angelica sylvestris): Metsangelikas on veidi väiksem, peenem ja vähem lopsakas ning raviomadusi talle ei omistata. Tumepunastest pungadest avanevad roosad õied. Selle liigi lehed on väga tumedad, peaaegu mustad. Selle värvuse tõttu nimetatakse seda ka lillaks inglikaks.

Istuta angelica: asukoht, külv ja protseduur

Angelica kasvatamisel oma aias tuleks valida päikeseline kuni osaliselt varjuline kasvukoht. Inglile meeldib värske kuni niiske, huumusrikas ja väga toitaineterikas muld. Optimaalse mulla ettevalmistamise tagamiseks on kõige parem kasutada värsket komposti, eriti kui teie aiamuld on pigem liivane. Turbavaba kompost nagu meil Plantura orgaaniline kompost sobib suurepäraselt näiteks näljastele ja janulistele oma suure toitainete sisalduse ja suure veesalvestusvõime tõttu Angelica sobiv.

Angelicat saab kasutada üksikult istutatuna aias konstruktsioonielemendina. See muudab end täiuslikuks teie peamise püsilillena püsikupeenar.
Külvamisele eelistatakse istutamist, et inglikas saaks end aias kiiresti sisse seada. Angelica saab osta kas noorena või kasvatada seda toas. Alustage seda veebruarist aprillini. Istutamine toimub siis alates aprilli keskpaigast, kuid võimalik on ka hiline istutamine augustis. Pange tähele, et mitmeaastane taim võib muutuda väga laialivalguvaks, nii et jätke vähemalt vahe taimede vahele üks meeter, et nad üksteist üle ei kasvaks, vaid optimaalselt areneda.

Ingelijuure intensiivsemaks tootmiseks võib seda külvata ka ridadena. Külvake augusti lõpus 1–2 cm sügavusele. Asetage külvisoonesse kuni viis seemet iga 100 cm järel ja suruge muld hästi alla. Ingelikas ei õitse järgmisel aastal.

Näpunäide: Veenduge, et teie valitud kohas pole viimastel aastatel kasvanud ühtegi teist vihmavarju, et vältida kahjurite survet ja patogeenide kogunemist. Nende hulka kuuluvad näiteks porgandid (Daucus carota subsp. sativus), seller (Apium graveolens), petersell (Petroselinum crispum), köömne seemned (Carum carvi) ja apteegitill (Foeniculum vulgare).

Õige hooldus

Aias angelica vee- ja toitainetega varustatus tuleks modelleerida tema loomuliku asukoha järgi jõekallastel ja soistel niitudel. Angelica juure optimaalne hooldus näeb välja selline:

• Kastma: Angelica armastab seda niiskena. Veenduge, et kastmisvett oleks piisavalt, eriti kui muld on kuiv.
• Väetada: Nagu eespool mainitud, on angelica juur kõrge toitainevajadus ja seetõttu tuleks seda kastmisveega väetada umbes iga 2 nädala järel alates maist kuni õitsemiseni. Näiteks segage meie Plantura orgaaniline lille- ja rõduväetis rikkalikuks õitsemiseks kastmisvee all.
• rohimine: Kui angelica taimed on veel noored, peaksite neid regulaarselt rohima, et taimed saaksid madala konkurentsiga stardi. Kui suured lehed katavad maa, pole umbrohutõrje enam vajalik.
• Lõika: Põõsakasvu jaoks lõigake noore ingli võrseid paar korda tagasi.

Näpunäide: Töö hõlbustamiseks võib taime ümber kuhjata ka kihi haljasjäätmeid või kooremultši. Nii säilib ka niiskus mullas, millele inglijuur reageerib parema kasvuga.

Angelica kui ravimtaim: toime ja kasutamine

Eelkõige angelica juurtele omistatakse mitmesuguseid tervendavaid toimeid ja neid on Saksa farmakopöas monograafias kirjeldatud alates 2001. aastast. Enamiku koostisainete säilitamiseks kaevatakse juur välja ja puhastatakse vahetult enne õitsemist. Kuivatatult või värskelt võib inglijuuri infundeerida teeks ja juua seedetrakti vaevuste korral. Angelica tee ergutab söögiisu, aitab täiskõhutunde ja kõhugaaside vastu ning on ka spasmolüütilise toimega. Angelica maitseb väga vürtsikalt, veidi magusalt, aga ka kuumalt ja mõrkjalt. Taime juurtele ja teistele osadele omistatakse mitmesuguseid tervendavaid toimeid. Nende mõjude kontrollimiseks on aga vaja palju uuringuid.

Angelicat saab kasutada ka köögis: suhkrustatud vartest ja juuretükkidest saab kõhusõbralik maius. Veel noori lehti ja varsi saab kasutada salatites. Varsi saab kasutada ka nagu sellerit või kasutada moosides ja loomingulistes chutneydes. Või kuidas oleks inglikakastmega?

Kas angelica on mürgine?

Ettevaatust! Angelica mahl võib koos päikese UVA-kiirtega põhjustada nahapõletikku. Seetõttu ei ole pärast angelica juurega kokkupuudet soovitatav päevitada. Kindaid tuleks kanda ka hooldusmeetmeteks, näiteks päikese käes lõikamisel.

Angelica on klassifitseeritud kergelt mürgiseks, seega vältige suurte koguste üheaegset tarbimist. Eriti rasedad ja rinnaga toitvad naised peaksid taime vältima.

Näiteks on teie aeda veel üks ilus raviomadustega püsik raudrohi. Lugege meie artiklist, millised on kõige ilusamad Yarrow liigid ja sordid on.